साल्सा - नृत्य लागि सस मिलान

म अर्को ठूलो Aztecs र Mayans आनन्द कि भान्सा मेक्सिको धेरै व्यञ्जन आधुनिक मा। यसलाई कम से कम तीस शताब्दीयौंदेखि पहिले थियो। सस असामान्य स्वाद - यी व्यञ्जन एक साल्सा छ। यो जीवंत र चटनी स्वाद धेरै स्वागतम को घर - पूर्णतया बुझ्न र यसको सौन्दर्य कदर गर्न, यो मेक्सिको जान सबै भन्दा राम्रो छ।

एक आगोको मेक्सिकन साल्सा नृत्य साल्सा सस को एक पकवान पछि नाम छ ज्ञात तथ्य। रूपमा आफ्नो eponymous प्रसिद्ध namesake रूपमा भावुक नृत्य। आनन्द र, र एकै समयमा अर्को - यो आनन्द मेक्सिको वसोवास दिइएको छ जो छ। यो अद्भुत देश थाहा hurrying को पर्यटकहरूको आवश्यक दुई स्थानीय व्यवहार संग familiarization को सांस्कृतिक कार्यक्रम समावेश हुनुपर्छ।

मेक्सिको रवि स्वाद यो जादुई सस को एक भाग हो जो एक राम्रो परिपक्व तरकारी, अनुमति दिन्छ। यो मीठो टमाटर, पहेंलो, सूर्य, physalis जस्तै समावेश गर्छ, र खट्टे भुईँकटर अम्बा को एक स्पर्श दिनुहोस्। प्याज र लसुन - आवश्यक घटक हाम्रो पकवान तीव्रता थप्न र यसलाई सकेसम्म उपयोगी बनाउन गर्नेछ। यस थप्न भूल छैन खुर्सानी र सुगन्धित मसालेदार मेक्सिकन जडीबुटी। यो धेरै उपयोगी हुनेछ।

मेक्सिकोमा, साल्सा सस साल्सा Mexicana भनिन्छ। यो एक क्लासिक रातो टमाटर र हरियो खुर्सानी, र मुख्य घटक सेतो प्याज। प्रत्येक ईलाका, यो पकवान खाना पकाउने साल्सा सस बहुमुखी र विविध बनाउने यसको सानो रहस्य छ। मुख्य संरचना गर्न छिमेकी मेक्सिकन गाउँमा यस्तो अभोकाडो र कागती रस रूपमा आफ्नो विशेष तरकारी र फल सामाग्री थप्नुहोस्। तसर्थ, शहर र क्षेत्रहरु मूल स्वाद र सुगन्धित साल्सा को उपस्थिति मा प्रतिस्पर्धा गर्दै छन्।

उदाहरणका लागि, साल्सा Roja रातो रातो मरिच, प्याज र लसुन, र अन्तिम परिष्करण चमक को यो धनिया अनाज मा स्पर्श को वाहेक संग अलिकति सुकेको टमाटर देखि बचाएको छ। तथापि, धेरै सरल र मौलिक साल्सा सस, यो उत्तिकै राम्रो मासु र माछा छ, त्यहाँ छन्। तपाईं सायद अचम्ममा गरिनेछ, तर यो खुरमा देखि बनेको छ।

यसको आधार स्वाद दुई राम्ररी ripened खुरमा, मिठाई सेतो प्याज को एक टाउको, cilantro केही sprigs, अदुवा, साथै दुई कला हुन्। चमचा कागती रस, एक वस्तु। वनस्पति तेल चम्चा, र पाठ्यक्रम, नुन र खुर्सानी मरिच बिना रूपमा - तपाईँको लिङ्कमा थप्नुहोस्। चाँडै चटनी तयार! Persimmons, प्याज र जडीबुटी सँगै मिश्रण, टेबल मा मक्खन र थप मौसम, सूक्ष्मता ढाल्नु आवश्यक छ। चटनी त सुन्दर प्राप्त छ, र स्वाद - स्वादिष्ट!

चटनी, साल्सा वर्ड लागि आधार पूर्ण छन् हरियो टमाटर, पहिलो नजर मा, भोक कारण नगर्ने, तर मलाई विश्वास छ, अन्त परिणाम अचम्मको छ। यो सस वर्षअघि बारेमा 2000 कि एक रोचक सिद्धान्त छ रोमन Legionnaires मध्य पूर्व देखि युरोप ल्याए। साल्सा वर्ड पूर्ण पास्ता को स्वाद accentuate र मात्र। अनुरूप मासु र माछा व्यञ्जन यसलाई स्वाद र उहाँले लामो फ्रिज मा राखिएको थियो।

झिंगा को स्वादिष्ट व्यञ्जन हामीले पूरा गर्न अझै छ, तर झिंगा सस छुट्टी तालिका मा एक मनपर्ने हुनुपर्छ। सुरु गरौं! ताजा खुली prawns एक decoction सुरु गर्न। त्यसपछि ostuzhennoy झिंगा मासु सूक्ष्मता काट्नु, सौंफ र लसुन ल्वाड़ पीसने। सानो तर Podogreem र कम गर्मी मा हत्येदार बरतन राखे। को क्रीम grated पोख्नुहोस् लसुन, जगाएर, उम्लिरहेको गर्न तरल ल्याउन। कि पछि, सधैं, राम्ररी मिश्रित रूप मा, मिश्रण गर्न झिंगा थप्न र।

अन्तिम स्पर्श - मिश्रण मिनेट को एक जोडी ताजा गन्ध डिल थप्न, एक सानो अब आगो मा एक हत्येदार बरतन पठाउनुहोस्, र जादू झिंगा सस तयार छ। तपाईं आलु संग एक सस पेस गर्न सक्नुहुन्छ - यो खाना मा अनुभवी विशेषज्ञहरूबाट ठ्याक्कै कदर हुनेछ, तर यो चामल संग विशेष गरी राम्रो छ। उच्च पोषण गुणस्तर झिंगा सस एक पारंपरिक मासु पकवान प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।