सिरका, जडीबुटी र प्याज संग बारबेक्यू को लागि एक सरल नुस्खा

सिरका संग बारबेक्यु नुस्खा हाम्रो देश को लगभग हरेक नागरिक थाह छ। आखिर, यो एक मासु पकवान वसन्त र गर्मी मौसम मा मान्छे को बहुमत बीच धेरै लोकप्रिय छ। यो यस्तो marinating उत्पादन मात्र होइन सुगन्धित र स्वादिष्ट बनाउँछ कि टिप्पण लायक छ, तर पनि एकदम जसबाट को coals मा पकाउने समय कम, यसको फाइबर softens।

एक सरल बारबेक्यू लागि नुस्खा सिरका संग

आवश्यक सामाग्री:

• बोसो एउटा सानो संस्थापन (मासु, पोर्क, पाठो वा चिकन) संग मासु - 4 किलो;
• नुन - आधा मिठाई चम्मच;
• मीठो प्याज - 4 ठूलो टाउको;
• खाडी छोड्दा - 5-6 पीसी;।
• रातो मरिच - केही pinches;
• ताजा छानिएको जडीबुटी (डिल, cilantro, साग) - 1 बीम;
• pimento खुर्सानी - 10 पीसी;।
• स्याउ सिरका - 100 एमएल;
• अचार टमाटर - 1 कप।

आधारभूत उत्पादनको प्रक्रिया

सिरका संग बारबेक्यु नुस्खा तपाईं मासु कुनै पनि प्रकारको प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। तथापि, एक सानो बोसो संग ताजा पोर्क देखि प्राप्त कोइला सबैभन्दा स्वादिष्ट र द्रुत भोजन (तपाईं मासु र करङहरु लाग्न सक्छ)। यसलाई राम्ररी सुन्दर पानी मा धोए गर्नुपर्छ, गैर-खाद्य र अनावश्यक वस्तुहरू हटाउन, र त्यसपछि skewers देखि झुन्डियो छैन भन्ने अंश मा कटौती।

तरकारी प्रशोधन

सिरका संग बारबेक्यु नुस्खा यस्तो मीठो प्याज र ताजा जडीबुटी रूपमा मात्र होइन माथि सामाग्री, तर पनि खाद्य पदार्थ प्रयोग समावेश छ। भूसी को साफ, तिनीहरूले धोए हुनुपर्छ, र त्यसपछि छल्ले (बल्ब) मा कटौती र सूक्ष्मता टुकडे करो (डिल, धनिया र साग)।

यस नुस्खा shish Kebab marinating को सिरका मा

सबै घटक पूर्णतया तयार भएपछि, तपाईं सुरक्षित मासु उत्पादन marinating गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। यो पोर्क, प्याज र ताजा जडीबुटी को कट टुक्रा राख्नु गर्न, (कुनै पनि मामला छैन एल्यूमीनियम मा) को तामचीनी बेसिन वा पैन लिन आवश्यक छ। कि पछि, मासु स्वाद हुनुपर्छ allspice मटर, साधारण नुन, रातो खुर्सानी, बे पात र रूपमा स्याउ साइडर सिरका (राम्ररी मिश्रण)। यो पनि 1 कप टमाटर अचार खन्याउन सिफारिस गरिएको छ गर्न Kebab विशेष स्वाद र रंग बनाउने।

वृद्ध प्रक्रिया

खाना पकाउने कुनै पनि विधि संग रूपमा बारबेक्यू नुस्खा सिरका संग बारबेक्यू, पनि, यो marinade मासु को एक निश्चित अर्क आवश्यक छ। यसलाई 5 14 कोठा तापमान मा घन्टा देखि हुनुपर्छ भिजेको। भने समय को अन्त मा, तपाईं ग्रिल मा आगो kindle गर्न आएका छन् भने, पोर्क को ठंडा कोठामा हटाउन सबै भन्दा राम्रो छ।

प्रक्रिया मा धक्का

तपाईं एक skewer मा मासु छडी अघि, दाहिने तल संग मिश्रित हुनुपर्छ। कि पछि, पोर्क को टुक्रा उत्पादन कुनै पनि मामला रचनाहरू छैन छ भनेर vdet गर्नुपर्छ। यो मासु सिरका देखि बाँकी शोरबा एक सुगन्धित एजेन्ट, जो, आगो बाहिर राख्न सक्छ तातो coals परिणामस्वरूप आवश्यक रूपमा आदर्श छ कि विशेष उल्लेखनीय छ।

गर्मी उपचार

पोर्क skewers लागि लगभग 30 मिनेट ग्रिल मा पकाएको। तर यो तिनीहरूबाट कोइला धेरै र गर्मी पर्याप्त बलियो छ भनेर हालत छ।

सही सेवा

पोर्क ताजा तरकारी र टमाटर सस संग तातो तालिका सेवा गर्नुपर्छ।