सीजर सलाद को लागि ड्रेसिंग। दायाँ पकाउने रहस्य

अधिकांश पाक प्रेमीहरूले मात्र नाम सुनेका थिए, तर यो पनि थाहा पाईएको हृदयको मूल नुस्खाले सीजर सलाद तयार गर्न , लगभग सय वर्ष पहिले आविष्कार गर्यो। त्यसबेलादेखि, वर्ष बितिसकेको छ, मानिसहरूको पोषण प्राथमिकताहरू परिवर्तन गरिएका छन्। यसको मेटामोरफोसिस र यो डिशले भरिएको छ, र अहिले विभिन्न विभिन्न विकल्पहरूमा अवस्थित छ। एक चीज अपरिवर्तित बनी - सीजर सलाद को लागि ड्रेसिंग , किनकी यो एक आवेदक यस ठूलो नाम पहनने को लागि अयोग्य हुनेछ! कसरी प्रसिद्ध चटनी पकाउने?

सामग्रीहरू:

• चिकनको 2 अण्डा;
• 1/2 नींबू;
• 100 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 2 चम्मच। एल ग्रेटेड पिर्मेन्स पनीर;
• विक्सेस्टर ससको 20 ग्राम।

तयारी

1. सीजर सलाद ड्रेसिंग आफैं तयार गर्न सजिलो छ, तर मुख्य घटक - अन्डा खाना पकाउने टेक्निकल को लागी यो महत्त्वपूर्ण छ। पहिलो, तिनीहरू कोठाको तापमान हुनुपर्दछ (तदनुसार, यदि फ्रिजमा भण्डार गरिएको थियो भने उनीहरूलाई न्यानो राख्न आवश्यक छ)। दोस्रो, अण्डाको कालो अन्त सुईको साथ छेक्न सकिन्छ र उबलिएको पानीमा एक मिनेटको लागि तिनीहरूलाई कम गर्नुहोस्।
2. अण्डामा विभाजित गर्नुहोस्, तर तयार घटकलाई एक तयार कन्टेनरमा पठाउनुहोस्, त्यसपछि त्यहाँ प्रोटीन को एक पतली तह पठाउनुहोस्, जो खाना पकाउँदा, यसलाई सुस्तबाट एक चम्मचको साथ स्क्रैप गर्न को लागी बनाईएको थियो। सामग्रीलाई ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्।
3. आधा नींबूबाट रस बाहिर निस्कन्छ र यसलाई अण्डाको मासुमा जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
4. सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक मध्ये एक, जसले सलाद को लागि ड्रेसिंग समावेश गर्दछ "सीज़र" एक वन्सचेस्टर (वर्कसेर्सशायर) सॉस छ। यदि तपाई यसलाई नजिकका भण्डारहरूमा फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाइँ यसलाई मिठाई फ्रान्सेली सरसफाइको साथ बदल्न सक्नुहुन्छ। ड्रेसिंग सँग एक कन्टेनरमा केही थोपा बत्ती डुकाउनुहोस्।
5. पर्मेसन पतला घेरा, बाँकी सामग्रीमा थप्नुहोस्।
6. सस एक ब्लेंडर संग हरायो, यसलाई धीरे-धीरे जैतून को तेलमा राख्नुहोस्। जब 1.5 सेन्टिमिटर फिर्तीको मात्रा बढेको छ - सबै चीज तयार छ, यो मात्र सलाद तयार रहन्छ!

सीजर कार्डिनी देखि क्लासिक सीज़र सलाद

सामग्रीहरू:

• सलाद "रोमन" (पत्तियां);
• सेतो रोटी;
• जैतून का तेल;
• तार्रागन र तुलसी (सुकेको जमीन वा तातो)।

तयारी

ताजा रोटी क्यूबिजको साइजमा कटौती गर्दछ। हल्का तलना र कटा टुक्रा पट्टि र धनात्मक जडी बूटी संग मिश्रण। तपाईं भर्न सक्नुहुन्छ!

सलादका लागि सस " सीररसँग सीजर "

यदि तपाइँ माथि उल्लेखित स्न्याक फ्रि जालीहरू थप्नुभयो भने, तपाईंले नाजुक स्वादको साथ एक पुरा तरिकाले नयाँ डिश पाउनुहुनेछ। निस्सन्देह, सीजर सलादका लागि क्लासिक ड्रेसिंगले उनलाई पूर्णरुपमा उपयुक्त बनाउनेछ, तर तपाईं अर्को चकमा तयार पार्न सक्नुहुन्छ जसले नयाँ डिशको सबै सम्मानलाई जोड दिनेछ।

सामग्रीहरू:

• 80 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 50 मिलीलीटर पानी;
• 3 चम्मच। एल नींबूको रस;
• 1 अण्डा जिरो;
• 1/2 tsp। सरस (शुष्क);
• 1/4 टस्पेस। साल्ट;
• काली मिर्चको कालो;
• 2 पीसी। एकोभो (डिब्बा) को फाइल

तयारी

1. एक सानो कन्टेनरमा पानी, नींबूको काली, जङ्गल (कच्चा), नुन, काली मिर्च र सरसफाइ मिश्रण गर्नुहोस्। एक तातो प्लेटमा ससनी डाल्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
2. हल्का सुन्दर जनमा जैतून का तेल र एङ्गोभियसहरू थप्नुहोस्। ब्लेंडर र ठुलो पकाइएको पकाएको चटनीलाई बिर्नुहोस्।

स्वादको विभिन्न प्रकार

कतिजना मानिसहरू, धेरै विचारहरू, र पाक प्राथमिकताहरू। सीजर सलाद को आफ्नो संस्करण, भरने को लागि सही चटनी चुन्नुहोस, र आनंद!