स्कालोप: कसरी विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउनु

सुखद मीठो स्वाद distinguishes scallops अन्य mollusks देखि। यो मिठाई, यो बाहिर एउटा अचम्मको स्वाद गामुट उत्तेजित गर्दछ, विशेष गरी यदि संग कुक समुद्री कायेन्ने मरिच वा खुर्सानी, सोया लाउने, लसुन र तेल। खराब छैन, त्यो पनि एक तटस्थ मलाईदार béchamel सस छ। विदेशी scallops, फोटो तपाईं आफूलाई कुनै पनि छुट्टी तालिका सजाउनु हेर्न। तिनीहरू केवल तलना सक्छन्, तर यो सीमित छैन। प्यानकेकहरू, केक, वा जेली, तिनीहरूलाई को एक सलाद तयार साथै प्रयास गर्नुहोस्।

Scallops जडीबुटी संग

हरेक गृहिणी को scallops कसरी पकाउन के थाह त्यसैले यो उत्पादन हाम्रो स्टोर को समतल मा हालै, देखा यो र के खान। यसैबीच, यो तयार गर्न अविश्वसनीय सरल छ। जस्तै सबै शंख कोठा तापमान मा आवश्यकता हो, यसलाई defrost गर्न। प्रत्येक कोर्नु चक्कु मा एक खोक्रो निशान बनाउन। धुन र जडीबुटी पीसने। polukilogrammovuyu मा scallops प्याक हरियो प्याज र तुलसी को sheaf लागि आवश्यक छ। वनस्पति तेल को एक सानो राशि संग एक गरम पैन मा, clams राख्न सबै पक्ष तिनीहरूलाई तलना। त्यसपछि जडीबुटी संग छिडकना र आगो केही थप मिनेट पकाउन। पकवान को अन्त मा सोया सस संग छर्कियो र पैन अन्तर्गत ग्याँस बन्द।

कसरी यो पूर्वी मा खाना पकाउनु प्रशान्त स्कालोप

यदि तपाईं - एसियाली भोजन को एक ठूलो प्रशंसक, त्यसपछि यहाँ अर्को नुस्खा छ scallops को पकवान। शंख धुने को 750 ग्राम, एक पक्ष क्रस कट बनाउन र एक फ्रिज मा राखे। मरिच को एक चिम्टी संग मिश्रण, 2 चमचा सोया सस: को marinade तयार। तिनीहरूलाई clams पोख्नुहोस् र पन्ध्र मिनेट लागि छोड्नुहोस्। दुई फली स्ट्रिप्स मा (रातो र हरियो) घंटी मरिच र प्याज कट, वनस्पति तेल, नुन मा भुट्नु। को प्लेट मा तरकारी राख्नु, र आफ्नो ठाउँमा अदुवा को चिम्टी संग scallops राखे। 2 मिनेट लागि तिनीहरूलाई तलना, जगाएर, चामल रक्सी को एक चम्चा संग छिडकना (हाम्रो वास्तविकता फिट र Sherry मा) पनि एक प्लेट मा राखे। यो खाली पैन कालो सिमी को 3 चमचा, कटा लसुन को 3 लौंग खन्याउन। फिर्ता आगो समुद्री भोजन र तरकारी एउटा सानो तलना, सोया सस, स्टार्च र चिनी मिश्रण गरेर तयार छ जो सस, खन्याउन। एक फोडा गर्न एक पकवान ल्याउन र गर्मी देखि हटाउन।

को scallops कसरी खाना पकाउनु सलाद

हामी समुद्री प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने तातो न्यानो पानी वा कोठा तापमान तिनीहरूलाई defrost। अब, तर पनि चाहेको अवस्थामा गर्न शंख ल्याउन एक निश्चित तरिका - फ्रिज मा। यस्तो विधि सलाद लागि महत्त्वपूर्ण छ, जो आफ्नो फारम र प्रस्तुति, राख्नेछ। समुद्री संग स्टाइलिश appetizers मात्र होइन झिंगा, तर scallops प्रयोग गर्न सकिन्छ। कसरी खाना पकाउनु आफ्नो सलाद? को मक्खन मा अवशिष्ट चिस्यान र खैरो केही मिनेट (सुनको खैरो सम्म) हटाउन कागज ऊतक उत्पादन संग Blot। सुन्दर शंख पनि ढिलो पर्छ, त्यसैले पन्नी संग पकवान तिनीहरूलाई ढाकिएको गर्नुपर्छ। Scallops पूर्ण चिनियाँ बन्दागोभी, मरिच र लसुन, जैतून र जडीबुटी संग संयुक्त छन्।

स्कालोप: कसरी aspic तयार

clams को आधा किलो सानो स्लाइस मा कटौती तयार पारे। आफ्नो भोजन राख्नु, र तिनीहरूलाई बीच स्पेस नक्षत्र चिह्नहरू उसिनेर गाजर (1-2 टुक्रा) र कागति को एक टुकडा सम्मिलित। माछा शोरबा दुई चश्मा र मसाले र जडीबुटी को वाहेक संग gelatin 10 G आधारमा जेली तयार। तिनीहरूले पूरै तरल जोडतोडले छन् भनेर scallops भन्दा पोख्नुहोस्। फ्रिज मा - पकवान कोठा तापमान मा पहिलो शांत र त्यसपछि।