स्वादिष्ट बारबेक्यू पोर्क: कागति को रस संग मेयोनेज को नुस्खा

नरम बारबेक्यू पोर्क प्राप्त मीठो स्वादिष्ट र सुगन्धित मात्र भने यसको एक आत्म-तयार अचार मा पूर्व-भिजेको। साथै, यो coals मा मासु को वास्तविक बरस रही अघि बाह्र वा बीस घण्टा यसलाई गर्न सिफारिस गरिएको छ।

को Skewers पोर्क: को नुस्खा मेयोनेज मा (सामाग्री)

• पाकेको कागति - आधा एक ठूलो फल;
• मा मरिच मटर - दस पन्ध्र टुक्रा;
• शरीर वा पोर्क करङहरु - चार किलोग्राम (अतिथि को संख्या मा निर्भर गर्दछ);
• टमाटर, नुनीन वा मसालेदार - पाँच ठूलो टुक्रा;
• मेयोनेज औसत बोसो सामग्री - दुई सय ग्राम;
• रातो मरिच पाउडर - 1/3 चम्चा;
• नुन - दुई साना चम्मच;
• leeks - दुई बीम;
• ताजा जडीबुटी, अर्थात्, साग र डिल - एक बीम।

पोर्क: को लागि नुस्खा मेयोनेज ग कागति को रस

मासु उत्पादन प्रशोधन

ताजा मासु वा पोर्क करङहरु ध्यान न्यानो पानी मा rinsed र त्यसपछि हुने यस्तो टुक्रा भविष्यमा यो एक skewer रहन सुविधाजनक हुनेछ मा कटौती आवश्यक छ। कि पछि, मासु एक ठूलो तामचीनी कचौरा हालिदिए गर्नुपर्छ र तुरुन्तै सस तयार गर्न थाल्छन्।

पोर्क: मेयोनेज नुस्खा (नुन marinade टमाटर संग)

, एक ब्लेंडर को कचौरा लिन त्यहाँ सबै मेयोनेज राख्नु त्यसपछि दुई साना नुन, रातो खुर्सानी, Leek, डिल र साग को पूर्ण चम्मच थप्न marinade तयार गर्न आवश्यक छ। पनि मुख्य मिश्रण मा पनि, आधा कागति squeeze र त्यसपछि यसलाई अप काट्नु र marinade थप्न हुनुपर्छ। कि पछि तपाईं पाँच मसालेदार टमाटर लिन गर्नुपर्छ कठोर फिलिम-बोक्रा तिनीहरूलाई छील र सामाग्री बाँकी राखे। थप, सबै उत्पादनहरु एक ब्लेंडर एक वर्दी बाक्लो slurry गठन गर्ने (चक्कु, नलिका संग) को प्रयोग गरेर ह्विप गर्न आवश्यक छ।

मेयोनेज मा पोर्क व्यञ्जनहरु (नुनीन बनान)

मेयोनेज, मसालेदार टमाटर, कागति र अन्य सामाग्री को मार सस कटा पोर्क राख्नु पर्छ, त्यसपछि यसलाई थप्न कालो मटर मरिच र राम्रो सबै हात हलचल। त्यसपछि, marinated मासु एक सानो बाह्र-बीस घण्टा ढक्कन बन्द र गाढा सुन्दर ठाउँमा राख्न आवश्यक छ। यो समय पछि आगो बारबेक्यू लागि तयार हुनेछ भने, पोर्क राम्रो एक ठंडा कोठामा राखिएको छ।

नुस्खा स्वादिष्ट बारबेक्यू पोर्क (गर्मी उपचार)

यो लोकप्रिय पकवान तयार सन्टी काठ वा एउटै काठ बाट तयार coals प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यसरी, यो ग्रिल मा आगो प्रकाश गर्न आवश्यक छ, र पहिलो Embers पछि तुरुन्तै पोर्क को marinated मासु skewer जबरजस्ती थाल्छन्। यसो गर्दा धेरै होसियार आवश्यक हुनेछ। यो उत्पादन कस आयोजित र हङ छ भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक पनि छ। अर्को झुन्ड्याइएको मासु ग्रिल मा राखिएको हुनुपर्छ र निरन्तर यसलाई हेर्न भनेर यसलाई जल छैन। सामान्यतया, marinated पोर्क तीस वा चालीस मिनेट लागि coals मा भुना।

सही सेवा

पोर्क सँगै तातो मा पाहुनाहरूलाई सेवा गर्नुपर्छ ताजा तरकारी संग।