स्वादिष्ट Belyanko (मशरूम): अचार कसरी

जंगली मशरूम - विशेष गरी स्वादिष्ट। तिनीहरूले अचार तरिकाहरू विभिन्न हुन सक्छ। यस लेखमा तपाईं कसरी मशरूम अचार केही सुझावहरू पाउनुहुनेछ।

नुस्खा मसालेदार whiteflies

तल दिइएका उपलब्ध उत्पादनहरु हुनुको Belyanko अचार गर्न सक्छन् (च्याउ 5 किलो मा संकेत):

• ठूलो गैर-iodized नुन 200 ग्राम वजन;
• डिल बालाको - केही टुक्रा;
• सहिजन मूल - 1 पीसी। (लगभग 20 G);
• लसुन को एक जोडी टाउको;
• allspice, बे छोड्दा;
• Belyanko (मशरूम)।

कसरी अचार गर्न: चरण पुस्तिका द्वारा चरण

1st चरण

ले, धुन र सुई, माटो र पात तिनीहरूलाई सफा Belyanko। त्यसपछि चिसो पानी मा राख्न र धेरै दिनको लागि सोख। यसरी यो पानी हरेक 12 घण्टा परिवर्तन गर्न आवश्यक छ।

2nd चरण

को मशरूम भिजेको सम्म, तपाईं तिनीहरूलाई अचार जसमा एक कन्टेनर तयार। थप उत्पादनहरू (जस्तै ककडी) marinating लागि, यो ग्लास, एक तामचीनी, एक काठ कन्टेनर, खाद्यान्न लागि निमित्त जो प्रयोग गर्न सम्भव छ। कुनै पनि तपाईंले चयन कन्टेनर साफ र संभवतः बंध्यकरण लागि भन्दा बाफ पकड हुनुपर्छ।

तेस्रो चरण

समय समाप्त - otmokli Belyanko (मशरूम)। नुन उत्पादन रूपमा? stems पहिले पानी सकिन गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि एक कन्टेनर डिल मा राख्नु lavrushku, allspice, लसुन। भित्र शीर्ष तह च्याउ अक्षर राख्न।

चरण 4

मशरूम प्रशस्त मात्रामा नुन शीर्ष मा फेरि मसला तह राख्नु। सम्म कुनै थप सेतो पुतली (मशरूम) हो यो प्रक्रिया दोहोर्याइएको छ। को नुन उत्पादन रूपमा, अब थाहा छ। क्षमता ड्राई gauze र यसलाई ठाउँ दबाव संग शीर्ष कवर गर्न तयार हुनुपर्छ।

चरण 5

एक चिसो ठाउँमा मशरूम एक कन्टेनर राखे। केही दिन पछि तिनीहरूले बसोबास, र तिनीहरूले नयाँ ब्याच गर्न थप गर्न सकिन्छ। एक समय पछि तपाईं त्यहाँ नुनीन को केही कन्टेनर छन् याद भने जुवा को वजन बढ्छ। सेतो पुतली 40-60 दिन हुन सक्छ खान्छन्। खानपान!

Belyanko (Fungi): एक नुन रूपमा तातो विधि संग

अचार Belyanko तातो तरिका - गाह्रो कार्य। समाप्त उत्पादन एक, बलियो स्वादिष्ट प्राप्त छ। यो अब को लागि भण्डारण गरिएको छ, र कुनै डर हुन सक्छ।

Belyanko: व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने प्रविधि

राम्ररी पाइन सुई, पात र माटो बाट मशरूम सफा। त्यसपछि राम्ररी कुल्ला। नुनीन पानी उम्लिरहेको मा उसिनेर। प्रति खानेपानी को लीटर 55 ग्राम को दरमा नुन राखे। उत्पादन खाना पकाउने गर्दा चम्चा संग हलचल समय समयमा गर्दै हुनुहुन्छ। को फोम हटाउन भूल छैन। Belyanko पर्याप्त 10 मिनेट को लागि फोडा गर्न। त्यसपछि पानी खाली र मशरूम र एक बिट ड्राई rinsed गर्नुपर्छ। तपाईं एक चलनी वा Belyanko फैलाउन र भनेर सबै तरल ग्लास हङ जो एक झोला कपडा बनेको, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, विभिन्न मसलाहरु र जडीबुटी प्रयोग गरेर, साथै मशरूम नुनीन पहिलो नुस्खा जस्तै। तपाईं अन्यथा गर्न सक्नुहुन्छ र नुन समाधान (नमूना गणना: पानी को एक लीटर र नुन को 200 G) संग एक कचौरा मा Belyanko राख्नु, सफा कपडा र दबाब सेट संग कन्टेनर कवर। मशरूम र तरल को अनुमानित अनुपात 5 हुनुपर्छ: 1 मशरूम, मसालेदार तातो तरिका, तपाईं 3-4 हप्तामा खान सक्छ। Belyanko उसिनेर आलु संग सेवा। तपाईं सूर्यमुखी तेल, लसुन र जडीबुटी संग मशरूम अप स्पाइस गर्न सक्नुहुन्छ। खानपान!