हलाल कुखुरा: फरक के?

यो अवधि मासु भन्सार र इस्लामी canons पूर्ण अनुपालन बनेको छ भनेर पुष्टि गर्छ। यसलाई मुसलमान (haram) खाएको छैन गर्न सकिन्छ कि भन्ने घटक समावेश गर्दैन। हलाल कुखुरा - यो दुवै शारीरिक र आध्यात्मिक, एक उत्पादन हो सफा। र तरिका द्वारा, यो मात्र होइन मुस्लिम अर्को धर्म को मान्छे खाएको गर्न सकिन्छ, तर पनि।

के हो "हलाल"

यस्तो मासु धेरै उपयोगी मानिन्छ छ। कि अनुसार यो परम्परा संग butchered जनावर, पूर्ण exsanguinated। यो एक pinkish tinge छ। रगत, तपाईंलाई थाहा रूपमा जीवाणुहरू, रोगजनकों र सहित को विकास को लागि भलाइ को मध्यम छ। आफ्नो प्रजनन प्रक्रिया केही मिनेटमा चरा को decapitation पछि सुरु हुन सक्छ, र यो एक हानिकारक प्रकृति छ। हलाल कुखुरा यस बेफाइदा छैन। मासु बाहेक अन्य महत्वपूर्ण विशेषताहरु को एक नम्बर छ।

हलाल उत्पादनहरु

इस्लामी परम्परा अनुसार, खाना विशेष फिड, छ, केवल पूर्ण स्वस्थ जनावरहरू जैविक additives को प्रयोग बिना fattened छन् खपत गर्नुपर्छ। मात्र तिनीहरूले पूरै रगत डिस्चार्ज butchering हुनुपर्छ। इस्लामी नियम अनुसार, हलाल कुखुरा अनुष्ठान वध को सख्त उत्सव आवश्यक पर्दछ। एकै समयमा उहाँले परमेश्वरको नाम उल्लेख गरे। पनि पर्छ घाँटी धमनिहरु को खण्ड, प्रत्येक लास पूरा exsanguination छ।

प्रयोग कस्तो अनुहार

मार्गदर्शन र यांत्रिक (रोटरी चक्कु): कुखुरा फारमहरु आज वध को 2 प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्। Miners मुस्लिम विश्वास हुनुपर्छ (तथापि, यहूदीहरूले वा मसीहीहरूले अनुमति)।

स्वचालित तरिका, पाठ्यक्रम, निर्माता को मार्गदर्शन लागि भन्दा बढी, यो थप rezultativen छ देखि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। कुखुरा फारमहरु कुखुरा मा, कुखुरा घरहरू छुटकारा को वाहक आफ्नो खुट्टा द्वारा, हङ। त्यसपछि, यो प्रक्रियाको कार्यान्वयन मा स्तर मा विशेषज्ञहरु को निर्देशन अन्तर्गत कार्यकर्ता को एक प्रार्थना पढ्नुहोस्।

कि पछि, नियन्त्रक बटन धक्का र झुन्डिएको चरा को वाहक मा आएको। र परिपत्र चक्कु चरा बलिदान। यो विधि को बेफाइदा हलाल कुखुरा मार्न लगिएका आइपुगेपछि चरा पूर्ण कट बन्द necks नेतृत्व भन्ने incisions गर्नेछ जो ब्लेड हात-मिल जस्तै घुमाएर भन्ने हो, आकार मा फरक हुन सक्छ, र कहिले काँही तथ्यलाई समावेश गर्नुहोस्। Shariah अनुसार, यस्तो लास खाना लागि अनधिकृत बन्नेछ। साथै, कटौती, यो necks संग जंक्शन टाउको मा, अनुचित अप कटौती छ jugular भियना गरिब गुणस्तर bloodless को मासु बनाउन सक्छ। यस मामला मा, चिकन मासु निन्दनीय, खपत को लागि निषेध गरिएको छ।

दुवै jugular नस गर्न carotid धमनी संलग्न थिए भनेर तर मार्गदर्शन कामदार को अनुष्ठान वध संग घाँटी मा एक गहिरो कट ब्लेड चक्कु बनाउँछ। परमेश्वर र प्रार्थना नाम उच्चारण गर्न वध गर्न तुरुन्तै पूर्व। यदि यो उच्चारण थिएन, मासु haram मानिन्छ।

चरा रगत शरीर बाहिर प्रवाह गर्दैन जस्ता समय सम्म पोशाक उतार लेना छैन। र प्रक्रिया नै को विशुद्धता, समय र तापमान शासन लागि, ध्यान दिएर, कठोरता नियन्त्रक मानक समिति संग "हलाल" अनुगमन गर्ने कुखुरा खेत मा थप प्याकेजिङ्ग पैकिंग बैग gutting।