Avocado pâté: पाक कला व्यंजनहरु। लसुन संग Avocado

एकोकोडस लामो समयको विदेशीको रूपमा बुझ्न बन्द भएको छ। आज, यो नाशपातीको फल कुनै पनि आधुनिक सुपरमार्केटमा निःशुल्क रूपमा खरीद गर्न सकिन्छ। यसको उपयोगी गुणहरूको लागि धन्यबाद, यसले चाँडो घरेलू गृहिणीहरु बीच एक निश्चित लोकप्रियता प्राप्त गर्यो र व्यापक रूपमा खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यसबाट विभिन्न सलाद र अरू हल्का खानाहरू तयार पार्नुहोस्। तर विशेषतया स्वादिष्ट एविड पिट प्राप्त गरिएको छ। आजको लेखमा यस्ता स्न्याक्सहरूको लागि व्यञ्जनहरू पाउन सकिन्छ।

क्लासिक संस्करण

तल वर्णित प्रविधि अनुसार तयार पारिएको जन, एक नाजुक ढाँचा र एक सानो, मध्यम तीव्र स्वाद छ। यो स्यान्डविचमा फैलाउन र परिवारको नाश्तामा सेवा गर्न सकिन्छ। यो एलोकोडो लसुनको साथ पिट्नको लागि, तपाईंलाई कुनै पनि भण्डारमा बेचेको तत्वहरूको सरल सेट आवश्यक पर्दछ। यो समय तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:

• लसुनको टुक्रा।
• Avocado।
• साल्ट र जमीन कालो मिर्च।

यो स्यान्डविच जन तयार गर्न, यो एक पाक र निष्पक्ष मुलायम फल खरिद गर्न सल्लाह दिइएको छ। नमक र मसलाको मात्राको रूपमा, सबै चीज आफैं र तिनका परिवारका सदस्यहरूको व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर हुन्छ।

प्रक्रियाको विवरण

यो ध्यान दिइन्छ कि एभोकैडो बाट यस्तो पेस्ट को तयार गर्न धेरै समय र प्रयास लाग्दैन। र प्रक्रिया आफैलाई यति सरल छ कि कुनै नयाँ न्यु योरले यसलाई सजिलै संभाल्न सक्छ। तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा अव्यवस्थित हो। फल धोएको छ, खुट्टा, पत्थरबाट मुक्त र धेरै ठूलो टुक्राहरू मा काट। त्यसपछि नुन, जमीन मिर्च र लसुन लौहरू जोड्नुहोस्।

यो सबै संयोजक लुलग जस्तै राज्य को ब्लेंडर र जमीन को कटोरा मा राखिएको छ। तुरुन्तै लसुनको साथमा एकोकोड पिट्न पछि स्यान्डविचमा फैलिएको र पारिवारिक नाश्तामा सेवा गर्न सकिन्छ।

मटरसँग भिन्न

तल वर्णन गरिएको प्रविधिको अनुसार, एपटिजर, एक सुखद ताज़ा स्वाद र एक असामान्य स्वाद छ। यो ताजा रोटी वा तमाज तौलहरूमा फैलाउन सकिन्छ। यस्तो स्यान्डविच न केवल एक परिवार नाश्ताको लागि उपयुक्त छ, तर कामको दिनको मध्यमा द्रुत स्नैकको लागि। एवोकोडा पेस्टको अन्य समान व्यञ्जनहरू जस्तै, यो विकल्पले निश्चित उत्पादन सेटको प्रयोग समावेश गर्दछ। यसैले, प्रक्रिया सुरू गर्नु अघि, तपाईले पाएको हातमा हेरचाह गर्नुहोस्:

• 30 ग्राम जवान मटर।
• Avocado।
• 200 ग्राम पनि धेरै मोटो कुटीर पनीर छैन।
• एक जोडाले तिलको बीउ।
• डिलको गुच्छा।
• नमस्ते।

कार्यहरूको अनुक्रम

मुख्य संघटकबाट पनीरको साथ एभोकैडोबाट पिटको तयारी सुरु गर्नुहोस्। पक्कै नरम फल राम्ररी पानीमा धोइदिन्छ, खुम्चिएको, पत्थरबाट छुट्याइएको छ, धेरै ठूलो टुक्राहरू मा काटेर र ब्लेंडर कटोरामा पठाइन्छ। त्यहाँ तिनीहरूले तातो कुखुरा पनीर पनि राखे र राम्ररी छोडे।

परिणामकारी निविदा र हावा शुद्धे मा सबै युवाहरु र तिलको बीउ जोड्नुहोस्। त्यहाँ पनि कटा डिल र थोडा नमक पठाउनुहुन्छ। एभोकैडो मिश्रण राम्रोसँग तयार पाइन्छ र स्यान्डविचहरूमा फैलिएको छ। तपाईं न केवल ताजा रोटी संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर पतली पेनकेक्स संग।

सूरजमुखीको बीउ संग भिन्नता

यो स्यान्डविच जनको स्वाद एक पारंपरिक मैक्सिकन सलाद जस्तो देखिन्छ। तर, ग्यानामाको विपरीत, यसमा टमाटर समावेश छैन। र एवोकोडोबाट दुबैले पिटको स्थिरता तपाईंलाई स्यान्डविच बनाउन प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। उही स्न्याक बनाउनको लागि, तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

• एकोकोड्सको जोडी।
• ¼ सूरजमुखी बिरुवाको कप।
• अजमोको गुच्छा।
• आधा नींबू।
• 3 टेबलप्लेस्स ग्राउण्ड पेपरिका।
• लसुनको टुक्रा।
• 4 चम्मच तेलको तेल।
• नमस्ते।

तयारीको एल्गोरिथ्म

तपाईं यो पाई एभोकैडो बाट छिटो र स्वादिष्ट ढंगले पकाउन सक्नुहुन्छ। यस्तो पूँजीहरूको व्यञ्जनहरू तिनीहरूको अत्यन्त सादगीमा भिन्न हुन्छन् र पाक मालिकलाई कुनै पनि विशिष्ट कुञ्जीहरू चाहिँदैन। धेरै सुरुमा, तपाईंले सूरजमुखीको बीउको ख्याल राख्नुपर्छ। तिनीहरू ठण्डे पानी खान्छन् र 30 मिनेटसम्म बाँकी छन्।

एकोकोड्स पिक र हड्डीबाट छुट्याइएको र ब्लेंडर कटोरामा फैलिएको छ। बीउ, लसुन, अजवा र जैतूनको तेल पनि लोड हुन्छ। सबै राम्रा एकरूप राज्य को लागि जमीन हो। परिणामस्वरूप पनीर-जस्तै मास ले नींबू को हलहरु को रस को निचोड गर्छ, नमक र जमीन पेपरिका जोड्नुहोस। प्रत्येक पटक फेरि स्यान्डविचमा मिश्रण र फैलियो।

पिघल पनीरको विकल्प

यो péé homogeneous संरचना मा फरक छ र एक सजिलो सौर्य स्वाद छ। यो सरल र उपयोगी सामग्रीबाट बनाइएको छ, जसको मतलब यो वयस्क र बच्चाहरूको मेनु दुवैको लागि समान रूपमा राम्रो छ। आफ्नो प्रियजनहरू स्वादिष्ट र स्वादिष्ट स्यान्डविचमा लापरवाही गर्न, अग्रिम जाँच गर्नुहोस् कि तपाईंले हातमा सबैलाई आवश्यक छ कि छैन। यस अवस्थामा, तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ:

• एक नरम नरम एवोकोड्स को जोडी।
• 200 ग्राम प्रोसेस गरिएको पनीर।
• चिकन अन्डाको जोडी।
• 2 चम्मच मेयनेज या खट्टा क्रीम।
• नमस्ते।

एकोकोडोबाट पीसा अन्डाहरू द्वारा पिटाइको तयारीको प्रक्रिया सुरु गर्नुहोस्। तिनीहरू धोएका छन्, चिसो पानीको चिसोमा डुबे र आगोमा राखिदिन्छन्। वेल्डेड उत्पाद कूल हुन्छ, खोलबाट सफा गरिन्छ र प्रोटीनहरू योलबाट अलग हुन्छन्। पहिलो छेउमा हटाइएको छ, किनभने उनीहरूलाई अब आवश्यक पर्दैन। दोश्रो ब्लेंडरमा पठाइएको छ। त्यहाँ धोए पनि लोड र एवोकैडो को टुक्राहरु लाई सफा गर्दछ र यो सबै को समानांतर राज्य को पीस। परिणामकारी मसला भएको आलुमा ग्रेटेड पनीर दही थप्छ र यसलाई ब्लकिन्डरको साथको कालो वा किस्कीसँग राम्रोसँग घुमाउनुहोस्। लगभग तयार पेटमा नमक र खट्टा क्रीम वा मेयनेज पठाउनुहोस्। फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र रोटी वा टोस्टमा फैलियो। यसको अतिरिक्त, यो माला अण्डा को सफेद या सब्जिहरु को भरने को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। विशेष गरी स्वादिष्ट बल्गेरियाई मिर्च हो, यस्तो भराई बाट भरिएको।

जुचिनीसँग भिन्नता

यो कम-क्यालोरी सब्जिङ स्नैक यकीन छ कि ती व्यक्तिहरु लाई अधिकतर वजन देखि लडने को रुचि हो। यो न केवल स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी हुन्छ। यो आहार ब्रेड र टोस्टेटेड अरोमाटिक टोस्टमा फैलिएको हुनसक्छ। यो एकोकोडा पेस्ट तयार गर्न, तपाईंलाई चाहिन्छ:

• चिकन अन्डा।
• जवान जक्रिनी।
• अर्काको आधा।
• रस तिमाही को नींबू।
• चिनियाँको चम्मच
• 150 मिलीलीटर दुबला तेल।
• कम मोटो खट्टा क्रीम।
• आधा चम्मच नमक।

सबैभन्दा पहिला, तपाईंले लोचको ख्याल राख्नुपर्छ। यो धोएको छ, सुकेको, सानो क्यूबमा काटेर सब्जीको तेलमा सुकेको हल्का। ठुलो भुना गरिएको वनस्पति ब्लेंडर कटोरामा भरिन्छ। त्यहाँ पनि एभोकैडोको सफा टुक्राहरू पठाउँछन् र यसलाई सबैको सम्वन्धी राज्यमा कुच्याउँदछ।

परिणामस्वरूप जनमा, थोडा खट्टा क्रीम र कुचल उबलाएको अण्डा थप्नुहोस्। व्यावहारिक रूपमा सब्जिट पिट पोस्सलाभायट सिजन सिमेन्ट, चिनी र नींबूको रस क्वाटरको साथ। फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र रोटी वा टोस्टमा फैलियो। यस्तो स्यान्डविच परिवार नाश्तामा मात्र सेवा गर्न सकिन्छ, तर व्यस्त काम गर्ने दिनको बीचमा एक सजिलो र उपयोगी नाश्ताको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।