Gooey लस - एक प्राकृतिक उत्पादन

लस - यो प्रोटिन-धनी प्राकृतिक उत्पादनहरु को एक। यसलाई 20% स्टार्च र बोसो मात्र 6-8% दिएको छ, प्रोटिन यौगिकों को 40-65% comprises। बीच अकार्बनिक तत्व क्याल्सियम र फस्फोरस प्रबल। लस - केही अनाज, अर्थात् पाउन सकिन्छ कि एक पदार्थ: गहुँ, सूजी, जौ, जई, राई, काउसकस, साथै MALT र स्टार्च।

त्यसैले उहाँले चित्रित रूपमा भयानक छैन

ड्राई लस - एक पकाउने सहायता आटा, तर पनि यस्तो ससेज, छम, तातो कुकुर र sausages, meatballs, ravioli रूपमा मासु र दुग्ध उत्पादन, मात्र छैन थपिएको छ जो। यो पनि वर्तमान मा दही रूपमा स्वाद बढाउने, परिवर्तन तिनीहरूलाई मा "आश्चर्यजनक नाजुक" व्यवहार गर्नुहोस्। वंशानुगत celiac रोग को bearers - अत्यन्तै लस को प्रयोग केवल एक श्रेणी मान्छे को छ contraindicated। तथापि, आधुनिक विज्ञान विश्वास गर्छ कि धेरै मानिसहरू ग्रस्त देखि नम्र फारम को लस घृणाको। खाने पछि भने केक पेट दुख्यो, तपाईं एक Gastroenterologist जान आवश्यक छ। उहाँले निदान र लस समावेश खाद्य पदार्थ को आहार देखि बहिष्करण समावेश गर्ने एक विशेष आहार गर्ने सल्लाह दिन्छन् हुनेछ। यो चयापचय normalizes।

आहार प्रश्न

जो बाट लस संग सम्पर्कमा आउँछ मुख्य स्रोत - गहुँ को एक अन्न। यो विशेष आहार को समय मा उनलाई इन्कार थियो। मा तुलना संग प्राचीन, आधुनिक गहुँ किसिमहरु एक उच्च लस सामग्री, जो बनाउछ हाम्रो रोटी उज्यालो, मोटा र सेतो। हाम्रो पुर्खाहरूको पीठो आहार यस्तो समस्या उत्पन्न किन यो बताउँछन्।

गैस्ट्रोइन्ट्रोलोजस्ट सल्लाह अनाज, छन् खैरो चामल, कोदो, quinoa, मकै वा आलु। ध्यान दिएर भण्डारमा खाद्य उत्पादनहरु को लेबल पढ्न असफल छैन - को लस समावेश हुन सक्छ मात्र होइन अन्नको उत्पादन मा। लस, उत्पादनहरु भर्नु, यो पिठो, बियर, वोदका, सोया सस, brewer गरेको खमीर मा संग चटनी पाउन सकिन्छ।

मकै उत्पादन

मकै लस यो संस्कृति अन्न स्टार्च र गुड को प्रक्रिया समयमा प्राप्त। द्वारा स्तर को क्यालोरी यो लिन्छ दोस्रो स्थान पछि पोषण पशु र तरकारी बोसो। प्रोटिन मकै लस आवश्यक एमिनो एसिड (methionine, cystine), जो कृषि र चरा को खेती मा एक महत्वपूर्ण भूमिका निर्वाह को एक उच्च एकाग्रता समावेश गर्दछ। ठूलो रकम linoleic एसिड को पूर्णतया छ मा जवान चरा लागि आवश्यकता संतुष्ट आवश्यक फैटी एसिड। सुनको-पहेंलो रंग - उच्च रोगन एकाग्रता र xanthophyll carotenoid मासु र अन्डा को उत्पादकहरु अण्डाको पहेंलो भाग र चिकन शवहरुको पहेंलो रंग संतृप्त दिनकै अनुमति दिन्छ।

निम्नानुसार सुक्खा मकै लस को प्राविधिक प्रक्रिया हो:

• सफाई र soaking अन्न देखि अशुद्धताओं;
• क्रशिंग र भ्रूण अलग गर्न को लागि hydrocyclones प्रशोधन;
• स्टार्च अलग लागि राम्रो पीस;
• शोधन लस कणहरु गठन, स्टार्च अनाज सम्बन्धित छन् जो;
• यी उत्पादनहरु को अलग लागि अपकेंद्र विभाजकों लागि प्रक्रिया;
• अधूरो स्टार्च सुखाने;
• लस सुकाउने को एकाग्रता।