JULIEN बैगुन। व्यञ्जनहरु

यस लेखमा हामी एउटा विशेष तरिकामा तयार लोकप्रिय फ्रान्सेली व्यञ्जन केन्द्रित हुनेछ। JULIEN बैगुन चाँडै तयार, र सबै भन्दा मूल उत्पादन मात्र यसको लागि आवश्यक। हाम्रो व्यञ्जनहरु पढ्न र आफैलाई लागि हेर्नुहोस्।

झूटा julienne

यो सरल तरकारी पकवान आफ्नो परिवारका सबै सदस्यहरु कदर हुनेछ, र आफ्नो पकाउने तपाईं आधा एक घण्टा खर्च हुनेछ। डल्लो भन्टा गलत julienne एकदम सजिलो छ:

• दुई नीलो बैगुन, zucchini र दुई साना एक बल्ब प्रशोधन लागि तयार हुनुहोस्।
• तरकारी बोक्रा र सूक्ष्मता टुकडे करो।
• पैन गर्मी, यो मा वनस्पति तेल खन्याउन र सुनको खैरो सम्म प्याज तलना।
• त्यसपछि उहाँलाई तयार zucchini र बैगुन राखे। ढक्कन अन्तर्गत Simmer तरकारी तिनीहरूलाई समय समयमा जगाएर, केही मिनेट बन्द।
• एक हत्येदार बरतन मा, खट्टा क्रीम को एक चम्मच 200 एमएल क्रीम खन्याउन र यसलाई थप्न।
• अर्को सिजन क्रीम नुन, मरिच र प्रोभेन्स जडीबुटी।
• परिणामस्वरूप मिश्रण पैन मा खन्याउन र केही मिनेट लागि यो मा तरकारी पकाउन।
• पनीर को राम्रो grater 100 G मा अंगीठी र कटा जडीबुटी यसलाई मिश्रण।
• JULIEN cocottes वा सानो माटोको पक्षबाट राख्नु र त्यसपछि उनलाई एक preheated ओवन मा पठाउनुहोस्।

दस मिनेट पछि, एक स्वादिष्ट र flavorful पकवान तयार छ। हामी तपाईंलाई ग्रील्ड तरकारी र क्रीम सस संग नरम चीज को संयोजन पाउनेछन् भन्ने आशा।

JULIEN बैगुन। फोटो संग नुस्खा

यो समय हामी यसलाई एक विशेष कोमलता दिनेछु जो, खट्टे क्रीम एक julienne तयार हुनेछ। कसरी पाक्ने को julienne बैगुन? यस नुस्खा तल पढ्न सक्नुहुन्छ:

• को भूसी एक मध्यम प्याज मुक्त र साना घन मा कटौती।
• दुई मध्यम आकारको बैगुन बोक्रा र स्लाइस मा कटौती। , को तीता हटाउन नुन संग तरकारी छिडकना र आधा एक घण्टा खडा गरौं। कि पछि तिनीहरू पानी र निचोड संग rinsed गर्नुपर्छ।
• एक कराइ गर्मी, यो मा प्याज, र त्यसपछि बैगुन थप्न र केही मिनेट लागि सँगै सबै simmer।
• को तरकारी बोसो खट्टा क्रीम को 300 एमएल पोख्नुहोस्, नुन, मरिच र चोट लसुन स्वाद थप्न। डिल सबै छिडकना र ढक्कन बन्द अन्तर्गत केही समय simmer।
• घिउ cocottes वा अन्य उपयुक्त आकार संग चिल्लो। तिनीहरूलाई तरकारी मिश्रण मा राख्नु र 220 डिग्री एक preheated ओवन मा ठाँउ हो।

पनीर संग छिडकना र खाना पकाउन आफ्नो सात मिनेट julienne। समाप्त पकवान तातो सेवा।

JULIEN बैगुन र मशरूम

तपाईं आफ्नो आंकडा हेर्न भने, तपाईं शायद आफ्नो सामान्य भोजन गुणस्तर र संरचना थप ध्यान। हामी तपाईंलाई एक छुट्टी वा कस्टम खाने को लागि एक मूल पकवान तयार र प्रियजनहरूलाई मूल स्वाद चकित सुझाव। शाकाहारी julienne बैगुन कसरी बनाउने? यस नुस्खा धेरै सरल छ:

• एक मध्यम बैगुन (200-250 ग्राम) ले, यसलाई सफा र स्लाइस मा कटौती। त्यसपछि, यो workpiece नुन संग छर्कियो गर्नुपर्छ, एक कचौरा राख्नु र आधा एक घण्टा पन्छाएर। सही समय पारित हुनेछ जब, चिसो पानी तिनीहरूलाई कुल्ला र कागज तौलिया संग ड्राई PAT।
• मशरूम टुकडे करो को 200 ग्राम (सट्टा तपाईँ लिन सक्नुहुन्छ र मशरूम)।
• एक गहिरो कचौरा मा, whipping क्रीम को 150 ग्राम खन्याउन यसलाई खट्टा क्रीम को दुई spoonfuls र मीठो तोरी स्कैंडिनेवियाई एक spoonful थप्नुहोस्। Whisk उत्पादनहरु सम्म चिल्लो whisk।
• एक कराइ र भुट्नु गर्मी पग्लियो घिउ सूक्ष्मता कटा प्याज।
• को बैगुन थप्न र केही मिनेट लागि सँगै यो सबै खाना पकाउन।
• अन्त्यमा बाहिर मशरूम राख्नु। तिनीहरूले तरल evaporated नभएसम्म सम्म पकाउन गर्नुपर्छ।
• पैन मा एक मलाईदार मिश्रण पोख्नुहोस्, नुन र स्वाद मरिच थप्नुहोस्। कुक julienne बैगुन र मशरूम चटनी thickens सम्म सम्म।
• परिणामस्वरूप मिश्रण एक तयार पकवान राख्नु भएको थियो, grated पनीर छिडकना र सात मिनेट को लागि एक preheated ओवन मा खाना पकाउन।

JULIEN तयार बैगुन। कृपया ध्यान दिनुहोस् कारण यो नुस्खा गर्न तरकारी को धनी स्वाद प्रकट गर्छ। जंगली मशरूम आफ्नो पकवान एक अद्वितीय स्वाद दिन र यसलाई विशेष appetizing बनाउन।

निष्कर्षमा

हामी यस लेखमा हामी भेला गरेको उपयोगी व्यञ्जनहरु हुनेछ आशा। JULIEN बैगुन - यो स्वादिष्ट र सजिलो पकवान छ, जो पकाउने ह्यान्डल पनि साईट कुक देखि। तसर्थ, ध्यान दिएर हाम्रो वर्णन, गार्नर चाहेको उत्पादन पढ्न र भान्सा मा स्वादिष्ट प्रयोग राखे।