Mare गरेको दूध: यो पेय को उपयोगी गुणहरू

"को घोडी के हो? अदनको नदी देखि बगिरहेको पवित्र पेय, सक्षम revitalize र रोगी शरीर बल गर्न, छ "- उहाँले आफ्नो Ruzbikhan वर्णन (मध्य एशिया XV को लेखक।)।

मूल्य मा Kalmyks Djombo एक बराबरीको मा पेय राखे। Mare गरेको दूध को steppe यायावर मानिसहरूका को आहार मा एक महत्वपूर्ण पेय थियो। निको पार्न mare गरेको दूध, भोक र तिर्खा पूरा गर्न दिनुभयो साहस।

एक घोडी के हो

आफ्नो मात्र बच्चा - गाई घोडी संग तुलना सानो दूध दिन्छ। र आदेश यसलाई प्राप्त गर्न, यो थन बेकारी जो घोडे को बच्चा, खुवाउनुभयो। कि पछि, बच्चा, छेउमा गर्न हटाइएको छ र कारण milkmaid लिइएको छ। यो प्रक्रिया प्रत्येक घण्टा बाहिर छ, र एक दिन एक घोडी 5 लिटर दिन्छ।

गाई गरेको दूध देखि फरक के छ? को Mares मा बोसो र प्रोटिन सामग्री चीनी को मात्रा अधिक धेरै साना हुन्छन्, र, त यो गाई गरेको दूध भन्दा किण्वन लागि थप उपयुक्त छ।

यो पेय जो एक औद्योगिक मात्रा मा एक वास्तविक घोडी प्राप्त गर्न असम्भव छ भन्ने हो, भण्डारण गर्न सकिन्छ। यसको मूल्य उच्च छ (प्रति 0.5 लीटर 300 rubles देखि), यसको विशेष प्रविधिले तयार पारे।

मा पुरानो दिन दूध एक छाला झोला मा हालिएको र काठी घोडा बाँधिएको थियो। त्यसपछि यो चलाए र बलियो मिलान को प्रभाव अन्तर्गत उहाँले अक्सिजन संग संतृप्त र यसको Lightness प्राप्त भएको थियो। यो kumys को तयारी को लागि कम से कम 5000 पटक यो मिश्रण गर्न आवश्यक छ कि विश्वास छ।

पनि अब धेरै परिवार एक झोला मा दुग्ध पेय राख्न र अगाडि ढोका माथि हङ। सबैसँग, को wineskin हल्लाउ गर्न आवश्यक सीमा पार अघि।

लोला को पौराणिक कथा

साथै अन्य पेय रूपमा, आफ्नो इतिहास र लोकप्रियता घोडी छ। पोषण उत्पादन को उपयोगी गुण भएको XVIII सताब्दी मा चिनिन थाले। वसन्त steppe आफ्नो लुगा सजाने सुरु गर्दा, सुन्दर छोरी Balzanovyh धनी Kalmyk परिवार मा जन्म भएको थियो। तर चाँडै परिवार प्रकोप प्रहार - लोला क्षयरोगका संग बिरामी भयो। चिकित्सकहरु र प्राचीन unanimously यो केवल घोडी सुरक्षित भनेर पटक-पटक। कुनै एक नुस्खा खाना पकाउने को आरोप मा थियो Kalmyk steppes भएकोले लोला पिता आफ्नो घर विशेषज्ञहरु को सीमा मा ल्याउन कुनै पनि लागत मा सैनिकहरु को एक विश्वासी आकस्मिक आदेश दिए। शक्ति र छल, तर Kazakhs ल्याए। तिनीहरूले "घोडी" को विचित्र नामको एक पेय तयार लागि kalmychek गोप्य नुस्खा सिकाउनुभयो। उपयोगी गुणहरू किण्वित दूध उत्पादन लोला हार क्षयरोग र विशेषज्ञहरु उपहार संग पुरस्कृत र सुरक्षित आफ्नो मूल steppes लगियो मदत गरे।

Kalmykia त्यहाँ क्षयरोगका अस्पताल, सक्रिय kumiss प्रयोग गरिन्छ जो थियो। आज, उहाँले गइसकेको छ, तर कार्यकर्ता को पहल धन्यवाद 36 जो एक चिकित्सकीय पोषण उत्पादन को तयारी को लागि दूध उत्पादन 130 घोडाहरू, छ।

रूस मा Kymyz उपचार

मौन, सौहार्द, को गजेबो, बेन्चहरूले र सफा वरिपरि flowerbeds blooming - यो त पहिलो 1858 मा खुलेको kumysolechebnitsa देख्यो। कि पहिला, मान्छे यस पेय थाह थियो र हरेक दिन यसको ठूलो स्वाद रमाइलो गर्न यहाँ आउँछन्। पनि एल टोलस्टोय आफूलाई डेयरी उत्पादन, तर पनि सभ्यता टाढा माहौल को देखि मात्र होइन आनन्द गर्ने मान्छे बीच थियो।

प्रयोगका शर्तहरु

दुर्भाग्यवश, हाम्रो समय धेरै चिकित्सकहरु उपयोगी घोडी गरेको दूध के हो थाहा छैन, र केही पनि पहिलो पटक तिनीहरूले यो शब्द सुन्न। तर यो पेय बुरा भएन। यो रोग सामना गर्न मदत गर्न, तपाईं केही नियमहरू पालन गर्न आवश्यक:

- यो तयारी को क्षेत्र मा मनमोहक छ प्रयोग गर्न। उल्लिखित, यो भण्डारण गर्न सकिन्छ। त्यसैले, सबै भन्दा राम्रो विकल्प जस्तै चिकित्सा अभ्यास जहाँ kumysolechebnitsa वा स्पा हुनेछ। एक किण्वित दूध उत्पादन, जो सुपरमार्केट को समतल मा निहित - छैन घोडी। उपयोगी गुण यो पनि स्वाद नै साँचो देखि टाढा छ गुमाएको छ।

- उपचार कम्तिमा एक महिना पछिल्लो गर्नुपर्छ र त्यसपछि मात्र तपाईं यो सारा वर्ष प्रभाव पाउनेछन्।

- खानुहोस् एक घोडी मात्र चिकित्सा निर्धारण मा आवश्यक छ। मात्र एक अधिकृत व्यक्तिगत रोगहरु को prophylaxis वा उपचारको लागि योजना विकास गर्न सक्षम छ। यो पेय एक असामान्य सुविधा छ: 1 पिउने ग्लास, एक स्वस्थ व्यक्ति शक्ति भरिएको र ऊर्जा एक फट महसुस गरिएको छ, तर यो तुरुन्तै कमजोरी र निदाउरोपनको एक राज्य envelops रूपमा koumiss संख्या वृद्धि गर्न आवश्यक छ।

ईश्वरीय पेय को उपयोगी गुण बारेमा थप जान्न

वजन खोने नोट: यो पेय एक आहार उत्पादन मानिन्छ। भने, खाना koumiss एक गिलास पिउने खाने अघि, पूर्णतामा को एक भावना, जो मुख्य व्यञ्जन को स्वागत धेरै पटक द्वारा कम गरिनेछ भन्ने हो सिर्जना गर्छ।

यहाँ यसको लाभ को एक सूची छ:

- कारण उहाँले भोक र तिर्खा को एक अर्थमा संग copes भन्ने तथ्यलाई गर्न, यो एक खाजा रूपमा लिन सकिन्छ;

- यो एक भारी भोजन पचाउन गर्न मद्दत गर्छ;

- रोग पछि शरीर को समग्र रिकभरी योगदान;

- उपचार beriberi;

- यो भयातुर सिस्टम मा एक सूथिंग प्रभाव छ;

- eases बिहान रोग;

- एक hangover लागि नुनीन ठूलो उपाय एक बराबर एक घोडी बन्न सक्छ।

किण्वित दूध पेय को उपयोगी गुण अरूलाई जस्तै, यो यसको contraindications छ, अनिश्चितकालीन हस्तान्तरण गर्न सक्नुहुन्छ, तर। यस घोडी असीमित मात्रा मा खानु भने, यो पखाला वा flatulence हुन सक्छ। 1 Tbsp - पनि गर्भवती र lactating महिलाहरु तिनीहरूलाई मा मुछिन छैन। एक दिन suffice हुनेछ।

तापवर्धक मूल्य

100 G मा। उत्पादन 50 किलो कैलोरी समावेश गर्दछ। घरमा, प्रति सेवा क्यालोरी संख्या निर्धारण गर्न, तलको तालिका प्रयोग:

सौन्दर्य, उम्दा लागि

koumiss आधारमा अद्भुत र प्रभावकारी बाल मास्क तयार पारे। उदाहरणका लागि, एक पेय पहेंलो भाग एक गिलास मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। परिणामस्वरूप प्रतिक्रिया मिश्रण त्यसपछि सम्पूर्ण लम्बाइ भन्दा फैलाउन, को जरा मा rubbed छ। (: 1 अनुपात 1) त्यसपछि koumiss र उबला पानी को समाधान संग बाल rinsing, एक घण्टा बारेमा पकड मास्क। यो मास्क मात्र drawback - "विशेष गन्ध", तर तपाईं नियमित शैम्पू आफ्नो बाल धुन भने, यो गायब हुनेछ।

पनि किण्वित दूध आधारित Facials whitening बनाउन। 1 ककडी, एक ब्लेंडर मा पूर्व-कटा र घोडी गरेको दूध संग मिश्रित लिनुहोस्। अनुहार र घाँटी क्षेत्र मा 20 मिनेट को लागि लागू हुन्छ। न्यानो पानी बन्द धुन र पहिले नै पहिलो पटक पछि स्पष्ट छ जो प्रभाव रमाइलो लाग्छ।

तेल छाला को लागि यो घोडी गरेको दूध मा भिगो कपास प्याड अनुहार हटाउन दुई पटक एक दिन सिफारिस गरिएको छ।

थाहा उपयोगी

यो उत्पादन सजग छन् चिकित्सा को धेरै luminaries, गाई, उँट वा बाख्रा गरेको दूध र घोडी गरेको दूध देखि गरेको पेय मानिन्छ कि दाबी गर्छन्। हामी मरुभूमिमा भएको कहिल्यै, र कुरा! katyk - पी उँट दूध, नाम shubat, गाई बाट गरे। यी किण्वित उत्पादन को उपयोगिता बारे कुनै विवाद छ, तर उनि धेरै अलग उपयोगी गुणहरू छन्।

तपाईं kumysoterapii सुरु गर्नु अघि, जाने र आफ्नो रोग बारे सर्वेक्षण पत्ता लगाउन निश्चित हुन। कुनै कुरा यो बिल्कुल contraindicated छ डेयरी उत्पादन एलर्जी भएका मान्छे को लागि घोडी गरेको दूध थियो कसरी चमत्कारी।

र अन्तमा, अनियमित र शंकास्पद मान्छे मा यो किन्न छैन। यी निर्माताहरु अक्सर प्राथमिक सेनेटरी मान्यता पालन छैन। अधिग्रहण र यो पेय को प्रयोग को परिणाम कुनै उपचार, र संक्रामक रोग हुन सक्छ।

दुर्भाग्यवश, राज्य बाट समर्थन प्राप्त बिना धेरै kumysolechebnitsy, समारोह भएनन्। तर काजाकिस्तान, Kalmykia, Buryatia र Yakutia को यायावर मानिसहरूका अझै पनि क्षयरोग सहित धेरै संक्रामक रोगहरु, को उपचार को लागि यो पेय प्रयोग गर्नुहोस्।