Mascarpone। यो के छ, र के यो खाएको छ संग?

प्रसिद्ध इटालियन क्रीम पनीर mascarpone हो। यो के हो? यो एक नरम स्थिरता को एक फैटी मिश्रण हो, जो एक निविदा स्वाद छ र पुरा तरिकाले धेरै उत्पादनहरु संग संयुक्त छ। विशेष गरी, यो स्यान्डविच मिश्रणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तथापि, नाश्तेको लागि रोटी-स्मीड रोटी यो उत्पादनको महिमा छ। तिरुमिस्सु सबैभन्दा लोकप्रिय र लोकप्रिय पकवान हो, जुन डेसर्टमा दिइएको छ र यसमा पनीर फेला परेको छ। तर हामी केवल मिठाईमा बसाइरहनेछैनौं, हामी इटालियन नैतिकताका अन्य प्रयोगहरू विचार गर्नेछौं।

Mascarpone संग डिश

यो संघटक भैंसी दूधबाट बनाइएको छ, किनकि यसमा एक असामान्य स्वाद र उच्च फैट सामग्री छ। तर फिर्ता पकाउने र क्रम सुरु गर्नुहोस्।

सूप

Mascarpone (के यो हो, हामी पहिले देखि नै देख्यो) मलाई मलाई पहिलो पाठ्यक्रमको लागि ठूलो छ। यहाँ एक छ। बेकिंग ट्रे मा एक किलोग्राम चेरी टमाटर राखिएको हुनुपर्छ, जैतून को तेल र बोल्सामाइक सिरका संग छिटो। सुगन्धित जडीबुटीहरू थप्नुहोस् र 240 डिग्रीमा पुग्नुहोस् जबसम्म (पनी राम्रो पूर्व-छिद्र) छ। आगोमा, 2.5 स्टोथको स्वाद (मासु वा सब्जी हुन सक्छ), यसमा टमाटरहरू राख्नुहोस् र ब्लेंडरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मस्कार्पोनको गिलास परिचय गर्नुहोस् र धीरे हलचल, स्वादको लागि, तुलसीमा काट्नुहोस्। सबै कुरा तयार छ।

दोश्रो डिश

त्यहाँ धेरै समान उपचारहरू छन्, यो केवल मासुको व्यञ्जन छैन, तर यो रोस्टोटो, पास्ता र सब्ज र mascarpone सँग पनि पेनकेक्स पनि। यो के हो, प्रत्येक अनुभवी महाराज भन्नुहोस्, जसले बारम्बार विभिन्न व्यंजनहरूको स्वादको साथ प्रयोग गरेको छ। तपाईं स्वादिष्ट चिकन जेबहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। दुई पोल्ट्री फिलेटहरू आधामा कटौती गर्नुहोस् (प्रत्येक टुक्रामा विचलन गर्न हामी 4 नतिजाको परिणामस्वरूप)। गाजर गाजर र प्याज, एक मोटाइको साथ एक saucepan मा तलना, थोडा लसुन र कटा अजवाइन ल्याउन। जबजस्तो मिश्रण सुनको हुन्छ, ढोकामा केही मिनेटको लागि खुबै चिन्ता र स्टाउ राख्नुहोस्। आधा मिश्रणले ब्लेंडरसँग मिश्रण गर्छ, थोपा अजवाली राख्छ, बत्तीको टुक्राहरू, फिलेटमा जेबहरूको मिश्रण र टूथपेक्सको साथ बन्द गर्नुहोस्। तिनीहरू अण्डा र रोटीमा लुकाउन सक्छन्, वा पकाएर तपाईं सजीव तेलमा सजिलै त्रास गर्न सक्नुहुन्छ। एक गिलास सुकेको दाँत तान्नुहोस् र पाँच चम्मच क्रीम पनीर (हाम्रो मास - मस्कार्पोनमा) राख्नुहोस्, ठूलो मुर्तिमा एक चिकन गर्न र सुगन्धित जड़ी बूटियों को अतिरिक्त संग 15-20 मिनेट को लागि पकाउनु पर्छ, उदाहरण को लागि। त्यहाँ प्राय: टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, तर यो वैकल्पिक हो। तपाईं चावल वा उबले आलु संग चिकनको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं साधारण सब्जी सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ र घरको लागि यस्तो उपयोगी र स्वादिष्ट खानेकुरा प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ।

डेसर्ट संग mascarpone पनीर

1. कफी वा फलको लागि स्वादिष्ट क्रीमको लागि एक धेरै सरल नुस्खा। पाउडर भएको शर्कु, क्रीम र पनीर मास जोड्नुहोस्, राम्रोसँग बिस्कुट। तपाईं सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
2. आइसक्रीम। अण्डा मान्छे (3 अण्डा र एक चश्मा) संग मारिए, mascarpone र सिग्नल को चम्मच संग गठबंधन। आधा गिलास दूधको साथमा दलाल गर्नुहोस् र फ्रीजरमा राख्नुहोस्। एक घन्टा पछि, मिश्रणले ब्लेंडरसँग हरायो र यसलाई चैम्बरमा फर्काउँछ। 60 मिनेटको पछाडि पछि, प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् र आइसक्रिमलाई तीन घण्टासम्म कडा बनाउनुहोस्। फाइल गर्नका लागी, म फल वा क्रीम प्रयोग गर्दछु, जसको नुस्खा माथि उल्लेख गरिएको छ।

निष्कर्ष

Mascarpone - यो के हो? यो एक अद्भुत स्वादिष्ट र स्वादिष्ट उत्पादन, व्यंजनहरूको लागि उपयुक्त रूपमा उपयुक्त छ, जुन तिनीहरू अचम्म र अचम्म लाग्न चाहन्छन्। एक पछि शब्दको रूपमा म एक सरल, तर एक वास्तविक इटालियन नुस्खा प्रस्ताव गर्न चाहन्छु। दुई पक्षमा सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा सेतो रोटीको पतली टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्, क्रीम पनीर फैलाउनुहोस्, टमाटरको केही टुक्राहरू राख्नुहोस् र माथिल्लो तुलसी (तपाइँ सन-सुकेको टमाटर लिन सक्नुहुन्छ , यो पनि धेरै स्वादिष्ट हुनेछ)। एक कप चिया वा कफी पाउनुभयो र इटालियन नाश्ता लिनुहोस्।