शाकाहारी सुशी कसरी बनाउने?

शाकाहारी सुशी जस्तै न केवल एक विशेष खाना प्रणाली को समर्थकहरु, जस्तै जानवर को उत्पत्ति को उत्पादनहरु को प्रयोग मा शामिल छ। एक असामान्य भरने संग रोल स्वाद को लागि यो शाकाहारी हुनु आवश्यक छैन। यस लेखमा प्रस्तुत व्यञ्जनहरू निम्न व्यक्तिहरूलाई कम-क्यालोरी आहार, उपवासमा रुचि हुन सक्छ वा दैनिक दैनिक मेनुमा मात्र फरक बनाउन चाहन्छन्।

पोषण विशेषज्ञहरूले यी बर्तन गर्भवती महिलाहरूलाई, एथलीटहरू, क्यान्सर सेन्टमेन्टमेन्टमेन्टमा सिफारिस गर्छन्। उपयोगी र स्वादिष्ट शाकाहारी सुशी र रोलहरू नर्सिङ माईहरू द्वारा सराहना गर्न निश्चित छन् जुन सख्त आहारहरू पालन गर्न बाध्य हुन्छन्। यस्तो व्यञ्जनहरु र जो कि जापानी व्यञ्जन को व्यंजन संग पार्टी को व्यवस्था गर्न को लागी धेरै उपयोगी छ, जो न केवल वयस्कों द्वारा बल्कि बच्चाहरु द्वारा पनि भाग लिया जाएगा। बच्चाहरू प्राय: वयस्क तालिकामा रुचि देखाउँछन्, तर हरेक डिश विशेष बच्चाको मेनुको लागि उपयुक्त छैन। त्यहाँ एक तरिका हो - युवा अतिथिहरूलाई सुशी सुशी शाकाहारी तयार पार्नुहोस्!

सादगीमा सुन्दरता

जापानी जान्दछ कि कसरी वास्तविक तालिमहरू सरल उत्पादनहरूबाट। कुनै आश्चर्य छैन कि राइजिंग सन प्रजाति भूमि को भूमि मा सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक भन्दा कम poppies हो। तिनीहरूलाई स्वाद गर्दै, तपाई विवरणको विचलित नभई मुख्य संघको मूल स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।

शाकाहारी सुशीले यस अवधारणामा पूर्णतया फिट राख्छ। तर सब्जियां मात्र पनीर छैन, तर धेरै अन्य किस्महरू तयार छन्, जसमा धेरै घटकहरू समावेश छन्। तिनीहरू उज्ज्वल सब्जियोंका टुक्राहरू मात्र स्वादिष्ट छैनन् तर ती सुन्दर सुन्दर पनि हुन्। एक सावधानीपूर्वक डिजाइन गरिएको शाकाहारी सुशी सेट जादुई केलीडोस्कोको जस्तो देखिन्छ।

सुशीको लागि शाकाहारी toppings

धेरै जापानी व्यञ्जनहरू माछा र समुद्री खानासँग सम्बन्धित छन्। तर मलाई विश्वास गर्नुहोस्, सुशी र रोल को लागि शाकाहारी व्यञ्जनहरु को एक विशाल विविधता छ। तिनीहरूको लागि, निम्न अवयवहरू प्राय: प्रयोग गरिन्छ:

• युवा सब्जियां (टमाटर, खीरे, बेल काली मिर्च, गाजर, बीट, सेम);
• विदेशी उत्पादनहरू (एकोकोडस, जैतून, बांसो गोली, एस्पेरगास);
• ग्रीस (लेफ्टस, पानीकोट, शिमट-प्याज);
• मशरूम;
• पनीर (क्रीम, दही, टोफू);
• मेयोनेज, सामान्य र सोया;
• Fuczosa, खरगोश अण्डा;
• सहायक उत्पादनहरू (नर्वे, चावलको कागज, सेम, फ्याक्सेस्ड)।

सबै खाडी अण्डा र दूध चीज छैन। यदि शाकाहारी अतिथिहरूको लागि सुशी पकाउँदै हुनुहुन्छ भने, यो ग्यासमा नपढ्ने यो अग्रिम स्पष्ट गर्न सल्लाहकारी छ।

निस्सन्देह, यो पूर्ण सूची होइन। तपाईं आफ्नै आफ्नै घटक थपेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

चावल पकाउने

साधारण रूपमा, शाकाहारी सुशी विशेष चावलबाट राम्रो तयार छ। यो सुदूर पूर्वमा बढेको छ र विशेष तरिकाले व्यवहार गरिन्छ। जापानी खाना पकाउने यो एकदम सही छ।

उत्पादनहरू सजिलैसँग सिर्जना गर्न, चावलको तयारीको साथ यो सानो स्वादको लायक छ। दौडने पानीमा 400 ग्राम अनाज कुल्ला, उबलते पानीमा लोड। पानीलाई वास्तवमा 2.5 गुणा बढी चाहिन्छ, त्यो लिटर हो। एक ढक्कन बिना चावल चावल, निरन्तर। कुनै पनि मामलामा डुब्न पाईदैन।

चावल छोड्नुहोस्, छोटो गरौं। धेरै खानाहरू तयार बनाइएको सुशाइज इन्धन प्रयोग गर्छन्। तपाईं चटपिट आफै तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईंलाई पहिल्यै यो गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, 2 चम्मच मिश्रण गर्नुहोस्। एल गुलाबी चावल सिरका, 0.5 चम्मच। एल चिनी र 1 चम्मच। एल नमस्ते। मिश्रणलाई धेरै घण्टासम्म खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि ठुलो चावलमा राख्नुहोस्।

धेरै शाकाहारीहरूले हानिकारक उत्पादनको रूपमा चिनियाँ विचार गर्दै यो कदम छोड्न चाहन्छन्। के कृपया कृपया राम्रो पकाएको चावल र भरपूर बिना राम्रो आकारको छ।

विभिन्न प्रकारका रोलहरू

शब्दावली मा भ्रमित छन् को लागि, हामी सम्झना गर्छन कि उनि असामान्य जापानी नाम को नामित गर्छन:

• Poppies एक मुख्य घटक संग रोल हो। तिनीहरू समावेश हुन सक्छन्, उदाहरणका लागि, नर्वे, चावल र एवोकोडो।
• Futomaks धेरै सामाग्री समावेश गर्दछ। शाकाहारी संस्करणमा ककड़ी, पनीर र शिमट-प्याज हुन सक्छ, चावल कोट र लिपिमा लिपटे।
• उरूकी भित्रको रोल हो। नर्वेमा, भरपर्दो घुमाउछ, र मात्र त्यसपछि रोल चावल तहमा लिपिन्छ।
• वसन्त रोल तयार गर्न, सूखे समुद्री समुद्री, तर चावलका कागज प्रयोग नगर्नुहोस्। तिनीहरूमा चावल, एक नियमको रूपमा, जोड्न नसक्ने, प्रायः यो फोकस वा गिलास नूडल्ससँग प्रतिस्थापन गर्दछ।

निस्सन्देह, यो सबै किस्महरू होइनन्। जापानी व्यञ्जन वास्तवमा एक विशाल विविधता हो। तर ती व्यक्तिहरूका लागि जसले मूलभूत कुराहरू बुझ्न थालेका छन्, सूचीबद्ध छ। यी सबै विकल्पहरू मासु र माछा उत्पादनहरू बिना तयार हुन सक्छन्।

पनीर, एभोकैडो र ककड़ी संग रोल पकाउनुहोस्

शाकाहारी सुशी पकाउने एक उदाहरण विचार गर्नुहोस्। छाला र काट्ने दुईवटा कर्करहरू खान्छन्। एभोकैडो मा कटौती, हड्डी हटाउनुहोस्, चम्मच प्रयोग गरेर, खुट्टाबाट लुगुन मुक्त गर्नुहोस्। यदि फल पाइन्छ भने, मासु कुखुराको टुक्र्याउन सक्दछ, एक क्रूरमा परिणत गर्दछ। एक निर्दिष्ट संख्या को लागि पनीर र 400 ग्राम चावल को 200 ग्राम को आवश्यकता हुनेछ (फिलाडेल्फिया उत्तम छ)। रोल थप रसदार बनाउन को लागी, तपाईं एक सानो जापानी मेनेजियस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ ।

बांस चट्याएर फैलाउनुहोस्, यसमा ओर्नी पाना राख्नुहोस्। चावललाई यो तिर तुरुन्त पाउनु, सम्पूर्ण सतह माथि समान वितरण। किनारामा पनीर राख्ने: पनीर, एकोकोडो, ककुल। तुरुन्तै रोल रोल, चटाई घुमाउदै।

धेरै रोचक चाकूका साथ टुक्राहरू टुक्रा पार्नुहोस्।

स्प्रिंग रोल्स

शाकाहारी सुशीको लागि अघिल्लो नुस्खालाई महसुस गर्दै, तपाइँ केहि थप असामान्य प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। हामीलाई निम्न आवश्यक छ:

• चावल कागज - 9 पानाहरू;
• चावल नूडल्स - 175 g;
• गाजर - एक औसत;
• प्याज हरियो आधा पकाएको;
• बांस शूट - मुट्ठी (वैकल्पिक);
• शीटेक मशरूम -25 जी।

यदि चाहियो भने, तपाईं सोया सस र नींबूको रस को केहि थोपा थप्न सक्नुहुनेछ।

सबैभन्दा पहिला, चावल नूडल्स चोरी। गाजर एक कोरियाली ग्रटरमा घृणा गर्दछ, बाँकी सामग्रीहरूलाई यसमा थप्नुहोस्। नूडल्स स्लाइसहरूमा (7 सेन्टिमिटर) र अन्य अवयवहरूका साथ मिश्रण गर्नुहोस्। चावल पेपरको पाना फैलाउनुहोस्, 1.5 चम्मच राख्नुहोस्। एल भरिएको, तातो लुकाउनुहोस्। जब सबै रोलहरू तयार छन्, तिनीहरूलाई ठूलो मात्रामा मक्खनमा तान्नुहोस् र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्नुहोस्। यद्यपि कूलको फारममा तिनीहरू स्वादिष्ट छन्।

तालिकामा फीड गर्नुहोस्

शाकाहारी सुशी सामान्यतया जस्तै मा सेवा गरिन्छ, र बांस लाकहरू संग पनि खाईन्छ। यो सानो मात्रामा पिकर अदरकसँग भोजन सुरु गर्न सल्लाह दिइएको छ - यसमा स्वाद कन्स समावेश हुनेछ। सोया सॉसले सबै स्वाद र स्वाद प्रकट गर्न मद्दत गर्नेछ, र थियोबीभी पेक्वैंसी थप्नेछ।