Multivarka मा Khachapuri। व्यञ्जनहरु

जोरजियन भोजन संसारको धेरै रोचक र स्वादिष्ट व्यञ्जन प्रस्तुत गरेको छ। तिनीहरूलाई को एक khachapuri छ। यो के हो? हार्दिक केक सामान्यतया पनीर भराई संग पकाएको छ। हुनत कहिलेकाहीं जडीबुटी, मासु र अन्य सामाग्री थप्नुहोस्। त्यहाँ धेरै खाना विकल्प छन्। हामी विभिन्न व्यञ्जनहरु विचार, तपाईं देखाउने छौँ कसरी multivarka मा khachapuri तयार। केही उत्पादनहरु पनीर, अन्य सामाग्री अर्को छन्। गरेको क्लासिक नुस्खा सुरु गरौँ।

परम्परागत khachapuri। फोटो

Multivarka फरक तयार विश्वसनीय गर्न सकिन्छ। हामी तपाईँलाई परम्परागत khachapuri ध्यान सुझाव। multivarka यी उत्पादनहरु धेरै छिटो गर्नेछ। भरने लागि पनीर दुई प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्।

संग khachapuri तयार multivarka मा पनीर, तपाईं को आवश्यकता:

• दुई अन्डा;
• पाक सोडा र नुन को चम्मच;
• पीठो को 700 ग्राम;
• खट्टा क्रीम को 500 एमएल;
• लेख तीन। सूर्यमुखी तेल चमचा;
• 500 ग्राम suluguni;
• चमचा चीनी;
• एक अण्डाको पहेंलो भाग;
• 20 G घिउ;
• पनीर दुई सय ग्राम।

तयारी उत्पादनहरु। चरण पुस्तिका द्वारा चरण

1. पहिलो, एक कचौरा लिन। यो आटा तयार हुनेछ। को खट्टे क्रीम पोख्नुहोस्, बेकिंग सोडा मा छिडकना। मिक्स, यो whisk प्रयोग गर्नुहोस्। पाँच मिनेट मा छोड्नुहोस्। यो समय तपाईं एसिड संग प्रतिक्रिया मा सोडा प्रविष्ट गर्न आवश्यक छ।
2. एउटै कचौरा मा अन्डा हरायो। चीनी मा हलचल, नुन। हलचल।
3. छुट्टै पट मा पीठो चाल्नु।
4. बिस्तारै पछि खट्टा क्रीम संग कचौरा यसलाई खन्याउन।
5. पहिलो कुटपिट मिश्रण। परिणामस्वरूप ठूलो supple र नरम हुनुपर्छ।
6. सानना को अन्त मा, वनस्पति तेल थप्न। फेरि आटा kneaded। कवर फिलिम पछि। तीस मिनेट लागि यसलाई छोड्नुहोस्।
7. पनीर काट्नु। अर्को कन्टेनर मा हार्ड पनीर otsypte भाग। यो उत्पादन को शीर्ष सजाने आवश्यक छ।
8. पनीर को शेष suluguni संग मिश्रण। को भराई मा दोस्रो अन्डा हरायो। हलचल।
9. तालिका मा आटा राख्नु, पीठो संग छिडकना। एक सर्कल मा बाहिर रोल। एक पहाडी पनीर भर्ने माथि छिडकना। आटा-जस्तो SAC भेला हुन्छन्। पछि शीर्ष किनारा कस्नु।
10. Otschipnite अधिशेष। पीठो संग Khachapuri शीर्ष छर्कनु। एक झोला मा रोल केक पछि।
11. त्यसपछि घिउ तेल कप। एक काँटा संग अण्डाको पहेंलो भाग Whisk। तिनीहरूलाई माथि, उत्पादन चिकनाना। khachapuri multivarku स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। शीर्ष मा पनीर छिडकना। "Bake" मोड चयन गर्नुहोस्।
12. multivarka तीस मिनेटमा कुक khachapuri।

"हतार मा" उत्पादन

अब, उत्पादन सिर्जना गर्न द्रुत विकल्प विचार गर्नुहोस्।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• मक्खन को 50 ग्राम;
• अन्डा;
• पीठो को 200 ग्राम;
• नुन;
• "Gouda" पनीर को 150 ग्राम;
• दुई कला। चमचा वनस्पति तेल;
• । Hydrated सोडा को चम्मच;
• दूध 250 एमएल;
• पनीर "feta" को 150 ग्राम।

चरण नुस्खा द्वारा चरण

1. पहिलो, एक कचौरा मा अन्डा तोड्न। नुन संग सिजन। whisk Whisk। दूध मा पोख्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रण हलचल।
2. छुट्टै कन्टेनर मा पीठो चाल्नु।
3. त्यसपछि, दूध-अन्डा मिश्रण मा, सोडा slaked थप्नुहोस्। एक कचौरा भागहरु मा पीठो थप्नुहोस्। कुक टाँसिएको, मुलायम आटा छैन।
4. Grater पनीर अंगीठी। "Fet" हात Crumble। आटा दुवै, पनीर थप्नुहोस्। यो हलचल।
5. को कचौरा तेल। मोड सक्षम "बरस रही"।
6. आटा केक आकृति। तिनीहरूलाई तातो तेल मा राखे। एक पक्ष सुनको खैरो सम्म मा Broil। त्यसपछि यो भन्दा फ्लिप गर्नुहोस्। अर्कोतर्फ multivarka मा त khachapuri तलना। तालिका उत्पादन खुवाउने पछि।

multivarka छम मा Khachapuri

यी उत्पादनहरू Puff केक बनेको छन्। यो हुन दोकान मा पूर्व-खरिद गर्नुपर्छ।

तयार तपाईं आवश्यक:

• 500g Puff केक;
• छम को 150 ग्राम;
• 3 Tbsp। सूर्यमुखी तेल चमचा;
• एक प्याज;
• अन्डा;
• 1 अण्डाको पहेंलो भाग;
• नुन;
• greenery केही sprigs;
• मरिच;
• दुई सय ग्राम suluguni।

तयारी को प्रक्रिया

1. सानो टुक्रा मा छम कटौती। सूक्ष्मता प्याज काट्नु।
2. एक पैन आगो राख्नुहोस्, तेल खन्याउन।
3. प्याज फिर्ता राखे। नरम सम्म Saute। पछि छम थप्नुहोस्। केही मिनेट लागि सँगै यी सामाग्री तलना।
4. एक भद्दा grater मा पनीर अंगीठी। छम browned गर्दा, पनीर थप्नुहोस्। हलचल।
5. को जडीबुटी धुन, बन्द मिलाउ। Melenko टुकडे करो। को भराई यसलाई पोख्नुहोस्। स्वाद नुन र मरिच।
6. Defrosted केक तालिका मा राखे, पातलो पत्र (3 अप मिमी मोटी) मा रोल। सानो वर्गहरूको (10 x 10 सेमी) मा यो विभाजन।
7. प्रत्येक भित्र सानो भर्ने राख्नु। किनाराको गोंद, त्यसैले तपाईं लिफाफें गरियो।
8. बोसो को एक कचौरा तेल। कम khachapuri। शीर्ष अभिषेक अण्डाको पहेंलो भाग कुटपिट।
9. "Bake" मोड चयन गर्नुहोस्। मा Khachapuri multivarka ठ्याक्कै तीस मिनेट पकाउन।

Khachapuri Lavash

यस्तो उत्पादनहरु धेरै चाँडै बनाउँछ। आधार समाप्त पातलो द्वारा पूछे जाने छ। भर्नको घरेलु पनिर र धूम्रपान पनीर देखि गरिनेछ। उत्पादनहरु सिर्जना प्रक्रिया अलि समय लाग्न।

खाना पकाउने तपाईंलाई आवश्यक लागि:

• दुई अन्डा र 2 पातलो lavash;
• नुन;
• 20 G घिउ;
• पनीर को 250 ग्राम;
• दही एक कप;
• धूम्रपान पनीर को 200 ग्राम।

तयारी

1. एक कचौरा लिनुहोस्। यसलाई मा अन्डा तोड्न। त्यहाँ दही पोख्नुहोस्। एक मिक्सर संग हरायो।
2. को धूम्रपान पनीर काट्नु। क्रिम चिज संग मिश्रण।
3. तपाईँको लिङ्कमा Podsolite toppings। मसला थप्न (तपाईं चाहनुहुन्छ भने)।
4. दुई आधा मा एक द्वारा पूछे जाने रोटी विभाजन।
5. घिउ संग कचौरा ब्रश। एक द्वारा पूछे जाने आधा राखेँ।
6. टुक्रा (ठूलो) मा आंसू गर्न दोस्रो पाना। तेस्रो बारे अलग। वजन मा kefir Moisten। कि multivarka छ द्वारा पूछे जाने रोटी को टुक्रा व्यवस्था।
7. पनीर र curd (कुल वजन को आधा) संग शीर्ष। अर्को तेस्रो द्वारा पूछे जाने दही मा भिजेको। शीर्ष मा भराई राखे। पछि दोस्रो आधा-पनीर curd ठूलो राख्नु। त्यसपछि द्वारा पूछे जाने रोटी अन्तिम तेस्रो दही मा भिजेको। केक मा पोख्नुहोस्। आखिर, आधा ड्राई द्वारा पूछे जाने कवर।
8. उत्पादन चिल्लो kefir-अन्डा ठूलो माथि। पछि तीस मिनेट "सेक्ने" मोड चयन गर्नुहोस्। multivarka यो समय मा कुक khachapuri। त्यसपछि उत्पादन एक कचौरा केही मिनेट लागि खडा गरौं।

निष्कर्षमा

अब तपाईं कसरी multivarka मा khachapuri पकाउन थाहा छ। यस लेखमा प्रस्तुत फोटो रिसेपी तपाईंलाई मदत गर्नेछ। हामी हाम्रो सल्लाह तपाईंलाई यस्तो उत्पादनहरु बनाउन सक्षम हुनेछ भन्ने आशा।