आक्षेप, ओवन मा सुखा

अधिकांश मानिसहरू आफू र आफ्नो परिवारको माछा व्यञ्जन लागि खाना पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ। माछा पसलहरूमा एक विस्तृत श्रृंखला, तपाईं पकाउने मा लगभग कुनै पनि माछा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। धेरै ब्रीम, आक्षेप, pollack, Pike, आक्षेप, ट्राउट र सामन को राम्रो स्वाद सराहना गरेका छन्। तर, दुर्भाग्य, अक्सर आक्षेप जस्ता माछा किन्न छैन, तर यो सम्पूर्ण सही छैन।

उदाहरणका लागि, आक्षेप, ओवन मा, सुखा प्राप्त नै, स्वादिष्ट सन्तोषजनक र एक समान पकवान अन्य माछा बनाइएका रूपमा उपयोगी।

केही जानकारी।

आक्षेप को Cyprinidae परिवार स्वामित्वको माछा को व्यावसायिक प्रजाति लागू हुन्छ। धेरै माझिहरु माछा चाँदी आक्षेप भनिन्छ। प्राथमिकताको यसलाई बास ताजा पानी।

सजिलै माछा पसलमा आक्षेप जान्नुहोस्। पछाडि र माछा को टाउको एक खैरो-greenish रंग छ, र पक्ष र पेट चांदी रंग। वजन यसलाई आठ किलोग्राम पुग्न सक्नुहुन्छ, र लम्बाइ बारेमा एक मीटर हुन। तर त्यो सम्झना ठूलो माछा, को fatter यसको मासु।

सेतो, हाइब्रिड र bighead आक्षेप: प्रकृति मा, त्यहाँ माछा धेरै प्रकार छन्। को अलवण माछा, यो समुद्री माछा जस्तै, एक समान बोसो समावेश भन्ने तथ्यलाई बावजुद। बोसो आफ्नो रगत दर मा कोलेस्ट्रल कम गर्न सक्छ, र धेरै भिटामिन र खनिज मानव शरीर मा एक लाभदायक प्रभाव छ।

पकाउने मा चाँदी आक्षेप को प्रयोग।

सबैभन्दा स्वादिष्ट मासु आक्षेप मानिन्छ छ, यो रसदार र कोमल छ। आक्षेप, ओवन मा सुखा आहार खाना लागि उपयुक्त। यो माछा मासु राम्रो stewed बाट कीमा बनाएको माछा राम्रो बर्गर, एक बनाउन तला, छ आक्षेप को सामन शानदार स्वाद।

तपाईं माछा यस प्रकारको रुचि राख्नुहुन्छ भने, र तपाईं कसरी ओवन मा आक्षेप पकाउन सिक्न चाहनुहुन्छ, हामी तपाईं र तपाईंको परिवारको सदस्य खुसी हुनेछ केही व्यञ्जनहरु लागि प्रदान गर्नेछ।

त्यसैले, पहिलो नुस्खा।

आक्षेप, तरकारी र आलु संग ओवन मा सुखा।

सामाग्री: माछा, एक सानो प्याज, पनीर को 100 ग्राम, एक टमाटर, एक मरिच, कागती को एक-तेस्रो, खट्टा क्रीम को 100 ग्राम, आलु को 3-4 टुक्रा, सूर्यमुखी तेल को 3 चमचा, पीठो 100 ग्राम, माछा लागि कुनै पनि मसला, नुन , मरिच, र डिल एक गुच्छा।

तयारी।

अंश टुक्रा मा माछा कटौती। नुन, मरिच, माछा लागि मसला, कागति को रस को एक marinade तिनीहरूलाई खटाई मा हालन। आक्षेप Marinated बारेमा 1 घण्टा र 45 मिनेट, र यो एकै रातमा खटाई मा हालन गर्न माछा छोड्ने सर्वश्रेष्ठ छ।

आलु स्लाइस, यसको नुन कटौती र आगो रोक मोल्ड को तल मा राख्नु। थप भुट्नु वनस्पति तेल मा प्याज semiring। टमाटर को छल्ले कटौती, मरिच। मरिच छल्ले, टमाटर र तला प्याज आलु तहहरू ठाँउ।

पीठो र भुट्नु सुनको खैरो सम्म मा माछा रोल। समान रूप र तरकारी मा टुक्रा आकार र माछा ताजा वा स्थिर जडीबुटी छिडकना। यसको सतह क्रीम को पातलो तह चिकनाना। 30 मिनेट को लागि 170 डिग्री मा थप पकवान पाक्नु। 5 मिनेट को लागि पकाएको सम्म grated पनीर थप्नुहोस्।

तपाईं माछा कागति छल्ले र कटा जडीबुटी सजाउनु यदि पकाउने पूरा गरेपछि ओवन मा आक्षेप, appetizing हेर्न हुनेछ।

निम्न नुस्खा भनिन्छ: आक्षेप, पन्नी मा सुखा।

सामाग्री: एक लास आक्षेप बारेमा 1.5 किलो, को कागति वा कागती, नुन, मरिच को एक आधा वजन र माछा लागि मसला।

तयारी: तराजू देखि माछा को ट्रंक सफा टाउको र पंख हटाउन। नुन, मरिच र लाल शिमला खुर्सानी, मसला र माछा संग माछा RUB। एक पन्नी पन्नी यसको छल्ले कागती वा कागति लास र्याप सजाया मा ठाँउ हो।

185 डिग्री गर्न गरम ओवन, र 40 मिनेट को लागि आक्षेप पाक्नु। वैकल्पिक, तपाईं सूक्ष्मता कटा जडीबुटी, मरिच छल्ले र टमाटर थप्न सक्नुहुन्छ।

हामी नुस्खा डाटा, आक्षेप, ओवन मा सुखा को मद्दतले आफ्नो परिवारको मनपर्ने पकवान छ भन्ने आशा।