बन्दागोभी बर्गर कसरी खाना पकाउनु

समयमा Lenten उपवास वा dieting मेनु बन्दागोभी बर्गर, स्वादिष्ट र कोमल पकवान सिद्ध छ, र भोजन वा खाने को लागि एक सामान्य दिनमा कि विविधता मदत गर्नेछ। विकल्पहरू व्यञ्जनहरु को तपाईं एकदम धेरै पाउन सक्नुहुन्छ। खाना को मुख्य घटक, को पाठ्यक्रम, धेरै बन्दागोभी, चयन गरिएको पकाउने को आधारमा, उत्पादनहरु को एक किसिम थपिएका छन् जो।

यसरी, तरकारी को आधा किलो 2 चमचा (कुनै स्लाइडहरू) सूजी को चम्मच, एउटै ब्रेडक्रंब र तेल आवश्यक हुनेछ। यसबाहेक यो कहीं polstakana हुनुपर्छ पानी र नुन को एक चुटकी (अनुपात पकाउने को स्वाद आधारमा अलिकति भिन्न हुन सक्छन्)।

गोभी सूक्ष्मता पातलो चक्कु, तयार जसमा एक कचौरा मा जोडेको shred। यो पनि पानी संग तेल थपियो र सबै नरम सम्म stewed। यो विन्दुमा व्यञ्जन को तयारी को लागि यो एक गहिरो कराइ, एक closable ढक्कन, वा एउटा सानो हत्येदार बरतन लिन सिफारिस गरिएको छ। स्प्राउट्स एक पकवान राखिएको सूजी मा आवश्यक कोमलता, पुगेपछि, नुन, र सबै अर्को 10 मिनेट लागि गर्मी बाँकी छ। परिणामस्वरूप ठूलो यो oblong patties आकारको छ जो सानो बल, देखि गठन cooled, छ। तिनीहरूले माथि सुनको खैरो पाप्रो सम्म तातो Skillet मा तला breading (छैन भने, तपाईंले यो अन्त गर्न एक पटक फेरि सूजी प्रयोग)। पकवान गर्न Garnish Mashed आलु वा सलाद सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

कम से कम ह्यामबर्गर्स तयार गर्न सजिलो तरिका मा, मुख्य घटक जो को निम्नानुसार, बन्दागोभी छ। दूध आधा कप गर्न थाली गरम। तरल स्वाद नुन खाना पकाउने, मक्खन (नरम वा पग्लियो) को 50 G थपिएको छ। यो पनि स्ट्रिप्स र कटा बन्दागोभी बाहिर पोखिन्छ। मिश्रण 15 मिनेट को लागि गर्मी बाँकी थियो। को बन्दागोभी नरम पर्याप्त, यहाँ साना अंश मा छ जब लगातार रहनेबारे जोडदार साथ एक समयमा, सूजी को 3 चमचा थप्नुहोस्। कि पछि, ठूलो आगो हटाइयो। मिश्रण ostuzhennoy अन्डा, राम्ररी मिश्रित सबै राखिएको छ। सानो patties परिणाम मिश्रण बाट गठन गर्दै हुनुहुन्छ। गोभी बलमा कुटपिट मा डूबा अन्डा, रोटी crumbs र त्यसपछि र greased पाक ट्रे मा राखिनेछ। बन्दागोभी तयार एक ओवन मा cutlets एक घण्टा बारेमा 180 डिग्री गर्न preheated। तपाईं एक पैन मा पकवान तलना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं लागू अघि, ताजा कटा जडीबुटी संग छर्कियो शीर्ष cutlets सिफारिस गरिएको छ।

हातमा गर्न टाँसिएको देखि ठूलो खाना पकाउने समयमा गर्न, यो चिसो पानी तिनीहरूलाई moisten गर्न उचित छ। पनि सिफारिस गरिएको बन्दागोभी shred अधिक 2 भन्दा सेमी को सूजी एक ब्लेंडर मा मार्न सक्नुहुन्छ संग नरम तरकारी आकार।, त्यसपछि मिश्रण थप बाक्लो र वर्दी हुनेछ।

तपाईं बन्दागोभी बर्गर पकाउन गर्न सक्छन् जो एक नुस्खा छ "अल्छी।" यो पकाउने विधि समय बचत गर्न अनुमति दिन्छ, तर, पकवान बाहिर कम नाजुक र परम्परागत संस्करण भन्दा मूल छैन गर्दछ। यस्तो बन्दागोभी patties बनाउन क्रममा, तरकारी को 300-400 ग्राम आवश्यक छ। साथै, कुक, तपाईं एक कच्चा अन्डा, एक सानो पीठो, नुन र मरिच लिनु आवश्यक (स्वाद अन्य मसला प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ)। एक ब्लेंडर मा कच्चा बन्दागोभी कटा चोट। अन्डा, नुन र मसला को जोडी वजन। जो बाट यो एउटा सानो मोती फेशन गर्न सम्भव हुनेछ एक तंग मिश्रण प्राप्त गर्न ताकि बिस्तारै माथि आटा भर्नुहोस्। यो मामला मा, बन्दागोभी गर्न बर्गर राम्रो पोलेको हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ, तिनीहरूले पातलो र सानो छन्।

तसर्थ, यस पकवान एकदम विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ Lenten मेनु। तिनीहरूले मात्र हो उपयोगी किनभने यी patties प्रसन्न तुल्याउन सक्छौं र छोराछोरी, तर पनि अविश्वसनीय स्वादिष्ट। तिनीहरूले मात्र भुट्नु, तर पनि ओवन मा, सेंकना गर्न सक्नुहुन्छ एक जोडी को लागि खाना पकाउन।