आटा र भर्नु नुस्खा: टूना संग पिज्जा

तपाईं सर्वश्रेष्ठ साँझ पारित गर्न कसरी विचार गर्दै छन्? बरु उनको घर साथीहरू, comrades मलाई कल! र पक्कै पनि तिनीहरूलाई लोभ्याउन, असल इटालियन भोजन व्यञ्जन प्रतिज्ञा। टूना संग पिज्जा, राम्रो सेतो वा गुलाब सँगसँगै - र प्रत्याभूति कम्पनी र अवकाश को सफलता!

मुड खाना

यो पिज्जा को तयारी रोम, न्यानो हावा र साहसी गंध नजिकैको सानो क्याफेमा को साँघुरो सडकमा को reminiscent छ। खैर, छैन सम्झनाहरु, यो सिर्फ रोममा भएको छैन। तर इटालियन स्वादिष्ट भोजन र केही यसको सुगन्ध छैन भ्रमित गर्न सकिन्छ। र तपाईंले कहिल्यै भू-मध्य तट को न्यानोपन महसुस गर्न चाहन्थे भने, इटालियन व्यञ्जनहरु मा टूना संग पिज्जा न्यानो छाप बिगार्छ। यो अविश्वसनीय सरल खाना पकाउन, तर परिणाम स्वादिष्ट छ!

केही सुविधाहरू

निस्सन्देह, हरेक पिज्जा आटा साथ सुरु हुन्छ। अरू के बाट मुख्यतया हाम्रो मनपर्ने व्यञ्जन को स्वाद मा निर्भर गर्दछ? लामो समय को लागि यो कसरी उहाँले एक पिज्जा मा लुढका रूपमा, खमीर बिना आटा बनाउन सिक्न समय छ। तर यो किन तिनीहरूलाई बिना गर्छ? र किनभने इटालियनहरू लगभग सधैं त्यसो। निस्सन्देह, तयारी फरक व्यञ्जन "टूना संग पिज्जा" को लागि, उदाहरणका लागि, आटा पानी वा दही संग क्लासिक आटा। कसैले मक्खन को खट्टे क्रीम वा क्रीम थप्न र आटा खस्ता बाहिर बारी हुनेछ। पनीर संग आफ्नो मुख मा बस ढल्छ, तर तपाईं एक बिट pyureshki आलु राख्न भने, यो बासी प्राप्त गर्दैन लामो समय हो।

स्वादिष्ट पिज्जा खाना पकाउने सर्तहरू

टूना केक संग पिज्जा पनि गाह्रो छैन। तर तपाईं आटा निर्माण अघि, अरू कुरा प्रदान गर्न आवश्यक छ:

• आटा हार्ड गहुँ विविधता उच्च विविधता हुनुपर्छ।
• आटा मस्यौदाहरू परहेज, न्यानो परिसर गर्न आवश्यक छ मुछ्नु।
• मुख्य कुरा पकाना गर्दा - ज्यादा छैन, एक सय असी डिग्री सम्म यो पहिले खुसीले गदगद भएको छ भने ओवन मा 15 मिनेट पर्याप्त हुनेछ। अन्यथा, एक पिज्जा "काठ" प्राप्त गर्नुहोस्।

र पूर्व-गरे आटा को फ्रीजर मा राख्न सक्छ कि गर्न फेरि, एकदम सुविधाजनक। तपाईं खाना पकाउन आवश्यक, यो सधैं हात मा हुनेछ।

खमीर ठीक बिना पिज्जा आटा। नुस्खा

हामी आवश्यक: 2 कप "बलियो" पीठो, को आधा कप sifted न्यानो, 30 डिग्री, दूध, 2, अन्डा, एक सानो नुन, वनस्पति तेल को केहि चम्मच (तेल लिन राम्रो छ, तर यो दुवै हुन सक्छ)।

1. अन्डा र घिउ संग गरम दूध, एक मिक्सर (को त अप प्रक्रिया गति) संग हरायो। छुट्टै कचौरा मा पीठो प्लस नुन मिश्रण। को particulate मिश्रण एउटा सानो सोली गर्न गरिनु पर्छ र बिस्तारै परिणाम तरल बिस्तारै सानना घनघोर खमीर बिना पिज्जा आटा (पातलो)। यस नुस्खा हामी देख्न रूपमा, लागू गर्न धेरै सजिलो छ।
2. को कुशल हात मा आटा लोचदार एक चिल्लो बल हुनेछ बेला अर्को ब्याच पहिले नै स्वयं उत्पादन हुन्छ। 10 मिनेट पछि, ठूलो अलिकति नम तौलिया वा कपास कपडा संग कवर।
3. परिणामस्वरूप आटा राउण्ड पातलो केक बाहिर लुढका छ। सबै तपाईं खाना भर्ने भर्नु सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

परीक्षण संस्करण खट्टा क्रीम को

हामी आवश्यक: durum गहुँको पीठो, एक गिलास घर तेल क्रीम को चश्मा को एक जोडी (किनमेल कायममुकायम गर्न सक्छन्, तर बोसो सामग्री% छैन कम 20 भन्दा हुनुपर्छ), घिउ, दुई, अन्डा, सोडा संवेदनशील खाना टुक्रा।

1. नुन संग एक कचौरा र सिजन मा अन्डा हरायो।
2. अर्को कचौरा मा, खट्टे क्रीम र सोडा मिश्रण।
3. सबै सामाग्री सँगै संयुक्त छन्।
4. कुल वजन मा - को पग्लियो मक्खन (अझै पनि एक माइक्रोवेव ओवन, एक पानी स्नान) थप्नुहोस्।
5. बिस्तारै हामी एक गहिरो पकवान हात हाम्रो आटा खट्टा क्रीम मिश्रण, आटा प्रविष्ट गर्न थाल्छन्। कदम कदम, यो नरम र थप pliable बन्नेछ। अन्तिम मा, उसलाई आराम 10 मिनेट पूरा पातलो केक मा लुढका दिने।

पिज्जा खमीर

आधार खमीर संग पकाएको गर्न सकिन्छ। यो तिनीहरूलाई बिना रूपमा सजिलो बनाउन। हामी आवश्यक: पीठो, ताजा खमीर र पचास ग्राम को कप को एक जोडी (तपाईं सुक्खा पाउच विकल्प सक्नुहुन्छ), चिनी र नुन को एक spoonful, आधा जैतून, न्यानो पानी देखि तेल को कप।

1. एक ठूलो कचौरा मा, पतला मनतातो पानी र खमीर पीठो, नुन, चिनी, तेल र पानी मिश्रण।
2. लोचदार सम्म हात द्वारा आटा मुछ्नु। त्यसपछि तयार, एक कचौरा फेरि राख्नु एक तौलिया संग कवर र बारेमा एक घण्टा न्यानो मा छोड्नुहोस्।
3. आटा rises यो समयमा। हामी दुई भागमा यो विभाजन र punched। र त्यसपछि एक ट्रे मा राख्नु पातलो तह (मोटाई 1 भन्दा कम सेन्टिमिटरले) मा बाहिर रोल, र वनस्पति तेल lubricates। हाम्रो पिज्जा खमीर जग हो!

के अर्को छ?

ठीक छ, हामी आटा तयार छ। रूपमा थप टूना संग पिज्जा तयार? यसको तयारी को नुस्खा धेरै सजिलो छ! लिएको: ठूलो चम्मच को जोडी को राशि मा टमाटर पेस्ट (तटस्थ र केचप हुन सक्छ), mozzarella पनीर - एक सय ग्राम, कुनै पनि नरम चीज प्रजातिहरू - 50 ग्राम जार कैन्ड ट्यूना यसको आफ्नै रस मा, जैतून को एक जार, ताजा टमाटर को एक जोडी।

1. तेल आटा टमाटर पेस्ट वा केचप (यो इटालियन सुकेको जडीबुटी को एक सानो बिट थप्न सम्भव छ)।
2. टूना बैंकहरू र बिभाजनमा Mash समान आधार विस्तार देखि उठाउन। रातो प्याज को शीर्ष आधा छल्ले थप्नुहोस्। सिद्धान्त, अन्य सामाग्री यस चरण मा थप गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, जैतून र ताजा टमाटर को स्लाइस।
3. Mozzarella पनीर हल्कासित squeeze र टुक्रा मा आंसू। तिनीहरूले आधार माथि समान रूप फैलाउन हुनुपर्छ।
4. एक सानो चीज shabby, कुनै पनि नरम प्रजातिहरू छिडकना।
5. एक ओवन मा हलुआ 180 मा गरम राख्नु र 10 मिनेट को लागि Bake। हावा ठंडा सदुपयोग, यदि ओवन मा उपलब्ध छ। तयार टूना संग पिज्जा!

भराई थप

एक भर्नको रूपमा ग्रील्ड टूना पनि अवस्थित एक सही छ। यसलाई सरल छ: सबै अन्य सामाग्री अघिल्लो नुस्खा मा रूपमा प्रयोग गरिनेछ। खमीर, वा खमीर बिना: आधार स्वाद चयन गर्नुहोस्। तर मुख्य कुक भराई पहिले नै फरक।

1. बरस रही अघि ताजा टूना fillets खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ। छैन नुन - आफ्नो marinade सामाग्री सोया सस, माछा समावेश भने। अन्यथा नुन र एक सानो मरिच संग टुक्रा RUB।
2. सुन तातो वनस्पति तेल (प्रत्येक पक्षमा 3 मिनेट) मा त टूना भुट्नु। स्लाइस माछा पूर्ण धमाकेदार भनेर, 3 सेमी भन्दा कुनै मोटा कटौती गर्नुपर्छ।
3. गुलाबी, त्यसपछि पोलेको टूना तयार - यो अलिकति stratified, र भित्र हो भने punctures टुक्रा, एक काँटा संग परिभाषित गर्न इच्छुक। , पैन देखि माछा हटाउन एक सुन्दर दिन र एक उत्कृष्ट रूपमा प्रयोग पिज्जा लागि toppings।

खानपान!