एक पैन मा ओवन र कराइ मा व्यञ्जनहरु: लेदो संग meatballs पकाउन कसरी स्वादिष्ट

Meatballs स्वादिष्ट सानो बल हो। तिनीहरूले चामल, कोदो वा अनाज groats को वाहेक संग कीमा बनाएको मासु वा माछा छन्। मिति, यस पकवान लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्। आजको प्रकाशन पढेपछि तपाईं बुझ्न meatballs कसरी खाना पकाउनु ओवन मा एक पैन र पैन मा लेदो संग।

टमाटर-क्रीम सस संग विकल्प

यो नुस्खा मा पकाएको पकवान, मलाईदार स्वाद फरक छ। यो वयस्कहरूको लागि मात्र होइन तर पनि छोराछोरीको पोषण लागि आदर्श छ। तर सस पूर्ण मासु को स्वाद बन्द सेट गर्छ। उहाँले उत्तरार्द्ध थप एक Souffle जस्तै हुन्छ, त्यसैले राम्ररी impregnates बीफ छ। तपाईं स्वादिष्ट खाना पकाउन अघि लेदो संग meatballs, यसलाई नजिकैको स्टोर भ्रमण र सबै हराएको सामाग्री किन्न आवश्यक छ। यस मामला मा, आफ्नो भान्सा फेला गर्नुपर्छ:

• मासु मज्जा को 400 ग्राम।
• वनस्पति तेल को 3 चमचा।
• चामल को 150 ग्राम।
• गहुँको पीठो को चम्मच।
• प्याज को 200 ग्राम।
• आधा कप खट्टा क्रीम।
• गाजर को 100 ग्राम।
• नुन, मसला, जडीबुटी।
• zucchini को 300 ग्राम।

यो पकवान तयार, यो मात्र ताजा गुणस्तर उत्पादनहरु किन्न महत्त्वपूर्ण छ। अत्तरहरु प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा लसुन, रातो र कालो मरिच। को क्रीम लागि जाँदा, आफ्नो बोसो सामग्री कम्तिमा 15% हुनुपर्छ।

प्रक्रिया को विवरण

तपाईं ओवन मा लेदो संग meatballs पकाउन अघि, मासु गर्न आवश्यक छ। उनको धुने, एक मासु Grinder मा मध्यम आकारको टुक्रा र पीसने मा कटौती। तपाईं त तरकारी गर्न समय लाग्न सक्छ। तिनीहरूले धोए छन् खुली र चोट। गाजर एक grater मा rubbed, प्याज सानो घन मा कटौती। त्यसपछि तरकारी पैन पठाइएको, गरम तेल, एक सानो भुटेको र milled हो मासु संग संयुक्त संग greased छन्। त्यहाँ पनि पूर्व-उसिनेर चामल पठाउन। को नुन, मरिच कीमा बनाएको र राम्ररी मिश्रित परिणामस्वरूप।

समाप्त मासु ठूलो देखि सानो बल गठन र तिनीहरूलाई पाक पकवान जसको तल तेल lubricated छ मा राखे। meatballs बीच zucchini स्लाइस राख्नुभयो। छुट्टै पैन मा, प्याज कटा र गाजर को रहलपहल पठाउन र तिनीहरूलाई हल्कासित तलना। केही मिनेट पछि तरकारी टमाटर पेस्ट र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। न्यूनतम गर्मी मा यो स्ट्यु सबै। पैन प्रबन्ध पीठो मा केही मिनेट पछि, पानी एउटा सानो मात्रा मा पूर्व-भंग। सस एक फोडा ल्याइएको र गर्मी देखि हटाउन छ। त्यसपछि यो मासु बलमा एक मोल्ड मा हालिएको छ। टमाटर सस, एक ओवन मा खट्टा क्रीम, दुई सय डिग्री सम्म गरम संग meatballs तयार। बारेमा पछि आधा एक घण्टा पकवान ओवन हटाइएको छ र तालिका सेवा छ।

सेतो रोटी विकल्प

यो नुस्खा पक्कै हार्दिक र flavorful व्यञ्जन सबै प्रेमीहरूको गर्न अपील गर्नेछ। मासु बलमा thereon गरे भोजन वा खाने आपूर्ति हुन सक्छ। तपाईं ओवन मा लेदो संग meatballs पकाउन अघि, बनाउन तपाईंले हात मा छ कि सबै आवश्यक उत्पादनहरु समावेश निश्चित हुन। यस मामला मा, तपाईंलाई आवश्यक:

• पोर्क मासु एक पाउन्ड।
• गाजर को 200 ग्राम।
• साढे चामल कप।
• प्याज को 300 ग्राम।
• दूध 100 milliliters।
• सेतो रोटी 100 ग्राम।
• कच्चा चिकन अन्डा।
• टमाटर पेस्ट को 4 चमचा।

यसबाहेक, यो नुन, मसला र वनस्पति तेल मा शेयर गर्नुपर्छ। साथै, आफ्नो शस्त्रागार मा सही समयमा त्यहाँ पीठो को चमचा को एक जोडी हुनुपर्छ।

यस तर्कको

तपाईं लेदो संग स्वादिष्ट meatballs पकाउन अघि, तपाईं, कुल्ला गर्नुपर्छ जोश र चामल शांत।

त्यसपछि तपाईं पोर्क के गर्न आवश्यक छ। यो चिसो पानी मा धोए थियो, विद्यमान आधा धनुष संग एक मासु Grinder मा मध्यम र जमीन को टुक्रा कटौती। त्यहाँ पनि grated गाजर, रोटी दूध मा भिगो, ठंडा पकाएको भात, कच्चा अन्डा, नुन र मसला को भाग ठीक हो जाए। सबै राम्ररी भड्काए र कीमा बनाएको मासु सानो बल को परिणामस्वरूप फारम। तिनीहरूलाई प्रत्येक खुसीले गदगद वनस्पति तेल मा तला र पाक पकवान मा फैलाउन, पीठो मा paneer।

तपाईं त चटनी लाग्न सक्छ। एक कराइ मा खाना पकाउन गर्न प्याज र गाजर तलना। केही मिनेट पछि उसलाई टमाटर पेस्ट र पानी पिउने एक लीटर पठाउन। यसलाई अलिकति केही नुन थप्न चटनी उम्लिरहेको पछि, कम गर्मी मा एक ढक्कन र स्ट्यु संग कवर। पाँच मिनेट पछि, यो meatballs एक मोल्ड मा खन्याइन् र यो ओवन मा पठाउन थियो। चालीस मिनेट लागि एक सय र असी डिग्री मा खानाको तयारी। तिनीहरूले सामान्यतया पास्ता वा Mashed आलु संग सेवा गर्दै हुनुहुन्छ।

विकल्प टर्की

यो नुस्खा सजिलो र बगैंचामा रूपमा, लेदो संग meatballs बनाउन द्रुत छ। तिनीहरूले बच्चा खाना लागि पूर्ण छन्। तिनीहरूले पनि सबैभन्दा finicky बच्चाहरु, सामान्यतया खुवाउन धेरै गाह्रो छ, जो खान खुसी थिए। आफ्नो बच्चा एक स्वादिष्ट भोजन वा खाने ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न, अग्रिम सबै आवश्यक सामाग्री मा सुरक्षित हुन। meatballs को तयारी को लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• शरीर टर्की को पाउन्ड।
• चामल को 80 ग्राम।
• चिकन अन्डा।
• प्याज को औसत टाउको।
• पानी पिउने को 1.5 कप।
• चमचा आटा, खट्टे क्रीम र टमाटर पेस्ट।

यो पकवान बच्चा खाना लागि निमित्त देखि मसलाहरु छैन दुरुपयोग गर्नु हुँदैन। मसला रूपमा साधारण नुन र तेजपात प्रयोग गर्न पर्याप्त छ।

चरण पुस्तिका द्वारा चरण

को मज्जा टर्की, obsushivayut धोए र प्याज एक मासु Grinder मार्फत पारित गरिएको छ। तयार कीमा उसिनेर चामल, अन्डा र नुन संग जडान गर्नुहोस्। सबै राम्ररी kneaded।

परिणामस्वरूप ठूलो देखि सानो meatballs गठन, पीठो तिनीहरूलाई paneer र हल्कासित प्रत्येक पक्षमा पाँच मिनेट तला। कि पछि तिनीहरूले सस पानी र टमाटर पेस्ट बनाइएका पोखे। एक घण्टा को एक चौथाई लागि, एक ढक्कन ढाकिएको पैन मा meatballs, तयार हुनुहोस्। त्यसपछि, एउटै पकवान पानी, पीठो को आधा कप र 25% क्रीम को एक चम्मच को निर्वाचकगण एक मिश्रण हालिएको थियो। पैन सामग्रीहरू एक फोडा ल्याइएको र बारेमा पन्ध्र मिनेट निभाउन छ।

भेद मिश्रित forcemeat

अझै लेदो संग स्वादिष्ट meatballs कसरी पकाउन निर्णय नगर्ने ती, पक्कै पनि यो नुस्खा गर्न अपील गर्नेछ। यो तपाईं सधैं नजिकैको सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ कि सस्तो सजिलै उपलब्ध उत्पादनहरु प्रयोग समावेश गर्ने राम्रो छ। आफ्नो परिवारलाई डबल-जाँच तपाईंको भान्सा छन् पहिल्यै कि, तपाईंले गर्नुभएको खाने मूल्याङ्कन गर्न सक्षम थिए:

• कीमा बनाएको पोर्क र बाछाको मासु को 250 ग्राम।
• अन्डा को एक जोडी।
• टमाटर पेस्ट 2 चमचा।
• चामल को 100 ग्राम।
• ब्रेडक्रंब को 3 spoonfuls।
• प्याज बल्ब को आधा।

थप सामाग्री रूपमा, यो समय एक नुन, सूर्यमुखी तेल, allspice र तेजपात प्रयोग गरिनेछ।

तयारीको प्रविधि

एक हार्दिक र लेदो संग flavorful meatballs बनाउन, आजको प्रकाशन विचार थियो त्यो कदम नुस्खा द्वारा एक कदम, यो आवश्यक पनि चामल गर्न छ। सम्म स्टार्च को मुक्त, tepid नुन पानी खन्याउन यो धोए र पकाएको सम्म उसिनेर थियो। कि पछि, यो cooled र मासु, अन्डा र मसाले दुई प्रकार संग संयुक्त। सबै राम्ररी मिश्रित र meatballs गठन गर्न थाल्छन्।

परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त ब्रेडक्रंब मा paneer प्रत्येक र हल्कासित दुवै तातो तेल मा पक्षले तला। त्यसपछि, तिनीहरूले उपयुक्त पैन मा बदलाव। त्यहाँ पनि एक जोडी मटर allspice, बे पात, आधा बल्ब र टमाटर पेस्ट खानेपानी तीन सय milliliters मा भंग पठाउँछ। कि पछि, भाँडा एक ढक्कन ढाकिएको र एक प्लेट मा राखे। चटनी उम्लिरहेको पछि घण्टा पैन देखि लेदो मा meatballs तयार।

आलु को वाहेक संग विकल्प

यो नुस्खा धेरै स्वादिष्ट र पकवान सन्तुष्ट बाहिर जान्छ। उद्देश्यका लागि यो पोर्क र बीफ हुन्छन् जो मिश्रित forcemeat, प्राप्त गर्न मनमोहक छ। अझै पनि लेदो संग स्वादिष्ट meatballs कसरी खाना पकाउनु ponders गर्नेहरूलाई यो विकल्प सिफारिस गर्न सकिन्छ। तपाईं प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि, तपाईंको फ्रिज मा छ कि छैन भनेर जाँच गर्नुहोस्:

• कीमा बनाएको मासु एक किलो मिश्रित।
• प्याज को 300 ग्राम।
• कच्चा चिकन अन्डा।
• खट्टा क्रीम को 3-4 चमचा।
• ठूलो आलु।
• चामल को कप।
• टमाटर पेस्ट 1-2 चमचा।

आवश्यक छ भने, उत्तरार्द्ध केचप प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। मसला लागि, यो पकवान को तयारी को लागि अक्सर मात्र होइन नुन र मरिच, तर जमीन लसुन वा तरकारी प्रयोग गरिन्छ।

कार्यहरू अनुक्रम

सबै को पहिलो, तपाईं चामल तयार गर्नुपर्छ। यो धोए थियो, चिसो पानी संग नुन खन्याइन् र उबला। एक कुरकुरा नरम meatballs प्राप्त गर्न, यो एक धमाकेदार जौ प्रयोग गर्न मनमोहक छ।

त्यसपछि, एक पोत कीमा बनाएको मासु जोडिएको, चामल, grated कच्चा आलु, जमीन प्याज र अन्डा cooled। यो सबै मसला संग अनुभवी र राम्ररी मिश्रण, नुनीन छ। परिणामस्वरूप वजन देखि सानो बल बनाउन र वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना। त्यसपछि तिनीहरूले पिउने पानी, खट्टे क्रीम र टमाटर पेस्ट एक गिलास को निर्वाचकगण, चटनी खन्याउन। आधा एक घण्टा बारेमा पैन मा लेदो संग meatballs Stewed। को पकाउने समय मासु बलमा को आकार फरक हुन सक्छ।