एक मलाईदार सस मा स्क्विड कसरी खाना पकाउनु। लागि नुस्खा

एक मलाईदार सस मा व्यंग्य - जो लाड प्यार गर्न समुद्री व्यञ्जनहरु मन गर्नेहरूका लागि एउटा सिद्ध पकवान। यस्तो असामान्य goulash कुनै ठूलो सम्झौता को तयारी मा।

यो कोमल मासु क्रीम संग, तर पनि खुशबूदार पनीर सस संग मात्र होइन पूर्ण व्यंग्य कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यो पकवान को लागि एक garnish रूपमा सिद्ध छ उसिनेर चामल वा ताजा तरकारी।

मा व्यंग्य एक मलाईदार सस: एक नुस्खा चरण पकाउने द्वारा चरण

सबै शानदार - बस। यो कथन विषय पकवान पूर्ण अनुकूल छ। यो घर मा तयार पार्न हामी सही हुन, सामाग्री को एक सरल सेट आवश्यक:

• स्थिर स्क्विड - लगभग 1 किलो;
• बल्ब ठूलो प्याज - 2 पीसी;।
• तर 15% बोसो - बारे 250 एमएल;
• सारा गाई गरेको दूध - 150 एमएल;
• प्रशोधन पनीर - 100 ग्राम;
• पनीर "Parmesan" (तपाईं कुनै पनि अन्य प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर ठोस) - तपाईँको लिङ्कमा जोडें;
• गहुँको पीठो - एक ठूलो चम्चा;
• पकाउने बिना घिउ स्वाद - 2 ठूलो चम्मच;
• तपाईँको लिङ्कमा लागू गर्न - नुन।

हामी समुद्री प्रक्रिया

के तपाईं "स्क्विड खानाको बनाउन अघि एक मलाईदार सस मा", उत्पादन राम्ररी उपचार गर्नुपर्छ। यो उद्देश्य लागि, स्थिर समुद्री पूर्ण thawed र त्यसपछि सबै खाने को नालायक फिलिम हटाउने, न्यानो पानी मा धोए। खैर, यो पकवान को तयारी को लागि सबै भन्दा राम्रो स्क्विड मात्र लास प्रयोग गर्न छ। को पहुँचमा सन्दर्भमा, तिनीहरूले कुनै पनि सलाद वा appetizer गर्न थप गर्न सकिन्छ।

कुक समुद्री

एक मलाईदार सस मा विद्रूप भन्दा नरम र नाजुक प्राप्त गर्न, यो लामो उसिनेर गर्नुपर्छ। यो गर्न, एउटा सानो गहिरो पकवान लिन, यो बलियो फोडा गर्न चिसो पानी भरिएको र ल्याइएको हो। त्यसपछि, भइरहने तरल मा एकांतर सबै प्रक्रिया स्क्विड शवों डूबा छ। पछि 4 मिनेट लागि समुद्री जोश पुन: उम्लिरहेको। यो समयमा तिनीहरूले नरम र mushy भएका छन्।

यदि तपाईं स्क्विड पकाउन पनि लामो समय को लागि, तिनीहरूले "रबर" र धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।

यो समय पछि, समुद्री भोजन को उम्लिरहेको पानी हटाइएको र पूर्ण शांत गर्न अनुमति दिएको छ। तिनीहरूले त्यसपछि धेरै बाक्लो छैन छल्ले वा आधा छल्ले मा कटौती छन्।

पनीर-क्रीम सस को तयारी

कसरी मलाईदार सस मा स्क्विड खाना पकाउनु? एक समुद्री शोरबा र चोट गर्न पछि, प्याज को प्रक्रिया अघि बढ्नु। यसको सफा र घन मा कटा। त्यसपछि हत्येदार बरतन मा एक तरकारी प्रसार, अतिरिक्त वनस्पति तेल स्वाद र राम्रो स्पष्ट नभएसम्म तला बिना थपियो।

को वर्णन कार्यहरू पछि तरकारी पीठो र राम्ररी मिश्रित खन्याउन। सारा गाई गरेको दूध, कम बोसो क्रीम मा सामाग्री अर्को खन्याउन र पनीर प्रक्रिया grated। कम गर्मी को माथि गरम उत्पादनहरु को यो भाग मा सम्म अन्तिम घटक पूर्ण भंग नगरेसम्म।

अन्तिम चरण

एक मलाईदार सस मा व्यंग्य - यो धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक पकवान छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईं धेरै समय पर्दैन।

पनीर-मलाईदार सस तयार भएपछि, सोडियम क्लोराइड संग स्वादिष्ट र त्यसपछि पहिले shredded लास स्क्विड फैलियो। यो संरचना मा, सामाग्री राम्ररी मिश्रित छन्। तिनीहरूलाई पनि थपियो grated "Parmesan" पनीर।

फेरि मिश्रण सबै घटक, आफ्नो एक उच्च ज्वाला मा एक फोडा गर्न ल्याउन र त्यसपछि गर्मी हटाइएको र तुरुन्त ढक्कन ढाकिएको। यो अवस्थामा, स्क्विड क्रीम सस बारेमा सात मिनेट जिद्दी। यो समयमा तिनीहरूले सबैभन्दा सुगन्धित र स्वादिष्ट भएका छन्।

एक स्वादिष्ट प्रस्तुत मुख्य पकवान को खाने तालिका

अब तपाईं कसरी मलाईदार सस मा स्क्विड खाना पकाउनु थाहा छ। यो असामान्य पनीर goulash को नुस्खा माथि प्रस्तुत गरिएको थियो।

समुद्री पकवान पूर्ण पकाएको भएपछि, यो तुरुन्तै तालिका प्रस्तुत। यो गर्न, छैन धेरै गहिरो कचौरा लिन र यो पूर्व-उसिनेर चामल, वा wrinkled आलु फैलियो। त्यसपछि उदार पनीर-क्रीम सस खन्याउन garnish र केही फैलाउन स्क्विड को छल्ले। ताजा कटा जडीबुटी भोजन संग छिडकना, यो रोटी को एक टुकडा संग, तालिका प्रस्तुत गरिएको छ।

यो पकवान स्क्विड संग, तर पनि अन्य समुद्री संग मात्र सम्भव छैन विचार गर्न तयार छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, धेरै स्वादिष्ट goulash mussels, झिंगा, Oysters, आदि अक्टोपस संग प्राप्त।