ओखर मह: लाभ र हानि। ताप गुण र ओखर मह

प्राचीन रोमन लिजेन्ड अनुमानित अनुसार देवी डायना, Nea नामको परी, दूर कष्टप्रद pestering मायालु परमेश्वर बृहस्पति संग गर्न प्रयास, आफु हत्या, र त्यसपछि भव्य पत्ते, सुन्दर फूल र रोचक फल, को कपाल कांटेदार गोले लुकेका संग राम्रो रूख गर्न लागे। ओखर रूखले beeches र Oaks रूपमा एउटै परिवारका सदस्य हुन्। बाक्लो फूल मौरीले मा फूल बाट अमृत प्राप्त र ओखर मह, यस लेखमा वर्णन गरिने को लाभ र हानि बनाउन।

fastidious ओखर

वर्ष हजारौं लागि ओखर भूमध्य को पहाडी क्षेत्रमा शक्ति को मुख्य स्रोत थियो। युरोपेली (गति), जापानी र अमेरिकी - त्यहाँ को मुख्य 10 प्रकारका छन्। हाल छरिएको प्रकारको गोलियां युरोप मा मुख्य रूप हुर्किसकेका छन्। ओखर चिस्यान को एक औसत डिग्री को उर्वर माटो, यो calcareous चट्टानको सहनुहुन्न बढ्छ, र ड्राई अवस्था सहनुहुन्न।

ओखर गति पछि उमेर धेरै 7 रूपमा वर्ष बढ्छ र केवल पछि अवधि ब्लूम गर्न थाल्छ। फूल जुन मई देखि हुन्छ, र फल पकने - अक्टोबर देखि नोभेम्बर। औसत जीवन अवधि तीन अप गर्न सय, पाँच सय वर्ष र थप हुन सक्छ। प्रसिद्ध माउन्ट Etna को ढलान विश्व-प्रसिद्ध ओखर रूख छ - विभिन्न अनुमान अनुसार, यो दुई चार हजार वर्ष छ।

इतिहास देखि तथ्य

प्राचीन समयमा, गोलियां गरिब को आहार को भाग थिए, तर धनी पनि यी विशेष व्यञ्जन देखि तयार इन्कार गरेनन्। तिनीहरूले कच्चा खाएको गर्न सकिँदैन, सुकेको, भुना, वा पाक्नु रोटी देखि पीठो फल मा milled। मध्य युग मा, रूखहरू प्राथमिक स्टेपल खाना थिए, र कटनीको भोज मा, तिनीहरूले समृद्धि र धन प्रतीक थिए।

समय, रूखहरू संख्या गिर र तिनीहरूलाई केही त्यागेर थिए। हाल, को गोलियां भान्सा फिर्ता छन्। तिनीहरूले फ्रान्सेली र इटालियनहरू लोकप्रिय छन्। इटाली, चाडहरूमा को एक ठूलो संख्या सालाना आयोजित गोलियां समर्पित। प्रारम्भिक शरद ऋतु मा, त्यहाँ जो मीठो र सुगन्धित फल सलाद, soufflés, सूप, पेस्ट्री र मिठाईहरू एक किसिम, एक सुगन्धित ओखर मह सहित समावेश व्यञ्जन, विभिन्न तयार छन्।

फूल को pollination को सुविधाहरू

फूल समयमा ओखर अद्भुत र फलदायी मह बोट छ। यो एक विशेष स्थान कच्चा फिल्टर नगरिएका ओगटेको मह ओखर, उपयोगी गुण यो सबै मह विविधता बीच उच्चतम स्थिति पकड मदत जो। यो उत्पादन Bells आकारको फूल संग वसन्त जा रहेको छ।

एक फूल को सफेद पत्रदल मा रंग स्थलहरू - मौरीले सक्रिय सुगन्धित फूल ओखर, एक रोचक सुविधा छ जो मतगणना। तिनीहरूले पहिलो पहेंलो, त्यसपछि सुन्तला र अन्तमा, रातो गहिरो हुन्छन्। पनि छाया स्थलहरू को परिवर्तन संग स्वाद परिवर्तन अवलोकन। चाखलाग्दो कुरा, पहेंलो स्थलहरू यो विशेष गन्ध फूल संकेत उपस्थिति अमृत छ। तिनीहरूले केही छन् र उज्ज्वल रातो-सुन्तला चिह्नों संग फूल उपेक्षा, यो मौरीले रुचाउँछु।

फ्रान्सेली एक मनपर्ने विनम्रता

कच्चा र फिल्टर नगरिएका मह ओखर, पुरातन रोममा चिनिन्थे जो उपयोगी गुणहरू, एक गाढा रंग छ। आफ्नो विशेष मसला र स्वाद - भव्यता र रहस्य को एक वास्तविक मिश्रण। यो स्वादिष्ट ताजा खाना इन्जाइमहरु र पराग समावेश गर्दछ। को गंध रंग गाढा, मजबूत र धनी र अधिक विशिष्ट ओखर मह स्वाद युरोपेली महादेशमा मा धेरै लोकप्रिय छन्। उहाँले यो गरम गर्दा गायब जो एक तीतो स्वाद, संग, यो असामान्य मह अलिकति मसालेदार को स्वाद को रूप मा, फ्रान्सेली को विशेष रुचाउनु थियो। यो अचाक्ली मिठो मह मन नगर्ने ती लागि ठूलो उत्पादन हो। र अझै यसलाई आश्चर्यजनक तरिकाले मिठाई स्वादिष्ट लागि अनुकूल छ।

विशेषताहरु र गोलियां देखि मह संरचना

त्यहाँ निम्न सुविधाहरू छन्। पहिलो, अलिकति र बिस्तारै सघन मह को विविधता, यो तरल सारा जाडो रहने र गाढा खैरो ठूलो मा वसन्त बारी मा गर्न सक्नुहुन्छ। हावा तापमान + 19-22 डिग्री सेल्सियस डिग्री जब यो एक वर्षको लागि तरल रहनेछ।

मह को संरचना अत्यन्तै धनी छ। यो मैंगनीज को लवण, तामा, फलाम, फ्रैक्टोज र भिटामिन को एक ठूलो रकम सहित धेरै उपयोगी पदार्थ, समावेश छन्। ओखर मह, लाभ र हानि जो sucrose को मात्रा मा भाग मा निर्भर (ओखर रूखहरू देखि मह मा अन्य प्रकार भन्दा धेरै अधिक छ), ठूलो परिमाणमा खपत हुँदैन। एक वा दुई चमचा एक दिन पर्याप्त छ।

दुर्गम र महंगा

यो को अपेक्षाकृत उच्च लागत मह प्रकार कारण कम मात्रा र दुर्लभ गोलियां छ। मुख्य आयातकर्ता इटाली छ। यो धेरै देशहरूमा ओखर मह आपूर्ति। पनि दस वर्ष पहिले एटलांटिक अन्य पक्षमा उसलाई पाउन असम्भव थियो, र अब यसलाई अनलाइन स्टोर को एक विशाल दायरामा उपलब्ध छैन। कारण उच्च लागत त्यहाँ एउटा नक्कली ओखर मह छ। आदेश गर्दा, तपाईं सावधान मात्र सिद्ध निर्माताहरु विश्वास गर्न आवश्यक छ। कहिलेकाहीं साधारण मह ब्राउन सुगर थप्न र त्यसपछि रातो रूपमा बेचे।

सङ्केत गर्छ

र मह मात्र व्यवहार छैन! यो जादू जस्तै thrombophlebitis र फुलेको नसाहरु रूपमा रोगहरु को उपचार मा प्रयोग हृदय र जहाजहरु मा संयमता विशेष राम्रो प्रभाव हो। अविश्वसनीय लाभ शरीर ओखर मह मा प्रदान। यो अद्भुत उपकरण कसरी लिने? सबै honeys को यो एक राम्रो-परिभाषित रोगाणुरोधी, विरोधी-भडकाऊ गुण छ र यसैले घाउ, अल्सर र दुखेको घाँटी को उपचार संग बाह्य मात्र भित्र तर पनि प्रयोग गरिएको छ।

ओखर मह: लाभ र हानि

यो ओखर मह उपयोगी छ? सबै गाढा र बलियो प्रजातिहरू जस्तै, यो उत्पादन रक्तचाप lowers र रगत रक्तअल्पता, साथै अन्तस्करणले र मूत्राशय को संक्रमण विरुद्ध उपयोगी छ। यो एंटीओक्सिडेंट को अद्भुत स्रोत, पूर्ण शान्त र टन साथ को स्नायु प्रणाली सन्तुलित मा उत्कृष्ट परिणाम निम्त्याउँछ छ।

मह यसको निको गुण लागि शताब्दीयौंदेखि ज्ञात गरिएको छ। त्यहाँ ओखर मह छ आधारभूत स्वस्थ गुणहरू छन्:

1 मह जीवाणुरोधी र घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने कार्य भएको छ। को कच्चा उत्पादन हाइड्रोजन पेरोक्साइड, यो पानी संग सम्पर्कमा आउँदा जारी छ जो एक नम्र समाधान समावेश गर्दछ। मह धेरै hygroscopic छ। यसले स्वाभाविक चिस्यान आकर्षित भन्ने हो। जबकि मह संक्रमण रोकन, घाउ dries सबैभन्दा ब्याकटेरिया, भिजेको अवस्थामा गुणन।

एक sweetener रूपमा 2. मह रक्त शर्करा मा एक महत्वपूर्ण वृद्धि दिन छैन। यसको स्तर स्वास्थ्य गर्न हानि बिना बिस्तारै बढ्छ। तर, यो कि ओखर मह, लाभ र हानि जो खपत को मात्रा मा सिधै निर्भर छ ठूलो परिमाणमा प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको छैन सम्झनुहुन्छ लायक छ। एक दिन एक चम्मच शरीरमा सकारात्मक प्रभाव पर्याप्त हुनुपर्छ।

3. कसरी उपयोगी ओखर मह? कालो विविधता एंटीओक्सिडेंट को एक उच्च सामग्री छ। Antioxidants कक्षहरू जो degenerative रोगहरु को भीड को एक हो मुक्त कण, लड्न मदत। यो उत्पादन को विशिष्टताको पनि मस्तिष्क को कामकाज सुधार भन्ने तथ्यलाई मा निहित।

4 मह किनभने यसले पाचन प्रक्रिया मदत प्राकृतिक इन्जाइमहरु समावेश राम्रो खाना पचाउन गर्न मद्दत गर्छ।

5 केवल एक सुत्नेसमय अघि चम्मच अनिद्रा संग मद्दत गर्छ र निद्रामा गुणस्तर सुधार। यस सिद्धान्त मह सुत्नेसमय मस्तिष्क एकै रातमा प्रोत्साहित गर्न ग्लूकोज को पर्याप्त रकम संग शरीर प्रदान गर्दछ भन्ने छ। यो रोक्छ वा cortisol र epinephrine (एक तनाव हर्मोन), निद्रामा संग interferes जो को प्रारम्भिक बिहान जारी सीमित। यो पनि रक्त शर्करा स्तर stabilizes र Melatonin को रिलीज, रिकभरी र शरीर Tissues को बहाली बिदाको समयमा लागि आवश्यक हर्मोन बढवा दिन्छ।

6 ओखर मह, समीक्षा ज्यादातर, सकारात्मक छाला लागि लाभदायक छन् जो र अक्सर छाला हेरविचार लागि कस्मेटिक उत्पादनहरु मा प्रयोग गरिन्छ। केही मानिसहरू यो धेरै घामले डढाउने काम, एक्जिमा र रोग मुखासे रूपमा ज्ञात को उपचार प्रभावकारी पाउन।

लाभ को एक नम्बर भए तापनि त्यहाँ अझै पनि उत्पादन contraindicated छ जसलाई मान्छे को एक समूह छ। यी माथि एक वर्ष ओखर रूखहरू पराग गर्न मधुमेह र एलर्जी भोगिरहेका विरामीहरु र छोराछोरी छन्।

ताप र भण्डारण सुविधाहरू

सबै भन्दा राम्रो ठाउँ मह भण्डारण प्रकाश केही प्राकृतिक यौगिकों बिगार्न सक्छ रूपमा, एक गाढा कोठा छ। साथै, आवरण दृढ बन्द हुनुपर्छ। राम्रो ठंडा पनि उपयोगी गुण को एक निश्चित भाग नष्ट गरिएको छ, फ्रिज मह भण्डारण गर्न छैन।

ताजा फल ओखर भन्दा एकदम कम छ जो खाद्य भाग, उदाहरणका लागि, एक ओखर, बदाम र सुकेको फल को बारे 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम समावेश गर्दछ। र एक क्यालोरी ओखर मह के हो? धेरै फल भन्दा ठूलो। कुनै पनि मह उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ हो, र रातो पनि एक उच्च ऊर्जा मूल्य छ। 100 ग्राम मा यसको बारेमा 300 क्यालोरी पाइन्छ। यो खातामा मह धेरै राम्रो अवशोषित र हामी अन्य मिठाई यसलाई तुलना भने, शरीर हानि गर्दैन छ भन्ने तथ्यलाई लिन महत्त्वपूर्ण छ।

यो ओखर मह के व्यवहार गर्दैन सूची सजिलो छ। तपाईं उत्पादन र हानि को लाभ अब जानिन्छ, तर सबै मा यो उपाय पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ भनेर नबिर्स।