ओवनमा एक बर्तनमा चिकन: एक कदम-दर-पाक पाक नुस्खा

ओवन मा एक बर्तन मा चिकन उत्सव तालिका को लागि एकदम सही पकवान छ। तथापि, यस्तो रातो खाना न केवल लामो समयदेखि बस्ने अतिथिहरूको आगमनको लागि, तर तिनीहरूका परिवारका लागि मात्र गर्न सकिन्छ। आखिर, यसको तयारीमा केही पनि केहि गाह्रो छ।

ओवनमा एक बर्तनमा चिकन: एक स्वादिष्ट पकवानको लागि एक कदम-दर-पाक पाक निर्देश

यदि तपाईं लामो समयको सामग्रीसँग परेशान गर्न चाहनुहुन्न भने, त्यसपछि हामी निम्न अनुशासन प्रयोग गरेर सुझाव दिन्छौं। यसलाई लागू गर्न, तपाईंलाई धेरै समय र उत्पादनहरू आवश्यक छैन।

त्यसोभए ओवनमा एक बर्तनमा रूस्ट चिकनले निम्न घटकहरूको प्रयोग गर्न आवश्यक छ:

• ठूलो गाजर - 1 टुक्रा;
• शंकर वा जांघहरू चिकन - 3-5 पीसी।
• लाउरेल - धेरै पत्तियां;
• ठूलो आलु - 4 पीसी।;
• प्याज कचरा छैन - 2 साना टाउको;
• विकृत तेल - 15 मिलीलीटर;
• साल्ट सानो आकारको समुद्र, मटरको रूपमा काली मिर्च - विवेकमा लागी आवेदन गर्नुहोस्;
• टमाटर पेस्ट - ठूलो चम्मच;
• कुनै पनि साग - एक सानो गुच्छा;
• पानी फिल्टर गरिएको - 2/3 कप।

अँध्यारो पोल्ट्री मासुको प्रसोधन

ओवनमा कुखुरा स्वादिष्ट र निविदा हो भनेर सुनिश्चित गर्न, हामी सिफारिस गर्दछौं कि तपाईं विशेष गरी ब्रोलर र कुखुराको श्यान्स र जांघहरू खरिद गर्नुहुन्छ। आखिर, यदि तपाईं सूप किन्नुहुन्छ भने, तपाईंको डिश धेरै स्वादिष्ट हुनेछैन, जस्तै मासु कडा र पापी रहनेछ।

यसरी, छालाका पखालका भागहरू राम्ररी पछाडि राख्नु पर्दछ, र त्यसपछि ठूला टुक्राहरूमा काटिए। चाकूको हड्डी काट्न वांछनीय छ।

सब्जियों को तैयारी

ओवनमा एक बर्तनमा चिकन विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ। तथापि, हामीले मानक सेट प्रयोग गर्न निर्णय गर्यौं, जुन आलु, गाजर र प्याजको तौलिया हुन्छन्। तिनीहरू धोएर र पीस सुरु गर्न आवश्यक छ। आलुहरू क्युब, प्याज - सेमेयरिंग र गाजरहरूमा पतली सर्कलहरूमा कुचल हुनुपर्दछ।

एक डिश गठन गर्दै

यस्तो डिश बनाउनको लागी, तपाईंले उपयुक्त बर्तन तयार गर्नुपर्छ। हामीले ठूलो मिट्टीको बर्तन प्रयोग गर्न निर्णय गर्यौं , जसमा यो सम्पूर्ण भान्सा पकाउने योजना बनाइएको छ। यदि तपाईंसँग मात्र साना भाँडाहरू छन् भने, तपाइँ यसलाई लागू गर्न सक्नुहुनेछ। यद्यपि, अघिल्लो प्रसोधन गरिएका सामग्रीहरू पहिले विभाजित हुन आवश्यक पर्दछ।

त्यसोभए, माटोको भाँडा राम्रोसँग धोएको छ र सूखे पछि, यो deodorized तेल मा डाल्न आवश्यक छ, र त्यसपछि पक्षी को टुक्रा राख्नु। मरिच (मटर), टूटेको लुरुशका, नमक र टमाटर पेस्टको साथमा छुटेको हुन्छ, मासु राम्रो तरिकाले मिश्रित हुनुपर्छ र तलको मा वितरण गरिन्छ। यस पछि, आलु, बल्ब र गाजर ठूलो कटोरामा राख्नु पर्छ। तिनीहरूलाई नमक र कटा ताजा जडी बूटीको साथ छिराउन आवश्यक छ।

सब्जिहरू मिलाएर, तिनीहरू चिकन मासुको माथि राख्नु आवश्यक छ, र त्यसपछि सामान्य फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस्।

लंच को गर्मी को उपचार

आलुसँग कुखुरामा कुखुरा, हामी जुनसुकै नुस्खा विचार गर्दछौं, धेरै लामो समयको ओवनमा पकाइएको छ। यो गर्न, भरी बर्तनहरू ढक्कन संग बन्द हुनुपर्छ र एक न्यानो कबिनेटमा राख्नु पर्छ। यस डिश तयार गर्नुहोस् 220 डिग्रीको तापमानमा लगभग 70 मिनेट हुनुपर्छ। यस समयमा सबै सब्जियों नरम हुनुपर्दछ र सानो मात्रामा धनात्मक र धनी श्वेत बनाउनु पर्छ।

हामी कुखुरीको लागि स्वादिष्ट र संतोषजनक पकवानको खाना खान्छौं

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, ओवनमा बर्तनको मुर्खा चाँडै पकाइएको छ। सबै अवयवहरू पकाएका हुन्छन् पछि, बर्तनहरू सुरक्षित रूपमा हटाउन सकिन्छ। त्यसपछि, बर्तनको सामग्री गहिरो प्लेटहरूमा वितरित गरिनु पर्छ र हृदय र सुगन्धित डिशको रूपमा घरलाई प्रस्तुत गरिएको हुनुपर्छ। यसको अतिरिक्त यो घर marinades वा pickles प्रस्तुत गर्न आवश्यक छ, र जडी बूटी र खट्टा क्रीम संग एक ताजा सब्जी सलाद। Bon appetit!

एक बर्तन मा स्वादिष्ट चिकन: विस्तृत विवरण संग व्यंजनहरु

यदि तपाईं अधिक संतोषजनक र धनी व्यञ्जन गर्न चाहनुहुन्छ भने, माथिको अवयवहरूको अतिरिक्तमा, तपाईंले अन्य उत्पादनलाई बर्तनमा राख्नुपर्छ। कुनचाहिं, हामी केहि अगाडी बताउनेछौं।

त्यसोभए, हामीलाई चाहिन्छ:

• ठूलो गाजर - 1 टुक्रा;
• एक जवान ब्रोलर चिकन (चिकन सक्छ) को स्तन - लगभग 500 जी;
• लाउरेल - धेरै पत्तियां;
• ठूलो आलु - 4 पीसी।;
• प्याज कचरा छैन - 2 साना टाउको;
• विकृत तेल - 15 मिलीलीटर;
• Champignons (यो केवल ताजा गर्न आवश्यक छ) - 200 g;
• साल्ट सानो आकारको समुद्र, मटरको रूपमा काली मिर्च - विवेकमा आवेदन गर्नुहोस्;
• टमाटर पाइन्छ - 3 मध्यम वस्तुहरू;
• कुनै पनि साग - एक सानो गुच्छा;
• मेयोनेज + खट्टा क्रीम - 2 ठूलो चम्मच;
• हार्ड पनीर - लगभग 115 जी;
• पानी फिल्टर गरिएको - 2/3 कप।

सेतो पोल्ट्री मासुको तयारी

एक बर्तन मा चिकन को विभिन्न व्यञ्जनहरु को लागी को विभिन्न भागहरु को उपयोग को आवश्यकता हो। उदाहरणका लागि, प्रस्तुत संस्करणहरूको लागि उपयुक्त छन्। यद्यपि, उनीहरूलाई जवान पक्षीको रूपमा अनि अधिमानतः एक मुर्दासँग सम्बन्धित हुनुपर्छ। केवल यस अवस्थामा तपाईँले सबैभन्दा नाजुक र स्वादिष्ट पकवान पाउनुहुनेछ।

त्यसोभए, चिकन सेतो राम्रो तरिकाले पगाल्न सकिन्छ, र त्यसपछि धेरै ठूलो टुक्राहरू मा काटिन। यस अवस्थामा, पीडा गर्न हड्डी र पट्टा पनि आवश्यक छ। तिनीहरू रातो खाना बनाउन धनी र सुगन्धित बनाउनेछन्।

सब्जी प्रसंस्करण

पेश गरिएको डिश बनाउन सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई गाजर, आलु र टमाटर राम्रो तरिकाले धोनुपर्छ। पहिलो र तेस्रो अवयव पतली सर्कलहरूमा काटिन सकिन्छ, र क्यूब्समा दोस्रो सेतो। प्याजको रूपमा, यो आधा के छल्लेमा कटाईन्छ। ठुलो दूध उत्पादनलाई अलग-अलग मैदानमा अलग गर्न आवश्यक छ, सबै ज्वारहरू पीस र खुट्टासँगै ताजा मशरूम काट्नुहोस्।

एक बर्तन मा एक पकवान बनाउन को प्रक्रिया

अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, हृदयको डिनरको तयारी गर्ने यो तरिका ठूलो मिट्टीको बर्तनको प्रयोग (ढक्कन संग) चाहिन्छ। योमा, तपाईंलाई दुर्गन्धित तेल डाल्न आवश्यक छ, र त्यसपछि चिकन सेतो र शङ्कास्पदहरू राख्नु पर्छ। यी अवयवहरू एक टूटे हुए लाउरेल, मटर र नुनको रूपमा मिर्चमा स्वाद भएको हुनुपर्छ।

अलग कटोरामा वर्णित क्रियाकलाप पछि तपाई गाजर, आलु र बल्ब निकाल्न आवश्यक छ। तिनीहरू नुन र ताजा जडी बूटीको साथ अनुभवी हुनुपर्छ, र त्यसपछि मशरूम संग मासु राख्नु पर्छ।

अन्तमा, सबै गठन गरिएको डिश तुरुन्त ताजा तामाको सर्कलहरूसँग ढाक्नुपर्छ। बारीमा, तिनीहरू मेयनेज र खट्टा क्रीम सहित मिश्रण संग प्रचुर मात्रामा स्नेहन हुनुपर्छ। भविष्यमा, दोपहर का भोजन ग्रिड पनीर संग छिराइएको हुनुपर्छ र यसलाई सानो फिल्टर गरिएको पानीमा राख्नुहोस्। यस मा, बर्तन मा एक दिल को खाने को गठन पूरा मानिन्छ।

ओवनमा डिश बनाउनुहोस्

चिकन र मशरूम संग खाने को खाने पछि, यो बंद हुनु पर्छ र एक गर्म ओवन मा राखिएको छ। यस अवस्थामा, मासु डिश 75 डिग्री को लागि 220 डिग्री को तापमान मा पकाइएको हुनुपर्छ। दिइएको समय पर्याप्त छ कि कुखुराको छाती, चैंपियन र सब्जारीहरू पूर्णतया नरम हो भनेर पर्याप्त हुनुपर्छ। यदि वांछित भएमा, तिनीहरू एउटा फोर्क वा चाकूबाट पक्का हुन सक्छन् र निश्चित हुनुहोस् कि तिनीहरू तयार छन्।

बर्तन को लागि बर्तन मा स्वादिष्ट पकवान को सही ढंग देखि सेवा गर्नुहोस

ओवनमा यस्तो डिश बनाइयो, यसका लागि ठूलो माटोको बर्तन प्रयोग गरी , तपाईंले निश्चित रूपमा घरबाट धन्यवाद सुन्नुहुनेछ। आखिर, रात का खाना धेरै अमीर र स्वादिष्ट छ कि कसैले यसलाई इन्कार गर्न सक्दैन।

बर्तनको सबै घटक बेकिंग पछि तपाईंले तिनीहरूको ओवन बाहिर निकाल्न आवश्यक छ - र प्लेटहरू वितरण गर्नुहोस्। चिकन, मशरूम र सब्जियों को तैयार रेटेड लंच सेवा को अधिमानतः रोटी र घर को डिब्बाबंद या ताजा सलाद संग। Bon appetit!