ओवन मा आलु खाना पकाउने

घर र सबै परिचित आलु - यो हाम्रो तालिका मा सबै भन्दा लोकप्रिय तरकारी को छ। उहाँले धेरै व्यञ्जन आधार बन्नेछ। हालै, आफ्नो फाइदा र nutritionists को खतराबाट परम्परागत र लोक चिकित्सा को विशेषज्ञहरु संग तर्क। तर संग सबै फाइदा र बेफाइदा पनि आलु को धनी खनिज सामग्री, अस्वीकार गर्न सक्दैन, जो पहिलो स्थानमा पोटासियम मा। यो रोटी, मासु र माछा भन्दा धेरै छ। पोटासियम स्रोतको रूपमा आलु, पानी ब्यालेन्स कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र हृदय पत्र। तसर्थ, हामी निश्चित भएको आलु व्यञ्जन र यसको तयारी लागि सबैभन्दा सरल र विश्वसनीय व्यञ्जनहरु सम्झनुपर्छ। पाकेका आलु ओवन यी व्यञ्जन छ।

पनि एक आलु Bake ओवन मा तरिका को एक किसिम हुन सक्छ। हामी यी व्यञ्जनहरु को एक संक्षिप्त तुलना बनाउन भने, यो आधारभूत ढाँचा पहिचान गर्न सम्भव छ। हामीलाई यो आधारभूत नुस्खा कल गरौं।

आलु राम्ररी सफा (यसलाई सफा गर्न सक्दैन), obsushivayut, कट (ठूलो यदि) वा prick प्लग तेल lubricated र बारेमा 45 मिनेट (आकार मा निर्भर गर्दछ) 200 डिग्री को एक तापमान मा लागि ओवन मा सुखा छ। पाक लागि कागज राख्नु राम्रो सुविधा लागि फारम को तल, वा पैन।

सेवा एक सुखा आलु हुन, घिउ वा वनस्पति तेल, अमिलो क्रीम वा क्रीम सस संग छर्कियो गर्न सक्नुहुन्छ। जडीबुटी, पनीर वा लसुन संग छिडकना। यो आफ्नो संयोजन कुनै पनि हुन सक्छ।

यो Bake राम्रो लायक छ आलु छील नै तर शरीर बोसो आवश्यक किनभने, जवान जरा अधिकतम संख्या सबै आवश्यक भिटामिन र खनिज, र पोटासियम केंद्रित किनभने ओवन मा। र परिपक्व जरा, आवश्यक भएमा, यो सजिलो, सुखा अन्तिम मा सफा हुनेछ। यहाँ सबैभन्दा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री निर्णय, आफ्नो घर को स्वाद आधारित।

पाठ्यक्रम, सम्भव र थप परिष्कृत बाटो, ओवन मा आलु Bake। तपाईं समय लाग्न छैन भने, तपाईंले एक भरी आलु कप तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

सुरुमा, आधारभूत नुस्खा जस्तै, tubers, ओवन मा पकाएको सम्म सुखा। तिनीहरूले ठूलो र प्राथमिकताको फारम मा समान हुनुपर्छ। यो पाक को एकरूपता तिनीहरूलाई प्रदान गर्नेछ। त्यसपछि, प्रत्येक आलु टिप र Basal प्लेट मा कटौती छ, र कोर को एक चम्मच हटाइएको छ। यदि tubers छन् oblong आकार एक डुङ्गामा गरिएका गर्न सकिन्छ। को excavated भाग छुट्टै कचौरा मा kneaded, र नुनीन घिउ, grated पनीर, अन्डा, जडीबुटी, मसला संग मिश्रित छ। सामान यो मिश्रण कप फेरि चीज पगाल्न केही मिनेट लागि ओवन राख्नु र पकवान पूर्णता प्राप्त गरेको छ। जडीबुटी संग छर्कियो र मासु, तरकारी संग garnished सेवा। पाकेका आलु त ओवन कुनै पनि तालिका सजाउनु हुनेछ।

भराई मिश्रण लागि घटक स्वाद ध्यान, परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। यो छम पनीर वा रातो माछा बाहेक हुन सक्छ। तपाईं बस गरेको सम्म अन्डा र पाक्नु एक कप मा खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। काल्पनिक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री स्वागत छ।

पक्कै, खाना यस लेखमा प्रस्तावित सबैभन्दा को को उत्कृष्ट ओवन Hasselbek मा आलु छ। यो स्वीडिश पकवान जसको नाम, रेस्टुरेन्ट Hasselbacken स्टकहोम, यो पहिलो ज्योति देखे जहाँ आउँछ।

को निशान पूर्णतया विपरीत पक्ष पुगेको छैन भनेर साफ tubers 5-6 मिमी मार्फत transversely समानान्तर incisions कटौती छन्। तपाईं आलु अवरोध काटन, एक काठ वा धातु चम्चा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। काटन समयमा darkened छैन र tubers गर्न, तिनीहरूले समय समयमा पानी कम हुनुपर्छ। सबै tubers प्रशोधन पछि पानी, कागज तौलिया मा ड्राई हटाइएको हुनुपर्छ र पाक फारममा राख्न वा पाक अप पिरोया। टीन भाग घिउ पग्लियो र ओवन मा नुन र मरिच संग छिडकना। पकवान गरेको बारेमा 35-40 मिनेट सम्म 200 डिग्री को एक तापमान मा सुखा गर्नुपर्छ। ओवन हटाउन, बाँकी घिउ खन्याउन र पनीर र कटा पागल वा ब्रेडक्रंब र साथ छिडकना यो ओवन मा एक सुन्दर सुनको खैरो प्राप्त गर्न 15 मिनेट को लागि पुन: पठाउनुहोस्।

ओवन मा आलु, यसरी पाकेका, मसला, बाहिर एक कुरकुरा संग भित्र अत्यन्तै कोमल संग अनुभवी।

यहाँ आलु देखि व्यञ्जनहरु को एउटा सानो अंश हो, तर तिनीहरूलाई आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जन बन्न र वर्ष को कुनै पनि समयमा आफ्नो अतिथि र घरेलू प्रसन्न गरौं।