कति खीरे संरक्षण अघि भिगो? व्यावसायिक सल्लाह

स्वादिष्ट, crunchy, अचार हरेक परिवारको आहार मा राम्रो विविधता छन्। हिउँदमा, उनि, ग्रील्ड वा उसिनेर आलु गर्न पूर्ण उपयुक्त हो कुनै पनि मुख्य मार्ग र एक डेस्क सजावट बाहेक छन्। उचित राजदूत गर्न कसरी सारा गोप्य झूट। आज हामी जवान mistresses लागि धेरै उपयोगी हुने विशेषज्ञहरु को सबै सिफारिसहरू, सङ्कलन गर्ने निर्णय गरे। र हामी संरक्षण अघि खीरे भिजेको कसरी धेरै प्रश्न सुरु।

तरकारी छानेर

संरक्षण मा embarking अघि, यो सबै भन्दा राम्रो अचार तयार गर्न आवश्यक छ। मुख्य मापदण्ड - रंग, आकार र दृढता। कालो धक्का छ कि ती - अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री उत्तम तरकारी थाहा छ। फल संग बैंक लगभग कहिल्यै विस्फोट छन्।

वृद्धि कि misshapen फल र yellowed कहिल्यै किन्न। तिनीहरूले, एउटै तला र साना हुनुपर्छ। इष्टतम लम्बाइ - 5 13 सेन्टिमिटर देखि। को illiquid बाँकी सलाद मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

ठूलो वा सानो

तपाईं तरकारी तयार गर्न चाहनुहुन्छ जो तरिका आधारमा, तपाईं चयन र आकार गर्न आवश्यक छ। 13 सेन्टिमिटर भन्दा बढी छैन भनेर चयन मध्यम उदाहरणहरू को राम्रो संरक्षण लागि। विदेशी फिट सानो अचार, लम्बाइ 5 भन्दा कम सेमी प्रेमीहरूलाई लागि। तर ठूलो व्यक्तिहरूलाई सर्वश्रेष्ठ नुनीन बनान लागि प्रयोग गरिन्छ। पन्छाएर गर्न सबै भन्दा राम्रो पहेंलो को संकेत संग Overgrown। उनीहरूले सलाद लागि उपयुक्त हो कि लाग्छ भने, त्यसपछि यो बाटो तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्।

यो ग्रेड मामिला गर्छ

म प्रारम्भिक तरकारी salting लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ? यसो गर्दा सिफारिस गरिएको छैन। सबै प्रजातिहरू ultrarannie सलाद छन्। तिनीहरूले छाला पातलो र नाजुक छ छ, छ। साथै, पहिले maturing ककडी, अधिक यो हानिकारक तत्व। यो समस्या आंशिक रूपमा soaking द्वारा हल छ। तथापि, अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री अझै पनि बजार मौसमी तरकारी को एक ठूलो चयन हुनेछ सम्म प्रतीक्षा सिफारिस गरिएको।

सफा - स्वास्थ्य को ग्यारेन्टी

सीधा संरक्षण अघि भिगो धेरै ककडी कसरी के छ यो प्रश्न। बजार मा एक विशिष्ट अवस्था: एक विक्रेता चिटिक्क तरकारी, चम्किलो, आकर्षक र अन्य दाग लागेको बगैचा भूमि। तपाईं पहिलो छनौट? आफ्नो श्रम नलिइ। तिनीहरूले एक लामो समय को लागि धोए, र त्यसपछि बन्द कन्टेनर मा ओसारपसार। फलस्वरूप, पहिले देखि नै souring प्रक्रिया भित्र सुरु गर्न सकिएन। यो नुनीन को clouding नेतृत्व, र बैंक केवल "विस्फोट।" तर ताजा ट्रयाक पृथ्वी को फल - केवल बगैचा बाट एउटा वस्तु। चुपचाप किन्न र नुनीन मा खाना पकाउन। र अब हाम्रो कुराकानी विषयको गर्ने लागौं। त्यसैले, कति खीरे संरक्षण अघि भिगो?

लोच रोक्न छैन

हाम्रो उदाहरण फर्केर जान दिनुहोस्। Cottager ताजा तरकारी लागि बजार ल्याए। तिनीहरूले तंग र लोचदार, नुनीन बनान लागि आदर्श हो। तर, तातो दिन चाँडै स्थिति परिवर्तन गर्न, र फल को पुच्छर भाग सुक्यो र झट्टै मरिहाल्यो। ककडी औंलाहरु थिचिएको जब यो सजिलै देखिने छ। यसलाई थप ताजा फल खोज्न सबै भन्दा राम्रो छ, तर यदि कुनै विकल्प छ, त्यसपछि हामी यी लिन। त्यसपछि हामी आगरणको आवश्यक छ। यहाँ धेरै सान्दर्भिक प्रश्न हो: "कति संरक्षण अघि खीरे soaking घण्टा?" को नुन गर्न अघि बढ्नु अघि, यो फल चिसो पानी मा भिजेको सुनिश्चित गर्न समय अधिकतम आवंटित गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले लोच प्राप्त। यो गर्न, पानी भोकमरी छ हरेक आधा घण्टा, त्यसपछि नयाँ भाग पोखे। "पिएको" जस्तै फल यसलाई द्वारा र बाक्लो हुन्छन्। तसर्थ, हामी पानी मा खीरे राख्दै, पहिलो लक्ष्य पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री द्वारा अपनाए पहिचान छ। तर त्यो छैन मात्र थियो।

थप लाभ

यसको बारे संरक्षण अघि खीरे भिजेको गर्न आवश्यक छ कति कुरा, यो सबै व्यक्तिगत कि उल्लेख गर्नुपर्छ। ताजा तरकारी, केवल बगैचा हटाइयो, यो आवश्यक छैन, तिनीहरू केवल धुन गर्न सक्नुहुन्छ। तर तपाईं पसलमा तिनीहरूलाई किनेको भने, समय छोडूँगा छैन। soaking एक ठूलो फाइदा तिनीहरूले nitrates उन्मुक्ति कि पानी हो। बाट वृद्धि बेला तरकारी राख्नु जो सबै प्रदूषण को 15 20%, पूर्ण गएको छ। यो अन्त गर्न, यो तिनीहरूलाई पानी मा हरेक आधा घण्टा परिवर्तन, एक दिन को लागि छोड्ने मनमोहक छ। तथापि, धेरै टाढा पनि, यो मूल्य छैन। तपाईं सतह मा सेतो सर्कल देखा देख्न भने खीरे तुरुन्तै बाहिर निकाल्न गर्नुपर्छ र राम्ररी चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए।

अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री एउटा सानो ढेर संग लुगा धुने खीरे नरम कपडा लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको। यो माटो को छुटकारा फल soaking पछि ठूलो विकल्प छ। यस मामला मा, कपडा एक छाला र pimples को बिगार्न छैन। त्यहाँ अर्को महत्वपूर्ण कुरा हो। नुनीन बनान लागि फल छनौट गर्दा, Sledkov को बोक्रा मा नङ धक्का। यो क्षतिग्रस्त थिए भने, यो तरकारी सलाद, यो salting पछि कमी छैन। को जाडो लागि खाली लागि मोटा छालाको विशेष प्रजातिहरू आवश्यक छ।

जो पानी soaking लागि सबै भन्दा राम्रो छ

तल, हामी तपाईंलाई खीरे कसरी र कति भिजेको सक्नुहुन्छ संरक्षण अघि कुरा गर्नेछौं। र अब म पानी कस्तो तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ ध्यान गर्न चाहन्छ। यो सबै भन्दा राम्रो वसन्त वा राम्रो हुनेछ। यस्तो मौका भने तपाईं छैन त पूर्व निर्धारित फ्रिज मा ट्याप पानी क्षमता। बारेमा 8-10 घण्टा, र यो उनको गुण मा मानक एक सानो नजिक हुनेछ।

सबै Housewives राम्रो पानी मा भिगो जुन खीरे, को स्वाद जोड, तपाईं पक्कै पनि छक्क हुनेछ। तिनीहरूले खस्ता र कोमल, लोचदार र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट प्राप्त छन्। नियमित पानी सुधार गर्न केही अन्य तरिकाहरू के हुन्? तपाईं बोतल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर तरकारी को मात्रा लागि भने सानो salting यो केवल मामला मा छ। को नल पानी उसिनेर गर्न सकिँदैन वा फिल्टर मार्फत पारित, र त्यसपछि चाँदी मा जिद्दी।

संरक्षण छ भने हुन मात्र

त्यहाँ नुनीन बनान लागि फल हो, तर तिनीहरूलाई गर्न समय छैन जब सबै महिला त्यहाँ जीवनमा क्षणमा थिए। सायद, अझै त अक्सर प्रश्न खडा: "घण्टा कति भिगो गर्न छ संरक्षण अघि खीरे?" पानी मा लामो soaking, सुझाव छैन। यदि बगैचा मात्र तरकारी, त्यसपछि बस धुन। स्टोर खीरे, बाक्लो र लचीला, एक पटक पानी परिवर्तन, 3-4 घण्टा भिगो। तिनीहरूले तल अन्यथा छ भने, यो एक पुरा दिन लाग्न सक्छ।

र आज मात्र छ भने सोमवार र salting मा लगे, तपाईं शुक्रवार सम्म जाँदै हुनुहुन्न? त्यसपछि तपाईं सकेसम्म फल ताजा राख्न कसरी चिन्ता गर्न आवश्यक छ। यो आदर्श कागज झोला लागि। हामी यसलाई खीरे फैलाउन र तिनीहरूलाई एक सुन्दर ठाँउ, सूर्य सुरक्षित राख्नु। तर फ्रिज फिट नराम्ररी, तिनीहरू यहाँ बारेमा मात्र तीन दिन झूठ गर्न सक्नुहुन्छ।

खतना वा soaking

संरक्षण अघि खीरे भिजेको कसरी लामो मा सल्लाह दिने धेरै Housewives, यो पुच्छर काटेर गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो फल को यो भाग सबैभन्दा nitrates समावेश दृश्य संग जोडिएको छ। तर, केही nuances छन्। भ्रूण को उल्लंघन यसको palatability को निष्ठा कम गर्छ। सामान्यतया यो हुन सक्छ कसरी, त्यसैले कुरकुरा र लोचदार काम गर्दैन। र फेरि, त्यहाँ भने सम्भवत एक ponytail मा nitrates छन् त, तिनीहरूले तरकारी बाँकी प्रवेश। यसैले पुच्छर काटेर वा छैन - यो कडाई स्वैच्छिक छ। यो प्लग र तरकारी चिसो पानी हालिदिए, प्रभाव नै हुनेछ salting अघि पिन गर्न सम्भव छ।

तसर्थ, हामी पहिले देखि नै संरक्षण अघि भिगो कति खीरे थाहा छ। 3-4 घन्टा को लागि प्रिपेरेटरी प्रक्रिया औसत अवधि। यो समय कम गर्न सकिन्छ वा वृद्धि स्थिति आधारमा। हाम्रो सिफारिसहरू प्रयोग गरेर, तपाईँले जाडो स्वादिष्ट अचार लागि तयार गर्न सक्षम हुन पक्का छन्।