कसरी कुक चिकन गर्ने?

निस्सन्देह, त्यो आज चिकन सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादन मध्ये एक हो। यसको अपेक्षाकृत कम लागतको कारण, खाना पकाउँदा महत्त्वपूर्ण प्रोटीन सामग्री, उपयोगिता, शरीर र सादगीले सजिलोपनको कारण, यो उत्पादन सामान्य र अधिक साधारण साधारण तालिकाहरूको जस्तो देखिन्छ। यद्यपि, यो तुरुन्तै ध्यान दिनुपर्छ कि "कसरी चिकन पकाउने?" भन्ने प्रश्न सोध्नु पहिले यो सही छान्नु आवश्यक छ। यो गर्न, बजारमा जानुहोस् वा सुपरमार्केट। यस तथ्यलाई ध्यान दिनुहोस् कि कुखुरा, यद्यपि यो मासुको मोटो प्रकारको होइन, तर अझै उच्च तापमान र अनुचित भण्डारणमा खराब हुन सक्छ, यसको उपस्थिति र गन्धमा ध्यान दिन आवश्यक छ। कुखुरा पनि नरम हुनु हुँदैन, किनकि यसले यो प्रस्तुतीकरण दिनको लागि मासु भिडेको हुन सक्छ। स्वाभाविक रूप मा, मासु को तेज अप्रिय गंध नहीं हुनु पर्छ।

त्यसोभए एक पक्षी किन्न, तपाईं कसरी "कसरी चिकन पकाउने" मा जान सक्नुहुन्छ। पकाउनुअघि, चराहरू राम्ररी धोईदिनु पर्छ, र थप चिसो काटेर (नियमको रूपमा, एंटीबायोटिक्स र अन्य हानिकारक पदार्थहरू छालाको र चिसोमा जम्मा हुन्छन्)। चिकन पकाउन अघि, यो विलम्ब गर्न वांछनीय छ। यसको लागि, हिप, शिन, छाती, गर्दन र पखेटाहरू अलग गर्नुहोस्।

कुखुरा पकाउनुको लागि तपाईलाई कति चाहिन्छ यो ब्रोलर वा घरको बनावट (घर लामो लामो पकाएको छ) र उनीहरूको उमेर। यदि छातीमा हड्डी कडा छ भने, त्यसपछि चिकन पुरानो छ। चिकन पकाउने कति मिनेटहरू पत्ता लगाउनको लागी, तपाईंले निश्चित गर्न आवश्यक छ कि यो जवान हो वा पुरानो हो। यसो गर्न, तपाइँ स्तन मा ट्याप गर्न सक्नुहुन्छ। यदि हड्डी गाह्रो हुन्छ, तब चरा पुरानो छ र घण्टापछि बिचलित हुँदैन। साथै यो सम्झना हो कि एक स्तन पकाउँदा, भाइरस धेरै संतृप्त हुनु हुँदैन र सबै भन्दा चिसो हुँदैन (यस्तो भाइरस आहार भोजनको लागि उपयुक्त छ)। तर हिप्स मा मासु धेरै रक्सी र अधिक निविदा हुन्छ। यस्तो शरद मध्यम वसा र संतृप्त हुनेछ। तर यदि तपाईं जांघ वा छातीबाट भाइरस उडाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई हड्डीमा राख्न सक्नुहुन्छ, जुन पक्षी को काटने पछि छोडियो। यस बाट यो अधिक धनी र सुगन्धित हुनेछ।

स्वाभाविक रूपले, चिकनका टुक्राहरू धेरै छिटो पकाएको छ - 40-50 मिनेटको लागि। चिकन काटिएको र राम्ररी धोए पछि, यो ठंडा पानी भरिएको हुनुपर्छ र आगो लगाउनु पर्छ। पानी पन्च सुरु भएपछि, आगो थोडा कम हुनुपर्छ र एक खुट्टा गाजर, एक वा दुई बल्ब जोड्नु पर्छ। यी सब्जिहरु चिकन दिन्छन् र सुखद मसालेदार सुगन्धको स्वाद गर्नेछन् साथै साथै उनीहरूलाई उपयोगी पदार्थ र भिटामिनहरू संतृप्त गर्दछ। भाइरसको स्वाद ठूलो मात्रामा सही राजदूतमा निर्भर हुन्छ। यो राम्रो राम्रो लागी राम्रो छ र अक्सर भाइरस कोसिस गर्नुहोस्, तुरुन्तै तपाईलाई भन्दा बढी नमक फ्याँक्नु पर्छ। उबलने पछि 30 मिनेट पछि भाइरस नमस्कार। यदि तपाईंले आफ्नो भाइरस सफा गर्नुभयो भने, त्यसमा सानो चावल फेंक गर्नुहोस्, यसले यसलाई ताजा ताजा गर्नेछ। चिकनमा नुनको थप र विभिन्न मसलाहरू थप्न सकिन्छ। सबै भन्दा कालो मरिच स्वाद गर्न। बे पत्तेहरूले शरद सुसमाचार गर्न सक्छन्, त्यसैले यो राम्रो अन्तमा फ्याँकिएको छ। तपाइँका प्राथमिकताहरूमा निर्भर छ, तपाईं रोसेमरी, तुरुन्त र अन्य पूर्वी मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ। याद गर्नुहोस् कि भाइरस उबलिएको पछि, तपाईले यसलाई फोम हटाउनु पर्छ। यसले यसलाई पारदर्शी र सफा बनाउनेछ। भाइरस एक सानो आगोमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि यो स्वादिष्ट र सुगन्धित हुनेछ।

यदि तपाईं चिकन पकाउनु भन्दा टुक्राहरू काट्नु भएन भने, तपाईं भाइरस तयारी पछि अलग गर्न र मासु तयार पारिएको डिशमा फ्याँक्नुहुन्छ। तपाईं भाइरस संग सब्ज किने र सब्जियों को कटाई को सजा सकते हो। अधिमानतः गर्म वा न्यानो सेवा गर्नुहोस्। खाना पकाउँदा माछा अन्य बर्तन पकाउने को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। मुर्गी, चिकनको स्वाद जस्तै तपाई मनपर्छ। यो केवल तपाईंलाई एक सुखद भूखको चाहना बनी रहन्छ!