कसरी घर मा द्वारा पूछे जाने रोटी सेंकना गर्न?

समस्या आफ्नो आफ्नै द्वारा पूछे जाने गर्नुहोस्। विशेष गरी यो त धेरै स्वादिष्ट र रोचक व्यञ्जन पकाएको सकिन्छ कारणले। हामी तपाईंलाई कसरी छिटो र सजिलै घरमा द्वारा पूछे जाने रोटी सेंकना गर्न सिक्न प्रस्ताव, पसलहरुमा यसको लागि हेर्न छैन। व्यञ्जनहरु त्यसैले।

कसरी घर मा द्वारा पूछे जाने रोटी तयार?

सामाग्री:

• खमीर - 1 चम्चा;
• पानी न्यानो छ - ग्लास;
• पीठो - 1.6 किलो;
• नुन - 1 चम्मच भोजन।

माथिको सामाग्री को, आटा kneaded हुनुपर्छ, र त्यसपछि न्यानो ठाउँमा बाँकी। जब यो rises, यो सानो बल गठन र केक तिनीहरूलाई बनाउन आवश्यक छ। त्यसपछि उनलाई एक पैन मा तेल बिना लगभग 20 सेकेन्ड को लागि, निरन्तर गर्नाले Bake। ओवन मा प्रत्येक अन्य थाक र स्थान मा नम तौलिया वा gauze बीच tortillas गुना तयार छ। तिनीहरूले धेरै कोमल र स्वादिष्ट प्राप्त! तिनीहरूले भण्डार हुनुपर्छ प्लास्टिक बैग एक हप्ता भन्दा कुनै थप।

कसरी खमीर बिना घरमा द्वारा पूछे जाने रोटी सेंकना गर्न?

यो नुस्खा अघिल्लो एक देखि अलि फरक छ। यसलाई खमीर बिना तयार र पातलो भएकोले। सामाग्री:

• नुन - आधा चिया चम्मच;
• पीठो;
• पानी - आधा कप;
• चिकन अन्डा।

सुरुमा, ड्राइभ एउटा सानो कन्टेनर मा अन्डा हुनुपर्छ, त्यसपछि नुन थप्न र मिश्रण। अर्को, त्यसपछि राम्रो हरेक बिभाजनमा हलचल, पानी थप्न र पीठो थप्नुहोस्। त्यसपछि सामान्य आटा प्राप्त गर्न पीठो थप्नुहोस्। अब, यो एक ढक्कन ढाकिएको र आधा एक घण्टा को लागि एक अँध्यारो ठाउँमा राख्नु पर्छ। त्यसपछि आटा टुक्रा काट्न र सर्कल को सानो आकार एक चिकन अन्डा गठन। अब तपाईं, पीठो संग तालिका छिडकना गर्न स्लाइस राख्नु र बाहिर रोल पातलो-पातलो छ। द्वारा पूछे जाने पाक्नु प्रत्येक पक्षमा केही मिनेट लागि ड्राई कराइ गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि प्याकेटहरू मा तातो राख्न र 8-9 मिनेट होल्ड। यो द्वारा पूछे जाने रोटी लागि नुस्खा खमीर बिना धेरै सरल छ, र तपाईं चाँडै र सजिलै यो पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी घर मा द्वारा पूछे जाने रोटी सेंकना गर्न?

खाना पकाउने लागि उत्पादन 10 एकाइहरु मा आधारित छ:

• पानी - 260 एमएल;
• प्राकृतिक दही - 3 चमचा;
• wholemeal पीठो सेतो - 360 ग्राम;
• साल्ट - 1 चम्मच;
• ड्राई खमीर - 1 चम्मच;
• कोदो बीउ - 2 चमचा;
• दूध - 2 चमचा।

यो नुस्खा पनि प्राच्य द्वारा पूछे जाने रोटी भनिन्छ। यो ओवन मा rises र धेरै सुगन्धित र कुरकुरा। यो रोटी मिसिन मा आटा राम्रो छ तयार कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

पहिलो, तपाईं पाक पैन को आकार लिन आवश्यक र दही र पानी मा खन्याउन। याद गर्नुहोस्, instrukii रोटी निर्माता खमीर पहिलो स्थानमा राख्नुपर्छ भने यदि, तपाईं आदेश परिवर्तन गर्नुपर्छ। यसलाई पूर्ण तरल ढाकिएको भनेर त पीठो थप्नुहोस्। नुन थप्न, त्यसपछि पीठो को mound एउटा सानो प्वाल बनाउन र खमीर खन्याउन। त्यसपछि "परीक्षण" मोडमा राखे।

आटा तयार छ जब, तपाईं यसलाई हटाउन र पीठो को एक निश्चित क्षेत्र संग छर्कियो तालिका, मा पारित गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि 10 भागहरु, आँखा गर्न लगभग बराबर गर्नुपर्छ जो विभाजित। एक बल मा प्रत्येक टुक्रा रोल र हातमा समतल। कि पछि, टेबल मा राखे, टांसिनु फिलिम संग कवर र 6 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि thinly आटा रोल बाहिर र यो भताभुङ्ग भनेर छैन र द्वारा पूछे जाने गरिएका यसलाई अलिकति सुत्छन्। आटा तोड्न सुरु भने, यो 5-6 मिनेट को लागि यसलाई छोड्न आवश्यक छ। यसरी बदलता फिलिम lubricated, त्यसपछि थाक गुना। यो केक ड्राई छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ।

यसैबीच, 220 डिग्री गर्न ओवन गर्मी र धेरै ट्रे मा आटा राखे। अब दूध संग द्वारा पूछे जाने रोटी तेल र कोदो बीउ छिडकना। पाकेका रोटी बारेमा 6-9 मिनेट सम्म आटा रंग मा खैरो छ र उदाउँदैन सम्म। त्यसपछि ग्रिल मा राख्नु र शांत गर्न अनुमति दिन्छ। यो pitas को आकार गरिन कि गर्न सक्छन् ठूलो उल्लेख गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, सट्टा 10 सम्भव टुक्रा रोल 5-6 bulo। गर्मी को रूप मा एक ठूलो platter मा द्वारा पूछे जाने रोटी सेवा! खानपान!

अब तपाईं कसरी आफ्नै घरमा द्वारा पूछे जाने रोटी सेंकना र एक स्वादिष्ट र सुगन्धित रोटी प्राप्त थाहा छ।