पनीर क्रीम केक: तस्बिर संग नुस्खा। तर-पनीर क्रीम संग केक को व्यञ्जनहरु

कुनै पनि अवसर - एक अवसर एक केक Bake गर्न। प्रेम वयस्क र बच्चाहरु दुवै को मिठास, तर हप्ताको समयमा पेस्ट्री पर्याप्त समय छैन (र यो एक खुशी सस्तो छैन): शायद Mistress यसलाई प्रयोग गर्न इन्कार। तर एक केक मा मुख्य कुरा? निस्सन्देह, यो क्रीम! सबैभन्दा आदिम स्पन्जले केक आफ्नो प्रतिभा peresloit यदि र पनि साधारण प्यानकेकहरू, एक पाक कृति हुनेछ। चरम अवस्थामा संक्षिप्त दूध, कस्टर्ड संग क्रीम - दुर्भाग्यवश, सबैभन्दा घर Cooks सामान्यतया सबैभन्दा आदिम विकल्प सीमित छन्। र केही मान्छे कसरी स्वादिष्ट पनीर थाहा क्रीम केक। नुस्खा बीच धेरै छिटो पर्छ र कुनै पनि विशिष्ट पाक कौशल आवश्यकता छैन। साथै, नयाँ घटक "भर्नको" को परिचय एक पूर्ण अद्वितीय, स्वाद कहिल्यै दोहर्याउँदै लाग्छ।

को घटक बारेमा केहि शब्द

तपाईं एक पनीर क्रीम गर्न निर्णय भने केक नुस्खा आधार लागि सामान्य ठोस ग्रेड छैन समावेश छ। यो एक नरम हुनुपर्छ मलाईदार पनीर जस्तै "mascarpone", "Almette" वा "फिलाडेल्फिया" को रूपमा। र, त्यसैले कुनै पनि स्वादिष्ट बिना, आफ्नो शुद्ध फारम बोल्न।

अर्को महत्त्वपूर्ण विवरण: कुनै कुरा तपाईं क्रीम कसरी cheesy केक चयन, यो मा प्रवेश जो धुलो चिनी, सामान्य बालुवा प्रतिस्थापन गर्न प्रयत्न गर्ने। कडा आफ्नो पहिलो छाप बिगार्छ जो, एकदम कुनै न कुनै बनावट कुरा प्राप्त गर्नुहोस्।

तर, "whipping" भन्न कि व्यक्तिहरूलाई लिन अन्यथा क्रीम धेरै पातलो बाहिर बारी हुनेछ आवश्यक छ।

आधारभूत चीज क्रीम केक: फोटो संग नुस्खा

हामी सामाग्री को एक न्यूनतम सुरु। विधि प्राथमिक embodiment: पनीर को एक पाउन्ड कोमल airiness सम्म मार छ। केवल आदर्श 38-प्रतिशत पाउन सक्षम हुनेछ जो fattest, - अलग, एउटै तर तेस्रो लीटर संग गरेको छ। को धुलो चिनी संग whipping क्रीम हालिएको छ। यसको रकम मिठाई तपाईंको प्रेम मा निर्भर गर्दछ। जनता बिस्तारै र ध्यानपूर्वक जडित - कि क्रिम चिज क्रीम केक तयार छ! कुनै पनि केक चयन गर्न आटा नुस्खा: जो पेस्ट्री संग संयुक्त क्रीम।

गाढा दूध संग - धेरै

छोराछोरीलाई मनपर्ने गाढा दूध भाग गर्दैन एक केक, पकाना विचार भने, निराश के: उहाँलाई ठूलो चीज क्रीम केक प्राप्त। नुस्खा दुवै साधारण र सघन दूध प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। यो दोस्रो घटक थपिएको छ उठाने छ रूपमा पनीर को नै पाउन्ड, magnificently मार। तपाईं प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ र धुलो चिनी, तर त्यसपछि तपाईंले केही सावधानी आवश्यक: संक्षिप्त दूध पहिले नै धेरै मीठो छ।

केले प्रस्ताव

आधारभूत नुस्खा फल घटक थप्न भने, पनीर क्रीम केक गर्न धेरै रोचक। उदाहरणका लागि, "mascarpone", वा पाकेको केरा संग "फिलाडेल्फिया" सचेतक, र त्यसपछि एक पाउन्ड धुलो चिनी फैटी क्रीम संग लगातार चुचुराहरूको सम्म मार तीन सय ग्राम जडान। दुई जनता मिश्रण पछि फेरि क्रीम ह्विप चाहन्छन् छ।

सुन्तला क्रिम चिज

आधारभूत पाक नजिकिंदै - मामला मा रूपमा केरा क्रिम चिज क्रीम केक तयार गर्दा। तर, केही subtleties छन्। पहिले, यो अल्छी हुन र एक whitish छाला मा सुन्तला को ठूलो स्लाइस सफा राम्रो छ। दोश्रो, पहिलो ब्लेंडर यसलाई शुरू भएपछि पनीर, फल खण्डन। तर एक लीटर तेस्रो परंपरागत अलग एक मिक्सर संग, फेरि Icing चीनी संग, उपचार गरिएको छ लिएको स्वाद। फेरि vspushivaetsya क्रीम जडान, खाली।

पनीर र चकलेट पत्र

के रोचक छ, यो चीज क्रीम केक: नुस्खा चकलेट को चयन मा महाराज सीमित छैन। तपाईँ लिन सक्नुहुन्छ सेतो वा कालो, तीतो वा दूध - कुनै पनि मामला मा, बाहिर स्वादिष्ट बारी र प्रत्येक समय फरक हुनेछ स्वाद हुनेछ। तर सुन्तले रङ थपियो दिन पनि अधिक मसला। तपाईंले तिनीहरूलाई खाना पकाउन निर्णय भने, पहिलो दुई फल साफ छन् ब्लेंडर मार्फत, खण्डहरूमा मा disassembled फिलिम छूट र बित्यो। त्यसपछि तिनीहरूलाई, whisking रोक बिना क्रिम चिज को 500 ग्राम थप्नुहोस्। समानान्तर 250-ग्राम चकलेट बार निकाल। त्यो तरल राज्य पूर्णतया प्रवेश गर्दा एक सानो चकलेट cooled र अन्य घटक मिलेर मार छ।

कफी क्रीम

यो दुई तरिकामा लागू गर्न सकिन्छ:

1. बलियो जैविक कफी जोश र यो बाक्लो सकिन; तपाईं दुई ठूलो चम्मच आवश्यक हुनेछ।
2. सही क्रीम मा तत्काल कफी राम्रो छोडपत्र को दुई साना चम्मच।

तपाईं धेरै तत्काल विभिन्नता स्वीकार छैन कि पेय महसुस कसरी चिन्तित मा के गर्न निर्भर गर्दछ। तर (कप) कफी र धुलो चिनी संग मार, "फिलाडेल्फिया" (वा एउटै श्रृंखला अन्य चीज) को एक पाउन्ड - अलग, त्यसपछि संयुक्त र नयाँ whipping पछि उत्तेजित गर्दछ स्वाद क्रिम चिज क्रीम केक। पनि छुट्टी पाक को अन्त पछि कफी को एक बिहान कचौरा लागि धेरै उपयुक्त टुक्रा हुनेछ।

परिष्कृत क्रीम

लागू गर्न सबैभन्दा गाह्रो को विषय मा यो विभिन्नता। तर सारा महाराज संग केक नुस्खा दावी , तर-पनीर क्रीम गर्न सबैभन्दा सफल परिणाम उत्पादन गर्न प्रस्तावित अल्गोरिदम अनुसार सिर्जना गरिएको थियो। पाँच अन्डा yolks विभाजित छन्; प्रोटीन लागि फरक उद्देश्य साथ आएको छ। तिनीहरूले चीनी को तीन चमचा (यो बालुवा, छैन पाउडर थियो यो समय) संग मार गर्नुपर्छ। मिश्रण अब सम्म एक पानी स्नान मा राखिएको थियो, लगातार रहनेबारे जोडदार संग, चिनी पूर्ण भंग भएको छ। को स्नान दायाँ पनीर र मार को एक चौथाई शुरू। एक लोचदार ठूलो प्राप्त गरे पछि, गर्मी देखि कन्टेनर हटाउन र स्वाभाविक शांत छोड्नुहोस्। whipping क्रीम, एक बाक्लो गिलास फोम मा मार छ दुवै जनता मिश्रित छन् र त्यसपछि मार।

मह परिमार्जन

सफलता को लागि मात्र हालत: मह पनि तरल हुँदैन। तर खुशामदभरा पनि काम गर्ने छैन। धुलो चिनी संग पहिले नै परिचित - कोमल चीज को एक पाउन्ड मह दुई चम्मच र बाक्लो क्रीम को एक लीटर एक-तेस्रो मार छ। यहाँ, गाढा दूध प्रयोग संग, सावधानी, कि क्रीम cloying गरिएका छैन आवश्यक छ। यो दुवै जनता को एक सानो एक चम्चा जडित र मिठास प्रयास गर्न सकिन्छ। तपाईं उनको डिग्री पूरा गर्दा दुवै भागहरु जडान छन् र ठीक सँगै punched।

रचनात्मकता लागि कोठा को प्रशस्त

आधारभूत नुस्खा थाह, तपाईं एक विस्तृत विविधता सँग, अद्वितीय, क्रिम चिज मा भेरिएसनहरूमा सहित आउन सक्नुहुन्छ। कल्पनाले, सबै भन्दा साधारण शीघ्र सुधार धक्का।

1. प्रस्तावित प्रजाति सबै पूर्ण वेनिला संग संयुक्त छन्। आधारभूत नुस्खा सूचीबद्ध छैन मात्र किनभने confectioners जस्तै सबैलाई।
2. Piquant स्पर्श र स्वाद क्रीम को एक किसिम रक्सी मा ल्याउँछ। पनीर को समतल मा 1-2 चमचा लिइएको छ। आउटडोर बेहतर हो - रक्सी को बलियो स्वाद थपिएको छ छैन भनेर तिनीहरूले स्वाद र पनि बलियो ल्याउन।
3. तपाईं एक बाक्लो तह प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने - पतला gelatin निर्देशन को क्रीम मा हलचल।

शेफ को एक नम्बर, पकाउने क्रिम चिज क्रीम केक, तेल लागि क्रीम विकल्प। तर, परिणाम नमूना केक मा यो एक सानो प्रयोग गरिरहेका बनाउन पहिलो आवश्यक छ भनेर, अधिक बोसो र कम हावा छ।

Curd परिमार्जन

पनि चीज छ - पनीर कि भूल छैन। र तपाईं असामान्य "फिलाडेल्फिया" परिवार देखि क्रिम चिज क्रीम केक यसलाई रुचि छैन भनेर डर भने, थप परम्परागत toppings गर्छन्। यसलाई भारी क्रीम र घरेलु पनिर को मात्रा बराबर लिइएको छ। उत्तरार्द्ध मिठाई धेरै सहन ल्याउन सक्छ - यो एक थप नाजुक संरचना छ, त्यसैले यसलाई RUB गर्न सजिलो हुनेछ। दुवै घटक चिनी पाउडर (चम्चा बारेमा स्लाइड संग) संग मिलेर मार छन्।

तर उच्च बोसो ले 400 ग्राम गर्न आधा कुनै flavorings र घरेलु पनिर (धेरै चिल्लो लागेको) संग प्राकृतिक दही को रकम मा: त्यहाँ अर्को विकल्प छ। जहाँ तपाईं मा Indulge सक्दैन पाउडर, र चिनी छ: तरल, यो राम्रो भंग भएको छ।

स्ट्रबेरी सर्टकेक

तपाईंले अहिलेसम्म यस्तो भर्ने सामना गर्न पर्यो भने र तपाईं केहि भ्रमित छन्, यहाँ क्रिम चिज संग एक स्वादिष्ट केक सुरु लागि नुस्खा छ। दुई अन्डा चीनी को 100 ग्राम संग punched छन्; मिश्रक कम्तिमा पाँच मिनेट सञ्चालन गर्नुपर्छ। सावधानी चीनी को राशि मा पीठो हस्तक्षेप। स्पन्जले केक एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा सुखा छ र चिल्लो को रूप मा cooled छ। समय क्रीम को निर्माण को लागि बस पर्याप्त छ। फेरि र मिक्सर - उहाँलाई लागि, चीनी को एक सय ग्राम संग नरम चीज Miksira एक किलो को तेस्रो, भारी क्रीम (100 ग्राम आधा कप), त्यसपछि दुई अन्डा मा संचालित खन्याउन। को क्रीम ओवन मा एक घण्टा लुकाउने अर्को चौथाई लागि Korzh केक ostyvshemu वितरण गरिएको छ। , तयारी जेली यो छ भने बस केक लागि, त्यसपछि निर्देशन अनुसार; यदि सामान्य - पानी दुई पटक कम लगियो। ठंडा क्रीम को शीर्ष मा स्ट्रबेरी वितरण गरिएको छ। जेली को पातलो तह मा हालिएको; केक त बाँकी पोखे, solidification सम्म फ्रिज मा लुकाउँछ। बिहान तपाईं स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर केक मात्र छ!