कसरी पेन्केकहरू सुकेको खमीरमा पकाउने? पकाउनुहोस्

सूखा खमीरमा पेन्केक्स , जो नुस्खा पर्याप्त मात्रामा सरल छ, आश्चर्यजनक रूपमा पतली, नाजुक र बबली हो। तिनीहरूसँग अद्भुत खट्टा स्वाद छ र उत्कृष्ट मिठाई हो।

सूखा खमीर क्लासिकमा पेन्केक्स

पेनकेकहरू सूखा खमीरमा बनाउन, जसको नुस्खा सबैभन्दा अनुभवी गृहिणीको रूपमा चिनिन्छ, तपाईलाई सूखी खमीर (10 ग्राम), 0.3 लिटर दूध, तीन अण्डा, काँचको आटा, मक्खन र चिनी, नमक लिन आवश्यक छ।

आटा सुखा खमीरसँग मिलाइएको छ र कटोरामा तातो दूधको साथ राखिएको छ। धीरे - धीरे अवयवहरु लाई जोड्नुहोस: अण्डा, पिघल मक्खन, नमक र चीनी। चिकनी नभएर मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस् र गर्मीमा राख्नुहोस्। घनत्वको अनुसार, दुलही दुलही खट्टा क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। जब परीक्षण ठूलो रूपमा दुई पटक हुन्छ, तपाईं गर्म फ्राइकिङ्ग प्यानमा पेनकेकहरू सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। पेनकेक्स सुकेका खमीरमा, नुस्खा जसमा मक्खन समावेश गर्दछ, सजिलै संग स्नेहन प्यानमा सजिलै पक्कै हुन्छ र धेरै मित्र र निविष्ट हुन्छ। तिनीहरूलाई उनीहरूको मक्खन, खट्टा क्रीम, जाम, बेरीज, हनीको साथ चाहिन्छ। यदि पेनकेक्स पतली भयो भने, उनी पनीर, मासु, कुटीर पनीर, जामुन, जाम भरिएको लुगा लगाउन सक्दछन्।

खैरो खुल्ला कार्यमा पेन्केक्स

खमीर नाजुक पेन्केकहरू कसरी बनाउने? तिनीहरूलाई तयार पार्न समय लाग्छ, तर परिणाम यसको लायक छ। यसले कम रक्तचापको दूध 0,75 लाख , खमीर खमीर 10 ग्राम, आधा किलो किलोग्राम, दुई अण्डा, तीन स्टक लिन आवश्यक छ। बिरुवाको चम्मच तेल, चम्मचको चकलेट, नुन।

स्पिन्ट राख्नुहोस्, किन चश्माको न्यानो दूध, चिसोको चिसो, खमीरको एक चौथाई मिलाउनुहोस्। खमीर उठाउन्जेल सम्म लगभग 10 मिनेटको लागि उभौं। त्यसपछि अरू दूधलाई तातो पार्नुहोस्, अण्डा, नमक, बाहिरी शिर, खमीरको बिरुवा र धीरज मिलाएर यसलाई मिलाउनुहोस्। आलु एक saucepan मा झर्काउनुहोस् र बिस्तारै यसलाई स्थिर मिश्रण संग तैयार मिश्रण मा राख्नुहोस्। आटामा सब्जीको तेल राख्नुहोस्। यदि आटा धेरै मोटाई छ भने, न्यानो पानी संग हल्का। प्यानको आवरण गर्नुहोस् र यसलाई उज्यालो न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। एक पटक आटा उपयुक्त भएपछि, यो मिश्रित हुनुपर्छ र फेरि ब्याक अप गर्नुपर्छ। जब यो तेस्रो पटक बढ्छ, तपाईं पिकनिक्स बेकिंग गर्न सक्नुहुन्छ। पेनकेक पतली बनाउन को लागि, आटा एकदम तरल हुनु पर्छ।

सूखे खमीरमा पेनकेकहरू पकाउनुहोस्, जसमा नुस्खाले तेल समावेश गर्दछ, तपाईंलाई स्नेहन बिना गर्म फ्राइङ प्यान चाहिन्छ। त्यसपछि मक्खन संग प्लेट र तेल हटाउनुहोस्। तपाईंले धेरै छेदहरूसँग हावाइज ओपनवर्क पेनकेक्सहरू पाउनु पर्छ।

खमीरमा छिटो पतली पेनकेकहरू

खमीर परीक्षणमा व्यस्त हुन सधैँ समय नदिनुहोस्, त्यसैले गृहिणीहरू पान्केकहरू ताजा गर्न चाहन्छन्। तथापि, खमीर पेनकेक्सहरूको लागि सरल विधि हो , जसको तयारी समय बचत र स्वादिष्ट डिश पाउनेछ। पान्सा र सीमाबाट पान्केकहरू कसरी छिटो बनाउने ?

निम्न उत्पादनहरू लिन आवश्यक छ: 0.7 लिटर दूध, एक चम्मचरी सूखी खमीर, 4 अण्डा, दुई चल्ला आलु, मक्खन, नुन र शर्करा। यस नुस्खाको अनुसार, प्वालहरूसँग पतली पेनकेक्स प्राप्त गर्न सकिन्छ।

दूध, आटा, खमीर, योल, मक्खन मक्खन, चिनी बालुवा, नमक एक ब्लेंडरमा राख्नुपर्दछ र लगभग 5 मिनेटसम्म हराउँदछ। फोम सम्म बाँकी प्रोटीनलाई हराउनुहोस्। आटा एक कटोरा वा सॉसप मा राख्नु पर्छ, प्रोटीन संग संयुक्त र 5 मिनेट को लागि खडा गर्ने अनुमति। फ्राइकिङ प्यान रोल गर्नुहोस् र तेललाई सूखी फ्राइकिङ प्यानमा पकाउनुहोस्। प्लेटमा स्लाइड लगाई र तेलसँग स्नेह गर्नुहोस्।