विस्तृत नुस्खा: नाजुक पातलो प्यानकेकहरू

Openwork दूध संग प्यानकेकहरू मात्र धेरै सुन्दर, तर पनि स्वादिष्ट प्राप्त। यो पनि आफ्नो तयारी को लागि उत्पादन को एक मानक सेट (यो पकवान लागि) को प्रयोग गरेर, तर असामान्य थप अनुपात कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

Openwork लागि नुस्खा प्यानकेकहरू एक स्वादिष्ट र सुन्दर मिठाई खाना पकाउने

आवश्यक सामाग्री:

• ताजा दूध (प्राथमिकताको देहाती) - 3 पूरा कप;
• ठूलो अन्डा - 6 पीसी;।
• बालुवा चीनी - 3 ठूलो चम्मच;
• पाक सोडा - चिम्टी;
• गहुँको पीठो - 6 ठूलो चम्मच "धकेल्न" गर्न;
• सूर्यमुखी तेल - 20 एमएल;
• नुन - schepotochka;
• घिउ - 100 ग्राम (पैनकेक स्नेहन)।

प्रक्रिया आटा

प्यानकेकहरू किनभने लागि अन्डा को एक ठूलो संख्या थपिएका छन् आधार तयार प्रक्रिया धेरै नाजुक सुन्दर प्राप्त छन्। तिनीहरूले भाँचिएको हुनुपर्छ फरक व्यञ्जन मा डाल yolks, देखि सफेद अलग। आवश्यक yolks गर्न चीनी को 3 ठूलो चम्मच पोख्नुहोस्, र त्यसपछि राम्ररी एक काँटा तिनीहरूलाई Mash। अर्को, गहुँको पीठो sieved र नुन र पाक सोडा संग मिश्रण। कि पछि, जग ताजा दूध र एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन पर्छ। अब तपाईं बिस्तारै तयार भोजन खन्याउन, सबै सामाग्री मिश्रण छ।

प्यानकेकहरू आफ्नो नाम laced पूरापूर पालन गर्न, तिनीहरूले पनि प्रोटिन थप्न प्रोत्साहित गरिन्छ। तर पहिले, तिनीहरूले ध्यान दिएर एक whisk एक मिक्सर वा ब्लेंडर संग whisk गर्नुपर्छ। त्यसपछि, यो foamy ठूलो ध्यान आटा मा खन्याउन आवश्यक छ, र त्यसपछि मिश्रण र केही मिनेट लागि छुट्याइएको छोड्नुहोस्।

प्यानकेकहरू र आफ्नो तयारी को नाजुक प्रक्रिया

यस्तो सुन्दर मिठाई frying लागि, उच्च गर्मी गरम हुनु पर्छ जो एक Skillet, प्रयोग गर्नुहोस्। सही प्राप्त गर्न पहिलो प्रयास गर्न, भाँडा मा सूर्यमुखी तेल चमचा को एक जोडी थप्न र प्रतीक्षा यो फोडे सम्म गर्न सिफारिस गरिएको छ। अर्को, हामी हावा आधार scoop एक करछुल आवश्यक र एक परिपत्र गति पैन यसलाई खन्याउन। laced प्यानकेकहरू पातलो र प्वालहरू भएको गरिएका गर्न, आटा चाँडै पकवान को सतह भन्दा फैलाउन गर्नुपर्छ। कि आगो अलिकति कम गर्न सकिन्छ पछि।

को तल्लो भाग गर्दा पातलो प्यानकेकहरू browned, तिनीहरूले बेल्चा बारी गर्नुपर्छ। तयार मिठाई एक थान राख्नु गर्न सिफारिस गरिएको छ, तर पहिले दुई पक्ष घिउ संग ध्यान दिएर greased। यी कार्यहरू एक परिणाम रूपमा उनको आंकडा हेर्छ जो पनि मानिस इन्कार गर्न सक्छन् जो देखि एक सुन्दर नाजुक प्यानकेकहरू, साँच्चै प्राप्त हुनेछ।

सही सेवा

Browned र oiled प्यानकेकहरू मात्र सिफारिस तातो तालिका लागू हुन्छ। साथै, यस्तो स्वादिष्ट मिठाई संग, अतिथि एक तातो चिया, ताजा मह, संक्षिप्त दूध, जाम, जाम वा अन्य मिठाई प्रस्तुत गर्न आवश्यक छ।

स्वास्थ्यकर सल्लाह

तपाईं एक काँटा प्रयोग घिउ संग प्यानकेकहरू चिल्लो पर्याप्त समस्याग्रस्त छन् भने, यो अलिकति स्टोभ खाना पकाउने तेल मा पगाल्न र त्यसपछि एक विशेष ब्रश प्रयोग सिफारिस गरिएको छ। यो उत्पादनमा पग्लिने को प्रक्रिया मा, तपाईं एक सानो मह थप्न सक्नुहुन्छ पनि छ।