कसरी hodgepodge - राज र सुझाव

वस्तुतः कुनै पनि उत्पादन तयारी धेरै solyanka द्वारा प्रिय, तपाईँको फ्रिज छ सबै सुरक्षित पाठ्यक्रम जाने गर्न सक्नुहुन्छ। परम्परागत रूसी पकवान व्यञ्जनहरु दर्जनौँ सुविधाहरू, तर अझै पनि स्वादिष्ट र स्वस्थ रहन्छ। कसरी hodgepodge गर्छन् हरेक महिला थाहा हुनुपर्छ यो पकवान सबैको स्वाद छ पक्का छ किनभने।

एक नुस्खा Salsola एक मासु संस्करण। सामाग्री संग hodgepodge मासु यसलाई स्वादिष्ट बनाउन कसरि, सबैलाई आफ्नै नुस्खा छ। यहाँ एउटा उदाहरण छ नुस्खा मासु टोली halophytes। यसको तयारी तपाईं इच्छा आवश्यकता: आधा किलोग्राम को मासु, र चिकन स्तन, चार ठूलो प्याज, एक जोडी Morkovin, आलु (3 पीसी।), बैंक को pitted कालो जैतून, केही टुक्रा को मसालेदार खीरे, टाउको को लसुन, 100 ग्राम को टमाटर को पेस्ट, एक गुच्छा को हरियो प्याज, सूर्यमुखी तेल, घिउ (50 ग्राम) को 150 ग्राम, मासु र sausages 1000 बारे (धूम्रपान बेकन प्रस्तुत गर्न आवश्यक), स्वाद मसला र क्रीम।

कसरी hodgepodge पहिलो चरण, ताकि केही छ भूल। पहिले तपाईं धनी शोरबा प्राप्त गर्न, मासु फोडा गर्न आवश्यक, त्यसैले यसलाई हड्डी संग मासु लिएर लायक छ। खाना पकाउने समयमा, तपाईंले समय समयमा फोम हटाउन गर्नुपर्छ। मासु फोडा गर्न सुरु गर्दा, नुन थप्न र 40 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

मासु को पकाउने संग समानान्तर सबै तरकारी सफा। गाजर, खीरे र प्याज हुनुपर्छ कट मा सानो घन। माथि कटा तरकारी को कवर, र यो आधा प्याज थियो र मासु गर्न पैन मा गाजर को तेस्रो 20 मिनेट हुनुपर्छ। त्यसपछि, अर्को 20 मिनेट पछि, सारा चिकन स्तन थप्न।

Sausages र ससेज घन मा कटौती र छुट्याइएको, बेकन बाँकी देखि अलग हुनुपर्छ धूम्रपान। को मासु र बेकन तयार छन् जब शोरबा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र शांत छोड्नुहोस्। टुक्रा भएको जैतून छल्ले, र बाँकी तरल तिनीहरूलाई, थप्नुहोस् शोरबा।

अब धूम्रपान बेकन को पालो छ। यो हुनुपर्छ राखिएको एक चिसो कराइ र पोख्नुहोस् वनस्पति तेल। बिस्तारै ल्याउन बेकन cracklings राज्य, त्यसपछि पैन गर्न बाँकी गाजर थप्न हलचल। यो मिश्रण शोरबा थपिएको छ।

त्यसपछि भुट्नु अचार र प्याज (पारदर्शी रंग गर्न) निम्नानुसार। घिउ र टमाटर को पेस्ट, 5-7 मिनेट को लागि सबै स्ट्यु पछि तिनीहरूलाई थप्न, त्यसैले तपाईं दोस्रो zazharku प्राप्त। त्यसपछि फेरि जोश गर्न शोरबा राखे। यो फोडे भएपछि, मासु उत्पादन, साथै diced आलु थप्न। पनि दोस्रो पैन मा zazharku खन्याउन।

को प्रक्रिया अन्तिम चरण "एक hodgepodge कसरी बनाउने" - जैतून, कटा हरियो प्याज र साग, लसुन र मसाले थप्न छ। त्यसपछि खाना पकाउन-झोला कम गर्मी को माथि लगभग 15 मिनेट।

तपाईं तालिका ल्याउन अघि प्लेट-झोला गर्न कागति, खट्टे क्रीम र ताजा साग थप गर्न सकिन्छ।

तपाईं पनि गर्न सक्छन् hodgepodge पकाउन बन्दागोभी संग। यस नुस्खा लगभग मासु halophytes लागि मात्र मासु सामाग्री बन्दागोभी प्रतिस्थापन छन् जस्तै हो। तपाईं पनि मशरूम थप्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईंले थप र sausages चाहनुहुन्छ भने। गोभी 30 मिनेट सूक्ष्मता टुकडे करो र स्ट्यु हुन। यो एक प्रेशर कुकर संग बन्दागोभी, kasha खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई मा 40 मिनेट को लागि स्ट्यु सबै सामाग्री जोडेको र एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान छ।

Solyanka एक प्रकार को सूप, त्यसैले यदि तपाईं ज्यादा यो, यो छ लायक सम्झँदा जब ज्यादा सूप, के के मा यस्तो मामला। तपाईं पानी खन्याउन गर्न सक्छन्, तर तपाईं शोरबा को स्वाद बिगार्न सक्छ किनभने केस झोला, यो के गर्नु हुँदैन। त्यसैले तपाईं एड केही आलु वा चामल, तिनीहरूले "छिन्न" अतिरिक्त नुन। Pereperchila सूप, के उसलाई अब अज्ञात गर्न, हामी पनि आलु थप्न गर्नुपर्छ। तपाईं गधा मरिच गर्न समय मा सूप छोड्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईं मरिच केही तल छोडेर अर्को पट यसलाई खन्याउन सक्छ, यसरी सूप सुरक्षित गरिनेछ।

सम्झना, निराशाजनक परिस्थिति हुन छैन। असफल पकवान यो भन्दा तपाईं सधैं एक कृति परिणत हुन सक्छ, एक सानो बिट conjured।