काजू: वर्णन, क्यालोरी, लाभ र हानि

पागल खाना भविष्य मानिन्छ, र यो कुनै दुर्घटना हो। तिनीहरूले धेरै पौष्टिक र भिटामिन र ट्रेस तत्व राम्रो आकारमा शरीर कायम गर्न आवश्यक मा धनी छन्।

हाम्रो देशमा काजू को मुख्य आपूर्तिकर्ता - भारत। त्यहाँ हामीलाई थप र तथाकथित भारतीय साबुन पागल ल्याउन, तर तिनीहरूले खाद्य छैनन् र सरसफाइको सिर्जना गर्दा मात्र प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले एक नुस्खा सलाद वा अन्य भाँडा भारतीय पागल दिइएको छ भने, यो काजू बुझाउँछ। हाम्रो लेख तिनीहरूलाई बारेमा छ।

काजू को संरचना

पागल क्यालोरी उच्च हो भन्ने तथ्यलाई बावजुद nutritionists हानि वजन योगदान कि उत्पादनहरु को दायरा तिनीहरूलाई सहित सिफारिस गर्छौँ। सबै भारतीय को ओखर आहार सबैभन्दा उपयुक्त मानिन्छ। यसलाई मा बोसो अन्य पागल भन्दा केहि कम छ। यो असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा 3, 6 र 9 साथै, काजू धेरै बी भिटामिन (niacin, riboflavin, folacin, thiamine र pantothenic एसिड pirodiksin), भिटामिन ए, भिटामिन र सी भारतीय पागल - कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, बोसो को वितरण, र चीनी।

Biometals जस्ता, फस्फोरस, फलाम, क्याल्सियम, सोडियम, म्याग्नेसियम र पोटासियम एक अधिकतम अनुपात र digestible फारममा therein समावेश छन्।

काजू को प्रयोग

हामी तपाईंलाई कसरी काजू आहार प्रयोग गर्न बताउन अघि, हामी के मा अन्य अवस्थामा यी पागल मदत, र तिनीहरूले ती देशहरूमा तिनीहरूले जहाँ बढ्न मा प्रेम छन् कि तपाईं देखाउने छौँ।

भारतीय ओखर (तपाईं को सामने आफ्नो तस्बिर) quince वा नासपाती resembling भ्रूण उपस्थिति proliferating एक receptacle छ।

एक नट मानिन्छ जो receptacle, भारतीयहरुलाई सर्दी, साथै एक घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने व्यवहार गर्न प्रयोग के। काजू - ज्ञात कामोद्दीपक र पुरुष र महिला दुवै मा libido क्रियाशीलता।

नियमित पूरकता भारतीय नट मस्तिष्क गतिविधि को कोलेस्ट्रल कम घनत्व वृद्धि र सामान्य प्रतिरक्षा क्षमता dissolving, रक्त नली को लोच बढ्छ।

क्यान्सर कक्षहरू नष्ट गर्ने क्षमता - छैन त लामो पहिले, वैज्ञानिकहरु काजू अर्को अद्वितीय सुविधा खोज। यो तालिका मा एक दैनिक आधार मा उत्पादनहरु सूचीमा काजू समावेश गर्न थप तर्क छ।

काजू गर्न क्षति

यसलाई मनमा गर्न क्षय हुनु वा फफूंदी को कुनै संकेत संग, केवल ताजा खाने, काजू प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने महत्त्वपूर्ण छ। राम्रो गुणस्तरीय काजू को गन्ध के हो? कोमल, मिठाई, fruity र धेरै रमाइलो। त्यहाँ एक mustiness हो भने, यस्तो नट छैन खाना लागि उपयुक्त, त्यहाँ एलर्जी, goiter र पनि नशा प्रकुपित एउटा जोखिम छ किनभने छ।

राम्रो भारतीय ओखर (फोटो स्पष्ट वर्णन गरिएको छ) yellowness र एक्स्ट्रानिअस स्थलहरू बिना, एक चिल्लो Milky सेतो रंग छ।

काजू, लगभग सबै पागल जस्तै, तिरस्कार, खाना गर्न somatic प्रतिक्रिया झुकाउ मान्छे, यो सिफारिश गर्न सकिन्छ त मात्र एंटीबडी लागि रगत परीक्षण पछि हुन सक्छ।

पकाउने मा काजू

भारतीय अखरोट मात्र राम्रो स्वाद छैन शेफ प्रेम गर्नुभयो। काजू खुदरा नेटवर्क पहिले नै प्रयोग गर्नका लागि तयार छ प्रविष्ट गर्नुहोस्। तिनीहरूले साफ वा भुट्नु गर्न आवश्यक छैन। तिनीहरूले पूर्ण उत्पादनहरु को एक किसिम संग संयुक्त छन्। तिनीहरूले मीठो र दिलकश व्यञ्जन मा थपिएका छन्। पागल को जटिल फारम तिनीहरूलाई केक मा सजावट, आइसक्रिम, केक र सलाद रूपमा प्रयोग गर्न छ। काजू कुनै एक पकवान बिगार्छ छैन। Grinded पागल सस र यी व्यञ्जन सबै छन्।

दुबला तालिका काजू मेनु अप चित्रकला मा पनि सबैभन्दा स्वागत हुनेछ। चोट काजू को दूध, पनीर, बाक्लो क्रीम र उम्दा पनीर बनाउन।

आहार मा काजू

काजू को 100 ग्राम मा - 600 क्यालोरी, तर जो चाँडै मेनुमा अतिरिक्त वजन को छुटकारा चाहनुहुन्छ ती काजू समावेश गर्नुहोस्। पातलो (समीक्षा यसलाई पुष्टि) काजू बेबदल। कारण पागल चाँडै पूर्णतामा को एक भावना दिन्छ र मुड सुधार र टोन उठाउनु भनेर हर्मोन को उत्पादन गर्न योगदान छ। तर यो कारण तीव्र भोक गर्न तीव्र गतिमा वजन खोने पिन्चे र lethargic कुनै गोप्य छ। भारतीय पागल, उपयोगी गुण जो हामी माथि सूचीबद्ध छ, तपाईं ध्यान र लामो perezhovyvaya मा एक समयमा प्रति दिन ग्राम कुनै 30 भन्दा बढी, अर्थात् 8-16 एकाइहरु, एक साथ, धेरै सानो मात्रा खान आवश्यक। यस्तो प्रयोग त छ भने मात्र ऊर्जा-गहन उत्पादन पातलो प्रभाव पक्कै र चाँडै आउँछ, र मुड चिल्लो र सकारात्मक रहनेछ।

यसबाहेक, हामी काजू समावेश केही व्यञ्जनहरु प्रस्ताव। समीक्षा तिनीहरूले मानिसहरूलाई वजन भोगिरहेका मेनु देखिनका लागि आदर्श हो कि भन्छन्, तर एउटा सक्रिय जीवन शैली नेतृत्व गर्न बाध्य।

दूध

नट दूध किनभने रूपमा सामान्य, गाई, न्यानो कोठा, यो चाँडै खट्टे उत्तेजित गर्दछ, तुरुन्तै खाना प्रयोगको अघि तयार छ। फ्रिज मा अधिकतम आफ्नो जीवन - दिन।

दूध को तयारी को प्रक्रिया सरल छ, तर बानी समय खपत लाग्न सक्छ। एक मोर्टार मा पागल जमीन को सानो अंश। तिनीहरूले निरन्तर एक सानो तातो पानी थपिएका छन्। फलस्वरूप, तपाईं एक चिल्लो पेस्ट प्राप्त गर्नुपर्छ। यो पेस्ट पानी संग पतला थियो र त्यसपछि cheesecloth धेरै तहहरू मार्फत फिल्टर।

मह वा चिनी संग नाजुक र सुगन्धित दूध पेय, कफी र चिया थपियो शब्द, पेय पदार्थ र अन्य खाद्य पदार्थ को एक विस्तृत विविधता तयार गर्न प्रयोग गरिएको थियो। तल हामी सबैभन्दा रोचक व्यञ्जनहरु र सार्वभौमिक प्रस्तुत।

ओखर दूध प्रयोग गाई गरेको आवेदन मिल्दोजुल्दो छ। बादाम, अखरोट, पिस्ता र काजू लागि ठूलो माग छिटो दिनमा विहारको भान्सा मा। प्रकृति यी पौष्टिक र स्वादिष्ट उपहार को लाभ साँच्चै अमूल्य छ।

पनीर

हामी तपाईंलाई सिकाउन हुनेछ कसरी काजू को 150 ग्राम छ राम्रो, टोष्ट मा गंदा, साथै, यो चीज सजिलै टुक्रा मा कटौती र एक दूध feta पनीर को सट्टा एक सलाद राख्नु छ, र अझै जो एक स्वादिष्ट पनीर, यो तरकारी र फल को भराई संग fillings मा extraordinarily राम्रो छ बनाउन ।

3 चमचा साल्ट - - 1 चम्मच, पानी को आधा ग्लास र 2 लसुन लौंग पनीर पागल (150 ग्राम), प्राकृतिक कागति को रस को 60 एमएल, वनस्पति तेल आवश्यक तयारी गर्न।

आधा घण्टे मा पागल अलिकति ड्राई, उम्लिरहेको पानी मा भिजेको र एक पेस्ट सम्म एक ब्लेंडर मा पिस्नु। लसुन, धेरै राम्रो grater मा RUB। काजू, लसुन तेल, कागति को रस, नुन र पानी र चलाउनु संयोजन गर्न। यदि सबै सन्तुष्ट, फेरि सम्म चिल्लो मिश्रण ह्विप गर्न, स्वाद र।

यसलाई तल अभाव भनेर गहिरो कचौरा मा चलनी राखे। को छनौट gauze तीन तहहरू मा जोडेको, राखे। gauze मा curd राखे। किनाराको gauze, रबर छाप र 12 घण्टा अतिरिक्त पानी decanting लागि चिसो स्थानमा राख्न उचाल्न। यो एक सानो हुनेछ।

त्यसपछि, Bakeware लिन वनस्पति तेल संग उनको तल र पक्ष माझ्छु र यो परिणामस्वरूप कच्चा nutty पनीर मा राखे। यसलाई बसोबास गर्न सजिलो छ। ओवन गरम र पनीर मिनेट 40. इच्छुकता नेत्रहीन निर्धारण गरिन्छ मा ठाँउ हो। पनीर browned र चर्किएको ढाकिएको गर्नुपर्छ। यसबाहेक, यो कोठा तापमान, एक नम कपडा ढाकिएको मा शांत हुनेछ र त्यसपछि फ्रिज दुई घण्टा टांसिनु फिलिम र अझै पनि र्याप। यो समयमा, पनीर सिद्ध घनत्व र स्थिरता पाउन हुनेछ।

मिति पनीर नट संग भरी

जब तपाईं खाना, स्वादिष्ट मूल र सन्तोषजनक भएको जस्तो कि एक आहार मा हो, छैन यो छ? काजू कुनै पनि पकवान को स्वाद सुधार। को संतृप्ति पहिलो खानको देखि, धेरै चाँडै हुन्छ रूपमा, एक वा दुई बल मा - पनीर नट संग भरी मिति को एक ठूलो संख्या खान गर्छ छैन।

भारतीय पागल मात्र ठूलो परिमाणमा संख्या लागि हानिकारक हुन्छन्, र नट पनीर, छिटो निभाउन भोक, संग भरी मिति अप मज्जा र यी क्यालोरी बोसो को जम्मा कारण बिना लामो समय को लागि जलाए गरिनेछ किनभने, कारण उच्च ऊर्जा मूल्य गर्न पछुतो कारण छैन।

हड्डी हटाइएको छ, फल चीरा, तर यसको सट्टा चोट पागल संग मिश्रित नट पनीर राख्नु छ: त्यसैले मिति संग भरी।

Mincemeat

काजू स्वादिष्ट भर्ने कुनै पनि परीक्षण को Pies लागि प्राप्त। यो त यो गरे।

पागल (आधा ग्लास) Mince वा अंगीठी पर्छ। लागि पागल चीनी थप्न - 170 ग्राम, र 1 अन्डा (कम एक सानो हुन सक्छ)।

चमचा आटा हल्कासित घिउ, सुन्दर र एक कचौरा मा कटा पागल, चीनी र अन्डा संग राख्नु मा तलना। सबै राम्रो चलाउनु र भर्नको तयार छ!

एक नट दूध मा चेरी संग जेली

Agar-agar वा gelatin अनुसार प्याकेज निर्देशनहरू संग भंग र gelling समाधान गर्न।

0.5 लिटर नट दूध तयार। ब्राउन सुगर, चलाउनु र जोश दूध थप्नुहोस्। को gelling समाधान र वेनिला संग मिश्रित, solidify गर्न फ्रिज मा सामूहिक मात्रा र स्थान मा खन्याउन।

चीनी को 200 ग्राम, एक हत्येदार बरतन मा पग्लियो चीनी स्थिर चेरी (400 ग्राम) र बिस्तारै caramelize गर्न फल ल्याउन गर्न सिलिकन स्पाटुला जगाएर मा डूबा। स्थिर जेली मा एक चमकता चेरी र काजू आधा राखे।

बदाम सस संग ग्रीन सलाद

ताजा पालुङ्गो र कुम्मैत को 150 ग्राम सानो टुक्रा मा आफ्नो हात तोड्न र बदाम सस खन्याउन, पानी उम्लिरहेको संग scalded।

सस लागि साइडर सिरका, वनस्पति तेल, लसुन (2-3 लौंग), ताजा डिल, साग र अजवाइन, chives, नुन र 0.5 कप भारतीय पागल आवश्यक छ। सबै सामाग्री, एक मोर्टार मा तेल र सिरका नुन, पाउन्ड बाहेक र अलिकति पानी संग पतला। Podsolit, तेल र सिरका स्वाद थप्न। पालुङ्गो र कुम्मैत संग संयोजन गर्न तयार सस।

यो सस मात्र यहाँ पाउन एक सलाद संग सेवा गर्नुपर्छ। यो राम्रो सामान्यतया मेयोनेज संग तयार छन् भनेर अन्य व्यञ्जन बन्द सेट गरिएको छ।

भरी टमाटर

संग बलियो टमाटर एक receptacle संग तल कटौती, र एक चम्मच को बीचमा बीउ बाहिर खुर्केर सफा गर्नु छ। को भराई लागि भारतीय पागल, गाजर, avocados र आलु लिन। उत्पादन अनुपात कुनै सख्त आदेश छ। सबै कुक को स्वाद प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ।

गाजर र आलु, सफा गर्न खाना पकाउन र धेरै सानो घन मा कटौती आवश्यक छ। एक मोर्टार मा काजू पाउन्ड। हड्डी हटाउन र अन्य तरकारी साथै शरीर ढाल्नु अभोकाडो। सबै सामाग्री नुन र मरिच, चलाउनु र टमाटर को एक मिश्रण प्राप्त गर्न सुरू हुने एक कचौरा, सिजन मा संयोजन।

एउटै विधि द्वारा भरी गर्न सकिन्छ पाकेका मरिच, बैगुन र स्क्वास सुखा।

हरियो सस

हाम्रो हरियो सस सलाद र मासु, माछा, समुद्री भोजन, तरकारी र भात को मुख्य मार्ग लागि राम्रो छ। काजू धन्यवाद - हरियो रंग अभोकाडो र मिठाई, मलाईदार स्वाद उपस्थिति आउँछ। चटनी को संरचना धेरै सरल छ - काजू, अभोकाडो र कागती रस। तर यो तयार गर्न समय लाग्नेछ।

पागल ग्लास सुरु गर्न माथि वर्णन रूपमा, नट दूध बनाउन आवश्यक छ। मार्क फेंक छैन।

पीठो दुई चमचा हल्कासित, हल्का पहेंलो रंग सम्म तलना बदाम दूध संयोजन र आगो मा एक फोडा गर्न ल्याउन। एक सानो नुन र मरिच। परिणाम एक मोटी र स्वादिष्ट मिश्रण छ।

ओखर expeller 10-15 सेकेन्ड को लागि एक ब्लेंडर मा अभोकाडो मज्जा र मिश्रण जोडिएको। एक कागती र एक सानो chilled ओखर मिश्रण को रस थप्नुहोस्। हलचल र पकवान मा प्रयोग गर्नुहोस्।

तर

काजू को बाक्लो क्रीम - एक अद्भुत मिठाई पकवान स्वतन्त्र। यो पनि यस्तो eclairs रूपमा सामान केक, गर्न सुविधाजनक छ।

गहुँको पीठो को क्रीम तयार हल्कासित, तरकारी मा तलना राम्रो परिष्कृत तेल।

नट दूध तयार। आटा, ब्रान्डी र मह केही घटेको यसलाई जडान गर्नुहोस्। हलचल र स्टोभ मा न्यानो।

काजू अन्य पागल भन्दा कम बोसो समावेश, र कारण तिनीहरूले वर्तमान मात्र ढिलो कार्बोहाइड्रेट हो भन्ने तथ्यलाई गर्न, तिनीहरूले वजन आहार मा सिफारिश गरिन्छ।

kissel

सबैलाई जस्तै बाक्लो nutty जेली। यो आवश्यक छ को लागि एक मोर्टार मा पागल र पीसने को 400 ग्राम लिन वा ब्लेंडर ढाल्नु। उम्लिरहेको पानी नट ठूलो एक लीटर मा पोख्नुहोस् र 20 मिनेट cheesecloth मार्फत तनाव लागि खडा गरौं। को pomace उम्लिरहेको पानी पनि एक गिलास खन्याउन, र फेरि सकिन। वेनिला चीनी संग दूध स्वाद परिणामस्वरूप। एक गिलास डाली, र बाँकी आगो धारण छ।

आलु स्टार्च एक कप थप्न हलचल र उम्लिरहेको मा खन्याउन को अलग ग्लास ओखर दूध द्वारा बादाम दूध। तुरुन्त homogeneous र गांठ-मुक्त प्राप्त गर्न जेली हलचल। बित्तिकै उहाँले पैन को पर्खालहरु पछि LAG गर्न सुरु रूपमा, गर्मी हटाउन एक मोल्ड मा खन्याउन र चिसो शांत बनाउन।