केक "Snickers एयर": सामाग्री, नुस्खा

पक्कै पनि आफ्नो परिवार त्यहाँ स्वादिष्ट मिठाई केक लागि तयार एक मिठाई दाँत र घर सफा र चाँडै बनाउन र बाथरूम मा तखता कस्नु गर्न सिके। के तपाईं आफ्नो घर Indulge गर्न सक्छन्, एक स्वादिष्ट, हार्दिक सस्ती सामाग्री गर्न गरिएका, तर अझै पनि धेरै समय लिएनन्? हामी तपाईंलाई सबै माथि यसो मापदण्डहरू पूरा जो एक केक "एयर Snickers" नुस्खा Bake गर्न प्रस्ताव।

यो आश्चर्यजनक, सजिलो कोमल र सजिलो केक तयार गर्न हो। यो एक सुखद nutty स्वाद द्वारा विशेषता छ, meringue को एक पत्र आफ्नो मुखमा पिघलने। "एयर Snickers" साँचो खुशी उम्दा-मीठा दाँत ल्याउनेछ।

आटा लागि सामाग्री

यसैले, "एयर Snickers", आवश्यक सामाग्री सरल र तर आनन्दित सक्दैन उहाँलाई सस्ती छन् तयार। बस अन्डा धेरै यो केक को तयारी को लागि आवश्यक याद गर्नुहोस्। विशेष परीक्षण को लागि छ टुक्रा आवश्यक हुनेछ। परीक्षण लागि आधार, केक गर्न, हुनेछ केवल yolks।

पनि आवश्यक:

• पीठो - तीन कप (प्रति कप 200-250 ग्राम);
• भानलिन - एक पाउच;
• पाक पाउडर - एक चम्मच;
• मेयोनेज (तपाईं बोसो खट्टा क्रीम विकल्प सक्नुहुन्छ) - एक चमचा;
• margarine (घिउ प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ) - 250 ग्राम।

चुम्बन

अन्डा सेतो र चिनी मिश्रण गरेर सामान्य रूपमा meringue तयारी। यो केक लागि आठ प्रोटीन र चीनी को दुई कप हुनेछ।

को क्रीम लागि सामाग्री

प्रसिद्ध छ रूपमा, यदि sandwiched छैन केक केक केही क्रीम आधार, यो सुक्खामा र कुरूप स्वाद। त्यसैले, एक केक लागि, "एयर Snickers" हामी उच्च गुणस्तरीय संक्षिप्त दूध 500 ग्राम र घिउ तीन सय ग्राम प्रयोग गर्नेछ। तपाईं सामान्य गाढा दूध लिन सक्छ, तर तपाईं पकाएको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। थप जस्तै कसैले रूपमा।

चकलेट frosting

चकलेट बिना कस्तो स्वादिष्ट केक? "एयर Snickers" कुनै अपवाद थियो। चकलेट ग्लेज लागि कम बोसो खट्टा क्रीम र चकलेट बार एक सय ग्राम वजन पाँच चमचा लिन। विशेषज्ञहरु गुणात्मक गाढा चकलेट प्रयोग सुझाव, कोका सामग्री 72% भन्दा छैन कम हुनुपर्छ।

शीर्ष चकलेट केक चोट अखरोट छर्कियो गरिनेछ। छिडकाव अखरोट, बदाम वा तपाईँको घरमा प्रेम कुनै पनि पागल लाग्न सक्छ लागि। पागल को कुल ठूलो 1.5 भन्दा कम कप हुँदैन। मानक ग्लास अक्सर प्रयोग गरिएको छ निरूपण मा - यो 200 ग्राम छ।

आटा को तयारी

पहिलो, कुनै पनि केक खाना पकाउने जहाँ सुरु गर्न - को पाठ्यक्रम आटा छ,। सामाग्री मिश्रण र त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो मुछ्नु सुविधाजनक हुने आटा, खाना पकाउने लागि प्रशस्त बर्तन लिनुपर्छ।

त्यसैले, कसरी, खाना पकाउनु "एयर Snickers?" हामी केक लागि आटा सुरु - जग हो। यस तयार पैन वा कचौरा र चिनी संग भर्न मा अन्डा को छ yolks विभाजित। एक whitish रंग हुनुपर्छ चीनी संग अन्डा yolks मिश्रित, त्यसपछि तिनीहरूले सही र लामो पर्याप्त मार। यस पहेंलो भाग प्रोटीन को जुदाई पछि बाँकी समय सम्म फ्रिज राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले पछि तिनीहरूले राम्रो र खाना पकाउने meringues समयमा छिटो मार हुनेछ।

Margarine वा घिउ यो कोठा तापमान मा अलिकति ढल्छ हुनेछ भनेर, फ्रिज बाट पहिल्यै हटाइनु पर्छ। के तपाईं छैन यो समय छ भने, तपाईं एक पानी स्नान वा माइक्रोवेव प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर तेल प्राकृतिक defrosting थप सुविधाजनक र थप सही छ।

मार प्रोटिन ठूलो महिनामा नरम margarine थप्न मेयोनेज। राम्रो मुछ्नु। कि पछि, बेकिंग पाउडर संग मिश्रित एक कचौरा मा पीठो, थप्नुहोस्। विशेषज्ञहरु आरक्षित मा पीठो एक कप छोड्न सल्लाह। आटा पनि पानी बग्नु वा काटन सतह मा ठूलो सानना छ भने यो उपयोगी हुनेछ। यदि तपाईं एक पाक पाउडर फेला परेन छ, त्यसपछि यसलाई सधैं एक साधारण बेकिंग सोडा बदलिएको गर्न सकिन्छ। मात्र यो हुन सिरका वा कागति को रस प्रयोग पूर्व-खाली गर्नुपर्छ।

सबै सामाग्री थपिएका छन् भएपछि, तपाईं एक काटन सतह मा आटा मुछ्नु गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ अग्रिम कप आटा हामीलाई द्वारा सजिला बायाँ छ। पीठो संग एक सानो तालिकाको छिडकना, आटा राख्नु र मुछ्नु गर्न सुरु गर्नुहोस्। जग इच्छित बाक्लो स्थिरता प्राप्त गर्दा, यो दुई वा तीन भागहरु (तपाईं केक Bake हुनेछ के को आकार मा निर्भर गर्दछ) मा विभाजित गर्नुपर्छ। आधा एक घण्टा फ्रिज मा प्लास्टिक र्याप प्लास्टिक र्याप र स्थानमा प्रत्येक टुक्रा।

प्रोटिन ठूलो को तयारी

आटा आउँछ र फ्रिज मा luxuriating सम्म, तपाईं meringue तयार गर्न सक्नुहुन्छ। पाइ "एयर Snickers", हामी प्रस्ताव जो को नुस्खा, सम्भव छैन को प्रोटिन रूपरेखा बिना छ। फेला बस केक क्रीम संग गंदा र चोट पागल संग छर्कियो केही व्यञ्जनहरु मा। तर यो केक पहिले नै छैन भन्न सकिन्छ छ "एयर Snickers।" तपाईं केक को तयारी मा अल्छी हुनु हुँदैन। एक संघटक हटाउँदै, तपाईं गणना गरिएको थियो जो कि परिणाम, प्राप्त हुनेछ। पाक गीतहरूको शब्द निपटान छैन।

त्यसैले, फ्रिज मा languishing गरिएको छ कि प्रोटीन को meringue इच्छा तयार र घण्टा प्रतीक्षा गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई हामी चीनी थप्न र एक मिक्सर संग हरायो। को प्रोटीन लागि अर्डर थप लोचदार थिए र छरितो र सजिलो पिटे मा, विशेषज्ञहरु कागति को रस को चम्मच को एक जोडी प्रयोग गर्न सल्लाह। तर भान्सा मा कागति थिएन भने, त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ।

पकाउने क्रीम

केक को क्रिम पनि एक मिक्सर संग तयार छ। बाढी प्रसार मक्खन को कचौरा र बिस्तारै गाढा दूध थप्नुहोस्। को क्रीम एक thickish प्राप्त गर्नुपर्छ। तपाईं एक सामान्य गाढा दूध लिन भने, तर पानी जस्तो हुनेछ। यो जोगिन, तपाईं उसिनेर गाढा दूध लिन वा सामान्य सानो कोको पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ। यो संग, तर राम्रो खैरो रंग प्राप्त र अलिकति मोटा छ गर्नेछ।

कुकिङ चकलेट

केक "एयर Snickers" मा चकलेट Icing - एक महत्त्वपूर्ण विवरण। छुट्टै कचौरा एक चकलेट बार तोडने हुनुपर्छ। को प्लेट मा पानी को एक सानो पट चकलेट संग कचौरा माथि राखिएको छ राखिएको छ। पानी धेरै खन्याउन छैन प्रयास गर्नुहोस्, यो जोश लामो समय हुनेछ, र चकलेट अब ढल्छ हुनेछ।

चकलेट एक तरल स्थिरता प्राप्त हुनेछ जब, यो क्रीम गर्न थप गर्न सकिन्छ। मिक्सर blending लागि सिफारिस गरिएको छैन। हामी एक मोटी क्रीम र आवश्यक तरल "लेदो" सबै पक्षले केक वरिपरि र्याप हुनेछ आवश्यक छैन। ग्लेज सामाग्री मिश्रण गर्न एक सिलिकन स्पाटुला प्रयोग गर्न राम्रो छ।

पाक

पाक चर्मपत्र (पाक कागज) वा वनस्पति तेल मा सर्छ बिना गंध lubricates। फ्रिज बाट तयार आटा बल र प्रत्येक पर्याप्त सूक्ष्मता बाहिर रोल। पाक मा आटा फैलिएको, माथि पत्र प्रभावशाली प्रोटिन सब्सट्रेट (meringue) र ओवन मा दण्ड दिनु। यसलाई पहिले नै 160 डिग्री गर्न preheated गर्नुपर्छ। यो तापमान मा, केक 10-15 मिनेट लागि meringue सँग सुखा। त्यसपछि, ओवन मा तापमान को meringue सुक्खामा क्रममा 100-110 डिग्री तल बारी सिफारिस गरिएको छ। पकाउने समय - 40 मिनेट।

केही व्यञ्जनहरु छोड्न सल्लाह मा shortcakes बन्द हिंड्न अर्को आधा घण्टा ओवन। तपाईं यस समय छैन भने, तपाईं के गर्न सक्दैन। तर यदि त्यहाँ छोडूँगा समय छ, परिषद बेवास्ता गरेनन्। सम्झना, कुनै कुरा के विकल्प तपाईँले चयन, तयारी को अर्को चरण मा सार्न - को क्रीम र Icing लागू - केक पर्याप्त शांत भने मात्र मामला हुनुपर्छ।

केक assembling

जब सबै दुई वा तीन केक तयार हुनेछ, तपाईं पकवान को अन्तिम विधानसभा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। को meringue केक को शीर्ष मा क्रीम धब्बा र चोट पागल संग छिडकना। त्यसपछि दोस्रो Korzh संग कवर र एउटै हेरफेर प्रदर्शन। शीर्ष मा अन्तिम केक क्रीम चकलेट Icing पोख्नुहोस् र नट छाडा सजाउनु।

अनुभवी hostesses को सिफारिसहरू अनुसार, यो केक एकैचोटि खान छैन आवश्यक छ। उहाँले आवश्यक पूर्ण-bodied स्वाद हासिल गरेको छ भनेर, यो पुग्न र भिजेको गर्नुपर्छ। यो परिषद लागि 12 घण्टा फ्रिज मा केक राख्न र यो एक दिनको लागि राम्रो छ।

भाँडा को विकल्प मा एक महत्वपूर्ण पक्ष - तपाईं सही नुस्खा सिफारिस अनुभव Housewives लागि देख गर्दा सहमत। हामी तपाईंलाई गर्न केक पकाउन आज प्रस्तावित छन् किन हो "एयर Snickers", जो को समीक्षा धेरै सकारात्मक छन्। एक उत्कृष्ट ओखर चकलेट स्वाद को लागि यो मन। अरूलाई किनभने परिचित बाल्यकाल स्वाद meringue यस पकवान तयार छन्। अझै पनि अरूलाई भन्न कि "एयर Snickers" - अत्याधिकै स्वादिष्ट मिठाई एक बैठक मा खाएको छ। यो प्रयास र आफ्नो घर मा एक पाक Marvel, मीठा व्यवहार छ तपाईं पकाउन।