क्यान्ड हरियो मटर: नुस्खा घर मा खाना पकाउन

कम्तिमा एक पटक पक्कै हरेक महिला, तर समस्या मा हुन्छ पाहुनाहरूको बस बारेमा आउन हुँदा र गरिब हरियो मटर संग गर्न "Olivier" जार खुला सामग्रीहरू। यो उत्पादन, मनपर्ने सलाद को एक आवश्यक घटक छ, वा धेरै नरम छन्, वा, conversely, कठिन। को द्वारा सम्भव बनाउन गर्छन् क्यान्ड हरियो मटर?

घरमा आफ्नो तयारी को नुस्खा तपाईं उत्पादन प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ, कि तपाईं स्टोरमा किन्न र skilfully यसको स्वाद समायोजन एक भन्दा झन् खराब छ। यस मामला मा, तपाईं पूर्णतया यी कोमल हरियो मटर को को naturalness मा विश्वस्त हुनेछ। यसलाई विभिन्न स्वाद क्यान्ड मटर प्राप्त गर्न सक्छन्। यो कागज मा प्रस्तावित नुस्खा, यो, अन्य सामाग्री (जस्तै, बरु सिरका को, साइट्रिक एसिड) लिएर परिवर्तन गर्न सम्भव छ। गर्मी उपचार को दुई तरिका पनि वर्णन गरिन्छ।

क्यान्ड मटर: सिरका संग एक नुस्खा

perespevshie हटाउने क्रमबद्ध फल, भ्रष्ट र किरा द्वारा बिग्रेको छ। मटर गर्न विशेष चयन प्रजातिहरू तथाकथित दूध पाकेको थियो। खुला मटर कोसा र "कोट" बाट मुक्त। निम्नानुसार workpiece लागि तयार पेस्ट गणना गरिएको छ: आवश्यक अन्न प्रत्येक 0.5 एल क्षमता 650 ग्राम र marinade को बारे मा 175 ग्राम को लागि। पानी उम्लिरहेको मा एक colander मा मटर लागि कम blanching (therein भंग भएको नुन र चिनी - 1.5 पूर्ण Tbsp को 1 लीटर गर्न ..) 3-4 मिनेट को लागि, त्यसपछि तुरुन्तै पानी चलिरहेको अन्तर्गत यो शांत .. जार मा मटर फैलाउन र marinade खन्याउन। यो तनाव लागि तरल seething र प्रति 1 लीटर नुन र चिनी को नै रकम थप गर्नुहोस्। यसबाहेक, रूपमा 9% सिरका को 100-120 एमएल खन्याउन। को marinade जोश र जार मा खन्याउन। । दोब्बर लामो - ठूलो 15-20 मिनेट, को लागि सानो कन्टेनर जीवाणुरहित। माथि कवर रोल र गर्नाले, माथि र्याप सुनिश्चित। पूरा ठंडा पछि, 2-3 दिन को लागि परिसर छोड्नुहोस्। समाधान छैन, बैंकहरू मा turbid तल्लो को तहखाने मा भण्डारण हो भने।

क्यान्ड मटर: डबल नुस्खा बंध्यकरण

त्यहाँ गर्मी उपचार बढि विश्वसनीय विधि हो। को हिउँदमा फसल क्यान्ड मटर डिब्बे द्वारा पूर्ण ठंडा पछि resterilized गर्न सकिन्छ। यो हट पट को लागि, उनको जार मा रहेको साथ बिस्तारै गर्मी र स्थान एक डुब्नु मा, ग्लास कन्टेनर बीच तातो पानी पानी को एक trickle पठाउने भनेर यो तातो गिलास सम्पर्कमा आउनु गर्छ हटाउन। समय समयमा वर्दी शीतलन लागि भाँडा स्क्रोल। तल ठंडा, sterilized जार पछि, एकै रातमा फ्रिज मा पानी र स्थान हटाउन। अर्को दिन दोहोरिने बंध्यकरण बिस्तारै न्यानो मटर सुरु चरण, र समय पहिलो चरणको लागि उपलब्ध उम्लिरहेको सामना। सामान्य तरिकाले तातो जार माथि रोल, बारी, र्याप र ठंडा अनुमति दिन्छ। एक छिंडीमा वा तहखाने, क्यान्ड मटर मा सधैं राख्नुहोस्। यस नुस्खा यो डिजाइनमा सरल छ र उपलब्ध पनि साईट mistresses छ, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, माथि वर्णन। सफल कटाई क्रप!