चिकन र मशरूम संग Risotto

तपाईं इटालियन खाना र दैनिक जीवन प्रयोग व्यञ्जनहरु प्रेम भने, तपाईं शायद कस्तो risotto थाहा छ। यो पकवान धेरै, धेरै आफ्नो घर देशमा लोकप्रिय छ। र देश को हरेक रेस्टुरेन्ट इटालियनहरू र अतिथि यसको विविधता धेरै पाउन मेनुमा हुन सक्छ। Risotto एक हार्दिक र सजिलो छ। यो सबै जो सामाग्री प्रयोग गर्न ठीक मा निर्भर गर्दछ। र ती सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण चामल छ। केही रिपोर्ट अनुसार पहिलो risotto नुस्खा को 19 औं शताब्दीमा आविष्कार भएको थियो।

तपाईं राम्रो गृहिणी हुनुहुन्छ भने, यो संभावना पकाउने प्रक्रिया व्यवसायीक सबै नियम र सल्लाह नियालेर, ध्यान दिएर आउन छ। तपाईं उदाहरण को लागि, घरपरिवारको बनाउन निर्णय भने यो ठूलो छ Risotto चिकन संग र मशरूम। ठीक चामल पकाउन गर्न सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा। कि कस्तो छ? धेरै बस पकाएको भात अलि कडा हुन बाहिर मा नरम हुन र भित्र गर्नुपर्छ। आदर्श, raskusyvanii कमी मा यसको बीउ।

अब, यो शोरबा रूपमा। यो बिना, यो पकवान पकाउन कुनै तरिका हो। र यो चिकन र मशरूम, र तरकारी, र समुद्री भोजन, र यति मा संग risotto लागू हुन्छ। को शोरबा तरकारी, माछा, मासु प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सबै विशेष तैयार मा निर्भर गर्दछ। यो पकवान को तयारी तपाईं मात्र एक आधा घण्टा लाग्छ। तर यो त बोल्न, "काम मा" हुनेछ - चामल निरन्तर भड्काए हुनुपर्छ। risotto तातो खाएको को नियम अनुसार, एक रात एक फ्रिज बिताएको पछि, यो पकवान सबै आकर्षण र आकर्षण गुमाउनु हुनेछ।

प्रायजसो, चिकन र च्याउ, समुद्री भोजन, र टमाटर केचप वा टूथपेस्ट संग खुवाउनुभयो कुनै पनि सामाग्री संग risotto।

त्यसैले, तपाईंले आफ्नो Cookbook मा फिट हुनेछ व्यञ्जन केही व्यञ्जनहरु सिक्न उपयोगी हुनेछ। यहाँ एक छ:

मशरूम को एक पाउन्ड, सेतो रक्सी को आधा कप, चामल को एक किलो, लसुन एक ल्वाड़ ले, स्वाद घिउ र जडीबुटी, नुन र मसला को 200 ग्राम। तपाईं धुन नुन संग मशरूम र सिजन ढाल्नु आवश्यक छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई अत्तरहरु, जडीबुटी र लसुन यसलाई आधा पकाएको राज्य सम्म सबै भुट्नु थप्नुहोस्। अर्को, एक कराइ जो तथापि, शोरबा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ रक्सी, जान्छ मा, त तपाईं नै आंकडा गर्न राख्नु छ। अब तपाईंको कार्य - लगातार तपाईंको प्लेट मा तयार छ जो पकवान, हलचल गर्न। अन्त मा, घिउ थप्न। तपाईं प्रश्नको जवाफ मिल्यो। कसरी खाना पकाउनु मशरूम संग risotto। यो एक ठूलो भोजन, र राम्रो भोजन र खाने हुन सक्छ।

चिकन र मशरूम मा Risotto पनि अत्यन्तै स्वादिष्ट छन्। आधा लीटर चिकन शोरबा पाउन्ड पकाएको fillets, चामल को 400 ग्राम, एक बल्ब, तर 100 milliliters, मशरूम को 400 ग्राम, पनीर को 150 ग्राम, लसुन र तुलसी दुई लौंग लिनुहोस्।

मशरूम कागज तौलिया प्रयोग धोए र सुक्खा गर्नुपर्छ। सुनको सम्म दबाउन र भुट्नु - सानो घन, लसुन - त तपाईं आफ्नो प्लेट चिकन कटौती छ। अब पैन देखि यसलाई हटाउन। को लसुन घिउ आधा छल्ले मा कटा प्याज, राख्न आवश्यक छ। त्यहाँ पनि आधा सम्म तलना पठाइएको मशरूम छन्। एक पैन मा डाल चिकन, र भात त राम्ररी पूर्व-धोए। यो सबै मिश्रण र नुन थप्नुहोस्। अब तपाईंलाई खन्याउन सक्नुहुन्छ , यो चिकन शोरबा एक ढक्कन संग पैन कवर र भोजन तयार नभएसम्म simmer जारी। मशरूम र पनीर संग कुनै कम स्वादिष्ट पालो risotto, यदि यो किण्वित दूध उत्पादन गर्न यो नुस्खा चिकन परिवर्तन। समाप्त पकवान एक व्यापक स्लाइड प्लेट मा बाहिर राखे र तुलसी संग छिडकना छ।

आकर्षण risotto यो उत्पादनहरु को कुनै सटीक अनुपात र घटक संख्या छ। तपाईं भान्सा मा रूपमा आवश्यक रूपमा धेरै परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। पागल, फल, जामुन, माछा संग risotto पकाउन। तपाईं परिणाम यस्तो स्वादिष्ट पकवान प्रयास गर्ने सबैलाई खुसी हुनेछ देख्नेछन्। यो एक परिवार खाने र अतिथि बैठक को लागि एक अद्भुत विकल्प छ। त्यसैले चिकन र मशरूम संग risotto - फैंसी छैन सीमा।