च्याउ सूप: सूप तीन विकल्प

च्याउ सूप - सुगन्धित र हार्दिक पहिलो पाठ्यक्रम, अक्सर युक्रेनी गृहिणी तयार छ जो। यस सूप थुप्रै विविधताहरु छन्। तर एउटै मुख्य घटक छ - मशरूम। तिनीहरूले ताजा र सुकेका हुन सक्छ। यहाँ हरेक स्वाद को लागि केही व्यञ्जनहरु छन्। भान्सा राम्रो भाग्य!

कार्पेथियन मा च्याउ सूप

उत्पादनहरु सूची:

• पीठो (/ s मा) - बस दुई चश्मा;
• घन च्याउ शोरबा - 1 पीसी;।
• मध्यम प्याज;
• ताजा मशरूम को 300 G;
• अमिलो मध्यम तेल - 1 Tbsp। एल।
• जडीबुटी (cilantro, साग, डिल)।

व्यावहारिक भाग

1. च्याउ सूप पकाउन हुनेछ सबै जो तालिका, बाहिर राख्नु। के अर्को छ? को मशरूम लिन, पानी चलिरहेको अन्तर्गत तिनीहरूलाई धुन। राम्ररी चक्कु टोपी सफा। को खुट्टा काट गर्न आवश्यक छैन। सबै कारण जान्छ। मशरूम सानो प्लेट मा कटौती।
2. प्याज बल्ब बोक्रा संग। शरीर मेरो पहिलो र त्यसपछि shred घन छ। कम गर्मी मा भुट्नु। हामी एक कचौरा मा पैन सामग्रीहरू पारी। हामी छेउमा गर्न हटाउन सम्म।
3. अब, एक हट कराइ मा मशरूम पठाउनुहोस्। भुट्नु, परिष्कृत तेल प्रयोग गरेर। को टुक्रा पल्टाउन नबिर्सिनुहोला। सम्पूर्ण पकाउने प्रक्रिया 15 मिनेट लाग्छ। आगो बन्द।
4. अर्को पैन लिनुहोस्। यो सुक्खा चलिरहेको भुट्नु पीठो हुनु पर्छ। यो सुनको रंग प्राप्त भएपछि, तुरुन्तै आगो असक्षम। पीठो पूर्ण शांत छ।
5. पट पानी (मा साढे मात्रा) भरिएको थियो। हामी एक प्लेट मा राखे। तरल फोडा गर्न सुरु नगरेसम्म हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। पैन घन थप्न च्याउ शोरबा। हलचल। त्यहाँ पनि तला मशरूम र प्याज राख्नु। फेरि मिश्रण।
6. एक कचौरा मा, खट्टे क्रीम संयोजन र पीठो तल cooled। परिणामस्वरूप मिश्रण शोरबा मा पठाउन थियो। यदि त्यहाँ गांठ थिए, यो चिन्ता गर्न निर्माण छैन। बस शोरबा हलचल, त्यसपछि तिनीहरूले गायब हुनेछ। को Transcarpathian तयार लागि च्याउ सूप नुस्खा को 5-10 मिनेट पछि। ढक्कन बन्द अन्तर्गत पकवान थोडा खडा गरौं। हामी कटोरे यसलाई वितरण र greenery को sprigs संग garnish। हामी खानपान तपाईं चाहनुहुन्छ!

सिमी संग च्याउ yushku खाना पकाउने

आवश्यक सामाग्री:

• रातो वा सेतो सिमी - 250 ग्राम लागि पर्याप्त;
• आलु को 0.5 किलो;
• मध्यम प्याज;
• परिष्कृत तेल, र ताजा मशरूम को 50 G।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण नम्बर 1 राम्ररी ट्याप पानी संग मशरूम धुन। हामी एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई राख्नु। पानी भर्न। कोमल सम्म पकाउन। यो प्रक्रिया 20-25 मिनेट लाग्छ। हामी शोरबा खन्याउन छैन बाहिर। पकाएको मशरूम सुन्दर हुनुपर्छ। त्यसपछि चक्कु तिनीहरूलाई पीसने।

चरण नम्बर 2 आलु र tubers, धोए छन् खुली। औसत घन टुक्राउन।

एक हत्येदार बरतन मा बिछाउने № 3. सेम कदम, चिसो पानी खन्याउन। 60 मिनेट जोश।

चरण नम्बर 4 च्याउ शोरबा एक पैन मा सिमी र आलु घन थप्नुहोस्। आगो मा सेट। तरल फोडा गर्न सुरु हुनेछ भएपछि, भविष्यमा च्याउ सूप मा राख्नु। नुन संग सिजन। सम्म आलु नरम नभएसम्म खाना पकाउन।

चरण नम्बर 5 प्याज shred घन Purified। एक हट कराइ मा जहाज। भुट्नु घिउ प्रयोग गरेर। प्याज को स्लाइस सुनको रंग प्राप्त गर्नुपर्छ। यो पट थप्न passirovku। 5 मिनेट पछि, आगो असक्षम।

चरण नम्बर 6 हामी सुगन्धित च्याउ सूप गरियो। यो तालिका कटोरे मा सूप र आमन्त्रित परिवारमा खन्याउन रहनेछ। सिफारिस गरिएका कालो रोटी यो पकवान पेश गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग जडीबुटी YL अभिन्न शाखा (cilantro, डिल) कटा सजाउनु।

सुकेको मशरूम देखि च्याउ सूप

खाद्य सेट:

• औसत बल्ब प्याज - 1 पीसी;।
• chives - बीम को आधा;
• 100 ग्राम सुकेको च्याउ र साना पास्ता;
• एउटा ठूलो गाजर;
• परिष्कृत तेल - 3 पर्याप्त कला। एल।
• शोरबा को 1.5 लिटर;
• मनपर्ने मसला।

तयारी को प्रक्रिया

1. हामी कहाँ सुरु गर्छन्? एक कचौरा मा सुकेको मशरूम राखे। पानी (300 एमएल) उम्लिरहेको तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। 20 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं मशरूम सकिन छ। को पानी तिनीहरूलाई खन्याउन र कायम। हामी अझै पनि यो आवश्यक छ।
2. तेल पैन इच्छित राशि मा खन्याउन। हामी स्टोभ मा न्यानो। को धुलो प्याज (प्राथमिकताको एक घन) र एक भद्दा grater grated गाजर थप्न।
3. एक हत्येदार बरतन मा मशरूम खाना पकाउने पछि बाँकी तरल खन्याउन। सबै छैन। मशरूम मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती। अन्य सामाग्री पठाउन। यो सबै एक फोडा गर्न नआउञ्जेल हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कम गर्न बेट्स गर्मी। 1 घण्टा जोश।
4. आगो बन्द गर्न सकिन्छ। सूप मा कटा हरियो प्याज थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर। 10 मिनेट समय सकियो।
5. अर्को पट मा, नुनीन पानी मा, साना पास्ता जोश। के अर्को छ? को सूप गर्न पास्ता पठाउनुहोस्। हलचल। आफ्नो मनपर्ने मसला छिडकना। आवश्यक छ, गरम सूप भने।

निश्कर्षमा

अब तपाईं र ऐबालोन च्याउ कसरी खाना पकाउनु के थाहा। भाँडा गुणस्तर स्वाद आफ्नो परिवारका सदस्यहरूको सबै कदर हुनेछ। कुक एक सूप गर्न सक्छन् र बाहिर एक मार्चिङ बयलर प्रयोग गरेर।