टंकशाला Gingerbread: एक नुस्खा, विशेष गरी खाना पकाउन र समीक्षा

तपाईंलाई थाहा छैन चिया लागि भनेर पाक्नु वा कफी? स्वादिष्ट केक र सुगन्धित तयार। अतिथि, दही वा अन्य सामाग्री को लागि खाना पकाउने को नुस्खा तपाईं हाम्रो लेखमा पाउन सक्नुहुन्छ। तर अब Gingerbread गर्न नरम र ताजा रहने, आफ्नो पेश व्यञ्जनहरु को एक ग्लेज तिनीहरूलाई ढाक्न।

कुकिङ निर्देशन

टंकशाला Gingerbread को तयारी कुनै ठूलो सम्झौता हो, निम्नलिखित सुझाव पाक स्वाद, अब-स्थायी ताजगी र धनी सुगन्ध सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद:

1. को Gingerbread लागि आटा अन्यथा समाप्त उत्पादन ठोस हुनेछ, पनि बाक्लो हुनु हुँदैन। आफ्नो हात गर्न फँस छैन आटा को गठन तिनीहरूले आटा pritrusit वा चिसो पानी moisten गर्न आवश्यक छ।
2. यो एउटै आकार उत्पादनहरु लीन महत्त्वपूर्ण छ। यो भान्सा तराजू प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। '40 को वजन छडी GOST
3. लामो समय ग्लेज अनुमति दिन्छ लागि ताजा कुकीहरू बचत गर्नुहोस्। यसलाई ग्लेज एक मोटी पत्र संग cooled उत्पादन ढाक्न सिफारिस गरिएको छ, त्यसपछि तिनीहरूले चाँडै pocherstveyut हुनेछ।
4. तपाईं Gingerbread मा टकसाल को स्वाद बृद्धि गर्न चाहनुहुन्छ भने, Icing पुदिना निकाल्ने वा तेल को केही घटेको थप्नुहोस्। प्राप्त छन् र ताजा टंकशाला केक स्वादिष्ट, जो को नुस्खा तल बाहिर सेट गरिएको छ। को ग्लेज चीनी र प्रोटिन रूपमा गर्न सकिन्छ।

टंकशाला Gingerbread: मानक नुस्खा

केही मिठाई उत्पादन स्वाद, धेरै मान्छे मात्र बाल्यकाल संगत। यो यस्तो व्यवहार थियो र टकसाल Gingerbread छन्।

निम्नानुसार GOST अनुसार आफ्नो तयारी लागि नुस्खा छ:

1. ओवन 180 ° गर्न गरम छ।
2. मिश्रक yolks (2 पीसी।) चीनी (2 Tbsp।) 7 मिनेट लागि साथ मार संग।
3. को अन्डा ठूलो खट्टा क्रीम (500 एमएल), सोडियम कार्रोप्नेट (1 घंटा। चम्मच), slaked सिरका, वेनिला चीनी (1 घंटा। चम्मच) र नुन एक चिम्टी शुरू।
4. पछिल्लो समय ठूलो एक मिक्सर संग र त्यसपछि एक कचौरा sifted पीठो मा मार छ (5 सेन्ट।)।
5. आटा अलिकति टाँसिएको हुनुपर्छ। Gingerbread बलमा निर्मित गर्दा हात floured।
6. गठन बलमा एक पाक पानामा बाहिर राखे र तिनीहरूलाई इच्छित आकार दिन पाम थिचिएको छन्।
7. Gingerbread संग पाक 25 मिनेट लागि ओवन मा जान्छ।
8. Gingerbread पुदिना चीनी ग्लेज, तिनीहरूले फेरि 1 घण्टा सुकाउने पूरा गर्न पूर्व लागि राखिएको कागज पैन मा राख्नुपर्छ थिए जो पछि तल cooled।

Gingerbread लागि ग्लेज नुस्खा

केक टंकशाला GOST Icing पकाना पछि उज्यालो स्वाद र पुदिना स्वाद संग लेपित छन्। निम्नानुसार ग्लेज नुस्खा छ:

1. को sieved धुलो चिनी (1 Tbsp।) को कागति को रस (1 घंटा। चम्मच), चिसो पानी (2 Tbsp। चम्मच) र पुदिना निकाल्ने (साढे घन्टा। चम्मच) थपिएको छ।
2. चिनी राम्रो मिश्रित छ, र त्यसपछि यो 1-2 Tbsp थपिएको छ। पानी चमचा।
3. फलस्वरूप, एक चम्चा बाट dripping, एक तरल Icing प्राप्त गर्नुपर्छ। अक्सर यो पहिले नै पूर्ण केक cooled जोडतोडले छ।

निम्न नुस्खा अनुसार तयार केक लागि प्रोटिन Icing:

1. धुलो चिनी (125 ग्राम) अन्डा सेतो संग एक कचौरा मा एक चलनी मार्फत sieved थियो।
2. संग मिक्सर सामाग्री एक मिनेट एक homogeneous ठूलो सम्म, तर चुचुराहरूको लागि मिश्रित छन्। फलस्वरूप, एक तरल ग्लेज, छैन रसीला र बाक्लो प्रोटिन ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ।
3. जिन्जरब्रेड ग्लेज सिलिकन ब्रश संग lubricated वा बस मा एक द्वारा एक गिरावट। कोट गर्न पर्याप्त टकसालों 30 Gingerbread सामाग्री यस्तो मात्रा को Glazes।

जिन्जरब्रेड टंकशाला kefir

टंकशाला को उज्यालो गन्ध संग स्वादिष्ट घर कुकीहरू निम्न नुस्खा द्वारा तयार गर्न सकिन्छ। बस सामाग्री को संख्या मा Gingerbread को 80-85 टुक्रा हुनुपर्छ। तर सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, Cooks को समीक्षा द्वारा एक हप्तामा यसले सबै नै नरम र सुगन्धित टंकशाला Gingerbread न्याय।

निम्नानुसार नुस्खा kefir छ:

1. एक गहिरो कचौरा yolks (3 पीसी।) मा भानलिन (2 N।), चीनी (1 साढे V।), तरकारी तेल मिश्रित हुनुहुन्छ (1 साढे V।)।
2. थप अन्डा मा ठूलो दही (500 एमएल) र दूध (8 कला। चम्मच) घनघोर। सबै सामाग्री मिश्रित र त्यसपछि एक कचौरा मा पीठो 1 किलो र एक disintegrant को 60 G sieved छन् (4 वाई।)।
3. एक नरम र लोचदार आटा प्राप्त गर्न आवश्यक छ यदि आटा मिश्रण को प्रक्रिया मा पीठो खन्याउन। यो टांसिनु फिलिम ढाकिएको र 1 घण्टा तालिका मा छोड्नु छ। यो समयमा, आटा अलिकति आकार मा वृद्धि गर्नुपर्छ।
4. ओवन 200 ° गर्न गरम छ।
5. आटा ग्लास को मद्दत स्लाइस therefrom कटौती र एक पाक पानामा राखे छन् संग बाहिर 1 सेमी बाक्लो रोल्ड छ।।
6. को preheated ओवन केक 20 मिनेट सुखा।

ठंडा पछि समाप्त केक को प्रोटिन कोटिंग ढाक्न सिफारिस गरिएको छ।

जिन्जरब्रेड टंकशाला: घर मा नुस्खा

तपाईं भण्डारबाट केक प्रेम भने, तपाईँले लागि नुस्खा छ। तिनीहरूले लामो साधारण सामाग्री संग तयार गर्दा, ताजा र सुगन्धित बाँकी छन्।

दोकान मा टकसाल केक लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण:

1. पहिलो, पानी को एक मोटी तल (180 एमएल) र चिनी (1 साढे V।) संग एक पैन मा सिरप उसिनेर छ। चीनी पूर्ण भंग भएपछि, पुदिना तेल (5 थोपा) र तरकारी थप्न (3 Tbsp। चम्मच)। गर्म सिरप गर्मी देखि हटाउन सकिँदैन।
2. सोडा सिरप संग पैन थपिएका छन् (साढे घन्टा। चम्मच) र पीठो (2 Tbsp।)। आम एक चम्चा संग राम्ररी kneaded छ।
3. बिस्तारै पीठो को 1.5 कप लागि शुरू। परिणाम 30 मिनेट को लागि तालिका मा बायाँ गर्नुपर्छ जो एक टाँसिएको आटा छ।
4. यस समयमा, ओवन 180 ° सम्म heats।
5. एक आटा को गठन देखि सानो टुक्रा बन्द आएको, आफ्नो हात मा एक बल मा रोल र पाक पानामा राखे।
6. 15 तिनीहरू अझै पनि गर्म ग्लेज मा डूबा थिए जो पछि मिनेट, को लागि ओवन मा स्पाइस-सुखा।

सरल र स्वादिष्ट टंकशाला Gingerbread

उपलब्ध र सस्तो, प्राप्त गर्दै सामाग्री को एक न्यूनतम नम्बर बनाइएको सस्तो केक पसलमा भन्दा झन् खराब छ। के गर्ने छ ती Housewives पहिले नै तिनीहरूलाई तयार गर्छन्। निम्नानुसार वद्धिको तयार केक:

1. तातो पानी (1256 एमएल) संग एक पैन मा पूर्ण चीनी (1 Tbsp। चम्मच) भंग भएको थियो, र त्यसपछि थप पुदिना सिरप घर (50 एमएल)।
2. ठंडा समाधान वनस्पति तेल (1 Tbsp। चम्मच) sifted पीठो (250 ग्राम) र सोडा (¼ घन्टा। चम्मच) थपिएको छ। टाँसिएको आटा सानना।
3. आटा र फारम बलमा को सानो टुक्रा एक ओखर को आकार बन्द चिमोटे देखि भिजेको हात। पैन पहिले नै तिनीहरूले चाहेको आकार दिने, एक सानो हात समतल गर्न आवश्यक छ।
4. केक 170 डिग्री मा 20 मिनेट को लागि ओवन मा सुखा।

जिन्जरब्रेड टंकशाला पाल्तु जनावर, ठंडा या चीनी पछि माथि नुस्खा, अझै पनि तातो lubricated टंकशाला सिरप वा तुरुन्तै जसमा एक प्रोटिन कोटिंग द्वारा कवर छन्। तिनीहरूलाई सिल कन्टेनर एक हप्ताको बारेमा हुन सक्छ मा भण्डारण, त्यसपछि तिनीहरूले नरम रहनेछ।

fillings संग नुस्खा टंकशाला केक

हरेक बच्चा, पक्कै, निम्न Gingerbread जस्तै। तिनीहरूले गाढा दूध, चकलेट प्रसार वा जाम को एक भर्नको संग तयार छन्। समीक्षा द्वारा न्याय, तिनीहरूले धेरै स्वादिष्ट र कोमल बाहिर बारी।

निम्नानुसार घरमा दही मा नुस्खा टंकशाला Gingerbread छ:

1. एक गहिरो कचौरा मा न्यानो दही परिणाम एक गिलास। यो टकसालों ड्रप (साढे घन्टा। चम्मच), अण्डाको पहेंलो भाग र वनस्पति तेल (2 Tbsp। चम्मच) थपियो।
2. को कचौरा गर्न तरल सामाग्री चीनी पोखे (1 सेन्ट।), जो पछि sieved खरानी (1 घंटा। चम्मच) र पीठो (3 Tbsp।)।
3. हात लीन गर्दैन नरम आटा Kneaded। यो पन्नी मा र्याप र 1 घण्टा फ्रिज मा पठाउन गर्नुपर्छ।
4. ठंडा आटा 7 मिमी को एक पत्र मोटाई बाहिर लुढका छ। कुकीहरू कटौती लागि टुक्रा त्यसपछि cuttings प्रयोग (2 पीसी। एउटै प्रजातिका)।
5. कि पछि, एक आंकडा दोस्रो आंकडा द्वारा कवर छ यसलाई माथि भराई एक बिट बाहिर राखिएको छ, र त्यसपछि उत्पादन किनाराको zaschipyvaem।
6. यस्तो केक 180 ° मा 20 मिनेट सुखा।

जिन्जरब्रेड चकलेट टंकशाला स्वाद संग

चकलेट मिठाईहरू संग टंकशाला को स्वाद जस्तै धेरै मान्छे। तिनीहरूले विशेष गरी निम्न टंकशाला Gingerbread मनमा हुनेछ। तयारी को नुस्खा एकदम सरल छ र निम्नानुसार छ:

1. मिश्रित ड्राई सामाग्री सानना लागि कचौरा: (। 1 Tbsp) पीठो (265 ग्राम), कोका (50 ग्राम), नुन (। साढे चम्मच), अनि पाक पाउडर।
2. एक पानी स्नान मा गाढा चकलेट र घिउ (120 G) को 180 ग्राम ढल्छ।
3. को ब्लेंडर संग puree गर्न ताजा टंकशाला (35 ग्राम), चीनी (150 ग्राम) काट्नु।
4. अन्डा (3 पीसी।) संग र चकलेट ठूलो र टकसाल सस जडान भेनिला चीनी बिट।
5. सूखी मा तरल मिश्रण पोख्नुहोस्, आटा मुछ्नु, पन्नी संग कवर र तालिका लागि 1 घण्टा छोड्नुहोस्।
6. 40 G प्रत्येक वजन मोती उत्पन्न गर्न। प्रत्येक बल पहिलो चीनी र त्यसपछि धुलो चिनी रोल।
7. दोश्रो देखि 3 सेन्टीमिटरको दूरी एक पाक पाना मा बाहिर र उत्पादन 15 मिनेट को लागि एक preheated 180 ° ओवन मा पठाउनुहोस्।