तरकारी Lasagna: मासु नुस्खा

धेरै मानिसहरू risotto, स्पेगेटी, ravioli, carpaccio, र विशेष गरी तरकारी lasagna पकाउने यो देखिन्छ रूपमा गाह्रो छैन कि नुस्खा जस्तै जस्तै आकर्षक इटालियन नाम आकर्षित छन्। बस एक पाठ्यक्रम सामाग्री को धेरै र। यसलाई एक निश्चित कौशल आवश्यक छ।

तरकारी र मासु र मशरूम र - lasagna भिन्न छन्। सबै प्रकार र गणना छैन। पास्ता र bechamel सस को एक पत्र: तर कुनै पनि चढाई मा, त्यहाँ दुई अनिवार्य सामाग्री छन्। हो, म, छैन गलत थियो पास्ता को एक पत्र लेखेर। विशेष परंपरागत प्रयोग Lasagna लागि पानाहरू, तर तपाईंले तिनीहरूलाई वा अनिच्छा पाउन सक्नुहुन्छ भने, एक सरल पास्ता वा beshbarmak लागि केक बदलिएको गर्न सकिन्छ।

हामीलाई भन्नुहोस् कसरी तरकारी lasagna तयार। मासु संग नुस्खा।

पहिलो, चटनी béchamel बनाउन। को डुबानेवाला तल मक्खन को एक सय ग्राम ढल्छ र पीठो को 100 ग्राम थप्नुहोस्। सबै राम्रो चलाउनु र पनि हल्कासित भुट्नु। अब मुश्किल कुरा - पातलो धारा, निरन्तर जगाएर, दूध को 1 लीटर खन्याउन र राम्ररी मिश्रण। यो कुनै गांठ छन् कि निम्नानुसार! चटनी तरल तर स्थिरता अघि फोडा गर्न लगभग ल्याए हुनुपर्छ। overcook छैन - यो एक बिट टाँसिएको हुनुपर्छ, तर एकै समयमा, राम्रो खन्याउन। चटनी, नुन थप्न गर्नुपर्छ नट जायफल थप्न वा स्वाद लसुन। चटनी तयार छ!

तरकारी lasagna नुस्खा तयार सरल वर्णन छ। समाप्त पानाहरू वा पास्ता लिन र तिनीहरूलाई जोश, र त्यसपछि एक पाक पकवान मा फैलाउन - यो पहिलो पत्र हुनेछ। राखे गर्नुपर्छ एकदम कस ठूलो अंतराल रहने बच्न। अर्को भरने आउनेछ। यसलाई यसरी तयार: एक कराइ मा प्याज 200 ग्राम तलना र एउटै गाजर बारेमा। त्यसपछि मासु वा कीमा बनाएको मासु थप्नुहोस्। मेरो विचारमा, सूक्ष्मता कटा मासु धेरै tastier छ। नुन, मरिच संग मौसम। इच्छित भने, थप्न तुलसी - यो एक धेरै इटालियन गर्दछ। स्ट्यु मासु, बारे एक आधा घण्टा जगाएर निरन्तर, र अर्को 5 मिनेट को लागि सूक्ष्मता कटा टमाटर को त्यसपछि पाउन्ड थप्न र simmer। भर्नको पनि तयार छ!

थप तरकारी Lasagne - मासु संग नुस्खा। निम्नानुसार यसलाई तयार छ। पहिलो तह वा पास्ता को पाना हालिएको र भर्नु Bechamel सस फैलाउन छ। चटनी को शीर्ष र grated हार्ड पनीर संग छर्कनु मा। अझै पनि दोहोरिन समय - एक तह वा पास्ता, भरने, सस, पनीर को पाना। अब चटनी खन्याउन र पनीर संग छिडकना गरेको अर्को शीर्ष पानाहरू राखे। आदर्श, यदि पनीर अन्तिम पत्र Parmesan छ।

हामी एक सय र असी डिग्री को एक तापमान मा चालीस मिनेट लागि ओवन र पाक्नु मा आकार राखे। त्यसपछि हामी बाहिर निकाल्न, टमाटर को Lasagna धेरै छल्ले सजाउनु पनीर र 3-4 मिनेट ओवन राख्नु यसलाई पगाल्न तिनीहरूलाई हल्कासित छिडकना। तरकारी lasagna तयार छ!

एक परम्परागत पकवान स्पेनिश खाना paella छ। क्लासिक paella समुद्री भोजन, चामल, मासु र तरकारी संग तयार, तर तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ र तरकारी paella। विशेष गरी महत्त्वपूर्ण समयमा Lent पकवान छ। चामल को दुई सय ग्राम, घंटी मरिच को 4 टुक्रा, दुई साना zucchini, दुई टमाटर, दुई प्याज र लसुन, को धेरै लौंग: दुबला तरकारी paella निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ तयार कागति बोक्रा, तेल को 4 ठूलो चम्मच, प्राथमिकताको तेल र नुन-मरिच स्वाद - कुनै पनि निर्धारण बिना थप्नुहोस्।

, धुने चामल, पानी दुई चश्मा खन्याउन आगो र जोश धारण केही नुन थप्ने: तरकारी paella निम्नानुसार तयार पारे। चावल पकाएको छ सम्म, तरकारी तयार: को टुकडे करो घंटी मरिच स्ट्रिप्स, zucchini र टमाटर - पातलो स्लाइस, लसुन र प्याज - diced। पहिलो, एक पैन खुर्सानी र zucchini मा भुट्नु, त्यसपछि तिनीहरूलाई लसुन र प्याज थप्न। केही समय पछि, पैन टमाटर, चामल मा फैलाउन र पाँच मिनेट simmer। पकवान मा अन्त मा तपाईं नुन र मरिच संग कागति zest र सिजन थप्न र जडीबुटी संग छिडकना गर्न चाहन्छु।