दही, पानी, कस्टर्ड मा Openwork प्यानकेकहरू: व्यञ्जनहरु

तपाईं स्वादिष्ट नाजुक पकाउन सक्नुहुन्छ दही, मा प्यानकेकहरू पानी, साथै दुई उत्पादनहरू सँगै प्रयोग गरेर। तपाईं सामान्य व्यञ्जनहरु र अन्य उत्पादनहरु भिन्न हुन सक्छन्, यो को स्वाद deteriorate छैन। यी प्यानकेकहरू प्रसिद्ध मात्र यसको स्वादिष्ट स्वाद बाल्यकाल आउँछ लागि, तिनीहरू एकदम उल्लेखनीय छन्, र यसको सुन्दरता। , पातलो नाजुक, तिनीहरूले नक्षत्र चिह्नहरू संग आकाश जस्तै प्वालहरू भएको riddled छन्। कति सुन्दर लैस प्यानकेकहरू गर्न केही तरिकाहरू विचार, साथै आफ्नो तयारी को रहस्य केही प्रकट गर्छ। व्यवहार मा निम्न व्यञ्जनहरु को सबै प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। हामी त्यहाँ स्वादिष्ट हुनेछ प्रतिज्ञा!

Openwork प्यानकेकहरू kefir संग: आधारभूत सामाग्री

यो स्वादिष्ट व्यवहार तयार पार्न हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• खाना को आधार - दही। उत्पादन को 0.5 एल यसलाई Suffice। यसको बारेमा 2-3% को एक बोसो सामग्री संग एक उत्पादन चयन गर्न बेहतर छ।
• पीठो - आधा कप।
• 2 अन्डा पहिले yolks र सफेद मा विभाजित।
• चीनी - 2 चमचा। एल।
• 1 घन्टा। एल सोडा (1/2 भाग स्याउ साइडर सिरका निभाउँछ)।
• वनस्पति तेल - 2 चमचा भन्दा कुनै थप। एल।, र खाना पकाउने लागि एउटा सानो राशि।

आवश्यक सामाग्री निरन्तर यस्तो fishnet पातलो प्यानकेकहरू रूपमा मिठाई तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ कि परम्परागत उत्पादन रचनाहरूको समावेश गर्नुहोस्। अब हामी सही उत्पादन निर्णय गरेका छौं, तपाईं सीधा यो पाकशाला कृति सिर्जना गर्न अगाडि बढ्न सक्छ।

पकाउने को "Kefir" तरिका

kefir संग नाजुक प्यानकेकहरू खाना पकाउनु, पहिले तपाईँले एक सुन्दर ठाउँमा बिदा को समयमा चीनी संग अन्डा yolks, र प्रोटीन मिश्रण गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप मिश्रण मीठो र kefir थपियो गर्नुपर्छ। यो उत्पादन यसलाई अस्थायी रूपमा कोठा तापमान मा न्यानो पकड, फ्रिज सिधै हुनुपर्छ। अब यसलाई बिस्तारै पीठो मिश्रण मा थप्न आवश्यक छ। बनाउन आटा पनि बाक्लो बन्न गर्दैन पक्का, त्यसैले तपाईं पीठो को आधा कप थप्न निश्चित र पछि, र बाँकी को (आवश्यक भएमा)। त्यसपछि राम्ररी परिणामस्वरूप ठूलो whisk हलचल पर्छ। र अब यसलाई hydrated आटा र पाक सोडा गर्न तेल थप्न समय छ। परिणामस्वरूप ठूलो स्थिरता पनि तरल छैन न त धेरै मोटी हुनुपर्छ। अब हामी प्रोटीन फेरि बारी। तिनीहरूले एक सानो नुन थप्न र राम्ररी एक मिक्सर प्रयोग गरेर whisk गर्न आवश्यक छ। बलियो प्रोटीन आटा थपियो गर्नुपर्छ, तर धेरै ध्यान दिएर सबै मिश्रण गर्न। आदर्श, तपाईं हावा र फ्लफी प्रशस्त प्राप्त गर्नुपर्छ। अब, frying गर्ने। पैन मा, पहिले greased, आटा खन्याउन। अर्डर प्वालहरू संग प्यानकेकहरू प्राप्त गर्न, रकम सानो हुनुपर्छ परीक्षण। पैन गर्नुहोस्, यसको सम्पूर्ण क्षेत्र वितरित गर्न तरल दिनुहोस्। kefir संग Openwork प्यानकेकहरू दुवै पक्षले खैरो हुनुपर्छ।

सानो गोप्य

अझ पूर्ण-bodied स्वाद पकवान कराइ समयमा तेल को सट्टा बोसो स्लाइस moisten सक्नुहुन्छ दिन। तथापि, तिमी तेल प्रयोग गर्ने निर्णय भने, यो पकाउने लागि कचौरा मा असीमित मात्रा मा छैन बगाएको गर्नुपर्छ। तपाईं घिउ आलु मा डिप र पैन चिल्लो तिनीहरूलाई काट गर्न सक्छन् - त्यसपछि कुनै अधिशेष छैन। यसबाहेक, थप नाजुक स्वाद पीठो Sift पर्छ हासिल गर्न। यसो गर्न तपाईं खाना पकाउने अघि गर्न पर्छ। नुस्खा openwork प्यानकेकहरू kefir उम्दा बरु सामान्य तरिकामा भन्दा चीनी आटा, पानी मा पूर्व-भंग थप्न prescribes। र सम्झना: अधिक गुलियो आटा, को ruddy एक व्यवहार प्राप्त।

पानी मा Crepes: आवश्यक उत्पादनहरु सूची

तपाईं नियमित पानी आधारित यो अद्भुत पकवान पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ, र दही को प्रयोग बिना। यी स्वादिष्ट प्यानकेकहरू बेल के हुन्छ अचम्मको छ, र वास्तवमा लागि आवश्यक आफ्नो उत्पादनहरु को तयारी त सरल छन्! हामी आवश्यक:

• 3 टुक्रा को मात्रा मा चिकन अन्डा।
• नुन को आधा चम्मच।
• चीनी - 2 Tbsp। एल।
• पानी - बारे 750
• पीठो एक पाउन्ड।
• पाक पाउडर एक झोला।
• वनस्पति तेल को 50 G।

"पानी" प्यानकेकहरू लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण

पकाउने गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। , सुरु गर्न एउटा गहिरो कचौरा मा अन्डा, चीनी, पानी र नुन मिश्रण। यो अलग चीनी को सफेद र yolks संग मिश्रित खाना पकाउने जब सारा महाराज केही कडा सिफारिस गरिएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यसलाई यसरी पानी मा बनाएको पातलो प्यानकेकहरू tastier हुनेछ विश्वास छ। अब, परिणाम मिश्रण sifted पीठो थप्न गर्नुपर्छ। अन्त आटा गर्न बेकिंग पाउडर को एक प्याकेट खन्याउन गर्नुपर्छ मा, त्यसपछि तेल थप्न। सुरु तपाईं तुरुन्तै आवश्यक पकाना - प्रतीक्षा छैन। तत्परता Ruddy प्यानकेकहरू द्वारा मूल्यांकन गर्न सकिन्छ। खानपान!

कस्तार्ड प्यानकेकहरू: प्रयोग उत्पादनहरु

किनभने यसले Boiling पानी थपिएको छ यो नाम, परीक्षण को विशिष्टता को तयारी जडानमा प्राप्त एक पकवान छ। नाजुक Bake गर्न प्यानकेकहरू (कस्टर्ड), निम्न उत्पादनहरु प्रयोग गर्नुपर्छ:

• Kefir - लगभग 1 कप।
• पानी नै मात्रा।
• पीठो को नै राशि।
• 2 अन्डा।
• एक सानो सोडा।
• नुन को आधा चम्चा।
• 1 Tbsp। एल। चिनी;
• 3 Tbsp। एल। वनस्पति तेल।
• को क्रीम उत्पादन 50 G।

कस्टर्ड प्यानकेकहरू को तयारी को प्रक्रिया

हामी यो तरिका विचार गर्दै पकवान तयार, हामी पहिलो राम्ररी foamy राज्य सम्म अन्डा पिटे गर्न आवश्यक छ। यो सबै एक बरु आवश्यक थोक कन्टेनर मा गरेको थियो। परिणामस्वरूप मिश्रण नुन थप्न आवश्यक थियो। अब पानी उम्लिरहेको एक कप थप्नुहोस्। यो आवश्यक छैन निरन्तर आटा जगाएर यसरी भूल हो। पालो र दही को पट मा जानुहोस्। त्यसपछि, आटा गर्न पीठो थप्न र केवल आम जगाएर गर्दा यो धेरै बिस्तारै र निरंतर हुनुपर्छ गरेको। त्यसैले परीक्षण गांठ गठन भएन यो एक मिक्सर प्रयोग गर्न मनमोहक छ। यो जोडी चीनी र सूर्यमुखी तेल को धेरै प्राप्त गर्न रहनेछ। यसलाई अहिले सजिलो पाक प्यानकेकहरू छ। यसो गर्न, तपाईं तेल पैन, चिकनाना पर्छ राम्ररी दुवै पक्षले रंग appetizing अघि मा खन्याउन आटा र रोस्ट को एक सानो बिट। पानी उम्लिरहेको संग laced दही मा प्यानकेकहरू प्राप्त गर्न तिनीहरूले एउटा तातो कराइ मा राम्ररी रोस्ट गर्न आवश्यक छ। तपाईं एक पैनकेक Bake गर्न आवश्यक धेरै आटा कसरी भन्न, यो असम्भव छ। जो empirically मात्र निर्धारण गर्न सकिँदैन। अभिव्यक्ति पनि छ "राम्रो भाग्य अर्को समय।" त्यो बाटो हो र तयार पानी उम्लिरहेको संग kefir संग प्यानकेकहरू -, नाजुक सूक्ष्म र स्वादिष्ट! परिवारमा पक्कै पूरक गर्न आग्रह गरिने छ।

डेयरी crepes: सामाग्री

हामी तत्संबंधी मिठाई दही, पानी को व्यञ्जनहरु र संयोजन को आधारको रूपमा छलफल। र अब दूध संग दही मा laced स्वादिष्ट प्यानकेकहरू पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो नुस्खा जस्तै उत्पादनहरु को प्रयोग को लागि प्रदान गर्दछ:

• बानी kefir (pint)।
• दूध एक गिलास।
• 2 अन्डा।
• पीठो को डेढ कप।
• चीनी - 1 Tbsp। एल।
• नुन को आधा चम्चा।
• 1 घन्टा। एल सोडा।
• पाक लागि तेल।

दुग्ध प्यानकेकहरू तयार लागि विधि

पहिलो, तपाईंले यो उत्पादन न्यानो भएको छ एउटा सानो दही अप न्यानो गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो अन्डा, चीनी, नुन र पाक सोडा थप्न गर्नुपर्छ। यो सबै राम्ररी मिश्रित हुनुपर्छ। अब पीठो थप्दा सुरु गर्नुहोस्। यो मामला मा तपाईं आटा, एक मोटी तर समान को स्थिरता बनाउन आवश्यक छ। गांठ गठन भएन भनेर निश्चित गर्न निश्चित हुनुहोस्! त्यसपछि तपाईं लगातार यो जगाएर गर्दा, दूध जोश र बिस्तारै हाम्रो आटा मा पातलो स्ट्रिम खन्याउन आवश्यक छ। जनसंचार पनि तरल पारिएको छ भने, थप पीठो थप्नुहोस्। अब यसलाई सानो छ - सामान्य तरिकामा प्वालहरू भएको वनस्पति तेल थप्न र हाम्रो पातलो प्यानकेकहरू Bake। स्वादिष्ट!

चकलेट crepes

तपाईं कोका आटा थप्दा, यो विनम्रता को स्वाद भिन्न हुन सक्छन्। यस मामला मा, प्यानकेकहरू कोमल चकलेट स्वाद प्रदान गर्नुहोस्। त्यसैले, "चकलेट" आटा बनाउन, तपाईं सामान्य "कस्टर्ड" नुस्खा प्रयोग गर्नुपर्छ। यहाँ सबै अनुपात पालना गर्न आवश्यक उत्पादनहरु अर्को सूची छ:

• 1 अन्डा।
• दही 1 कप।
• पीठो को नै राशि।
• पानी उम्लिरहेको को नै राशि।
• 1/3 घन्टा। एल सोडा।
• नुन को नै राशि।
• चीनी - 2 Tbsp। एल।
• कोको - 1 Tbsp। एल।

आटा माथि छलफल योजना अनुसार तयार छ। यो कोका थपिएको छ के चरण मा निर्दिष्ट गर्न मात्र आवश्यक छ। यो उत्पादन भोजन अघि आटा मा हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ। तर वा खट्टा क्रीम संग नै साथ - यी प्यानकेकहरू डेयरी उत्पादन राम्रो हो सेवा गर्छन्। Yum!

यी नाजुक crepes: सामाग्री

र यो लेख को अन्त्यमा हामी अर्को रोचक नुस्खा विचार गर्नुहोस्। जस्तै यो यहाँ सबै परिणामस्वरूप प्यानकेकहरू को सौन्दर्य रचनात्मकता सहित आफैलाई नियन्त्रण किनभने छ। ठूलो खाडल प्राप्त गर्दै छन्, र उत्पादनहरु आफूलाई राम्रो openwork पट्टियां जस्तै हुन्। त्यसैगरि मा प्यानकेकहरू खाना पकाउनु, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• दूध (1 कप)।
• 2 चिकन अन्डा।
• नुन को एक चुटकी।
• चीनी को नै राशि।
• 3 Tbsp। एल। वनस्पति तेल।
• पीठो (सुरु गर्न संघटक संख्या छ कि प्रयोग गर्नुपर्छ, र यो अपर्याप्त साबित भने, थप थप्न) को 40 G।

तयारी openwork प्यानकेकहरू

अब हामी एक स्वादिष्ट केक प्राप्त गर्न ताकि उत्पादनहरु को मिश्रण गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। त्यसैले, तपाईं पहिले अन्डा पिटे पर्छ। यसलाई अझ राम्रो मिक्सर गर्छन्। अब पीठो, नुन, र चिनी गर्न अन्डा थप्नुहोस्। मात्र ठूलो परिणामस्वरूप दूध एक गिलास खन्याउन पर्छ यी उत्पादनहरु राम्ररी मिश्रण पछि। सही र एकै समयमा परिश्रम से आटा हलचल मा, हामी कुनै गांठ थिए निश्चित गर्नुहोस्। वनस्पति तेल को परिणामस्वरूप ठूलो थप्दा पछि। र अब frying गर्न। यो हामीले आवश्यक ... एक प्लास्टिक बोतल! यसलाई हामी हाम्रो खन्याउन प्यानकेकहरू लागि आटा। त्यसपछि बोतल को आवरण हामी एउटा सानो प्वाल (बारेमा 2-3 मिमी व्यास) प्रदर्शन। भाड टोपी - र सबै भन्दा महत्वपूर्ण उपकरण तयार छ हो! को प्यानकेकहरू तिनीहरूले बारी गर्न कठिन हुनेछ भन्ने हो जो ठूलो खाडल, संग, पातलो प्राप्त छन्, किनभने यस्तो openwork गैर-स्टिक कोटिंग असल कराइ भन्दा राम्रो प्यानकेकहरू पकाना लागि प्रयोग गर्नुहोस्। तेल आवश्यक छैन पैन थप्न छ। र अब हामी आफ्नो कल्पना गर्न स्वतन्त्र rein दिन र एक ब्रश र पैन रूपमा बोतल प्रयोग - क्यानभास र रंग परीक्षण फरक आकारहरू सट्टा: हृदय, टाइपराइटर, snowflakes ... यो आफ्नो impeccable स्वाद, तर पनि मनोरम दृश्य मात्र होइन खुसी पार्न मूल र स्वादिष्ट प्यानकेकहरू बाहिर जान्छ। यस्तो पनि खराब खान! चीनी को एक सानो रकम को वाहेक भएकोले यी प्यानकेकहरू को नुस्खा मिठाई र दुग्ध उत्पादन संग, तर पनि मासु एक पक्ष पकवान रूपमा मात्र होइन सेवा गर्न सकिन्छ मा संकेत थिए, तिनीहरूलाई सँगै तरकारी र फल संग खान। खानपान!