दूध संग नुस्खा टुरी, मुला संग, कालो रोटी। गर्मी लागि चिसो सूप

चिसो सूप गर्मी सिद्ध लागि। यी सबै भाँडा पछि पूर्ण तिर्खा मेट्न। हाम्रो देशमा, सबै हामी ह्यास जस्ता व्यञ्जनहरु गर्न accustomed। यो kvass वा सीरम को आधारमा तयार। हुनत गर्मी अन्य चिसो सूप छन्। उदाहरणका लागि, tyurya। यो एक प्राचीन छ रूसी पकवान। दूध वा kvas आधारमा पकवान तयारी गर्दै। पहिलो, पहिलो र सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा टुरी विचार गर्नुहोस्।

टुरी schanye यो हलुआ के हो?

यो kvass र साथ बनेको छ कालो रोटी, र साग। यो चिसो पकवान मा थपियो र विभिन्न तरकारी सकिन्छ। पुरातन समयका देखि, यो हलुआ Lent समयमा भन्दा साधारण थियो। अब टुरी अक्सर एक तरल खाजा रूपमा प्रयोग, को गर्मी मा तयार (तातो दिन मा)। थप टुरी एक स्नान, एक चिसो र थकान र भोक पछि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पकवान को तयारी मा धेरै छिटो र सरल छ। साथै, यो खाना एकदम सस्तो छ। सबै उत्पादनहरु हरेक रेफ्रिजरेटर मा अवस्थित।

चिसो खाद्य पदार्थ को तयारी को लागि आवश्यक:

• 500 एमएल kvass;
• बासी राई रोटी चालीस ग्राम;
• एक बल्ब प्याज;
• sauerkraut को 120 ग्राम;
• वनस्पति तेल को दुई चम्मच;
• नुन (स्वाद);
• डिल;
• मरिच (जमीन)।

भाँडा बनाउन चरण निर्देशनहरूको द्वारा चरण

1. tyuryu कसरी खाना पकाउनु? पहिलो, सूक्ष्मता को बन्दागोभी काट्नु।
2. त्यसपछि, प्याज सफा यसलाई काट्नु।
3. Grater अंगीठी बासी रोटी।
4. त्यसपछि एक कचौरा सबै सामाग्री मिश्रण। त्यसपछि वनस्पति तेल थप्न।
5. पछि kvass को सम्पूर्ण सामग्रीहरू खन्याउन।
6. त्यसपछि तपाईँको लिङ्कमा नुन र मरिच पकवान संग सिजन।
7. पकवान अघि, कटा जडीबुटी छिडकना।

दूध संग नुस्खा

यो नुस्खा सरल र स्पष्ट टुरी छ। यस्तो खाना को आधार - दूध। तसर्थ, पकवान एक बच्चाको मेनु लागि सिद्ध छ। रोटी टुरी लागि मात्र ताजा र नरम चयन गर्नुहोस्। कुकिङ मात्र टुकडा, त्यसैले आवारागर्दी ~ देखि पाप्रो, कट आवश्यक छ। ओवन रोटी गरम, त्यसपछि सानो घन मा कटौती। Tyurya दूध संग, kvass संग चिसो सूप गर्न यसको विपरीत, एक उच्च-क्यालोरी खाना छ।

लागि भाँडा को तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ:

• दूध चार चश्मा;
• गहुँ रोटी दुई सय ग्राम;
• चीनी (मह) को तीन वा चार चम्मच।

घरमा चिसो भोजन र दूध तयार प्रक्रिया

1. लिन गहुँ रोटी। छील कटौती।
2. त्यसपछि सानो टुक्रा मा रोटी कटौती। त्यसपछि एक कचौरा तिनीहरूलाई ठाँउ।
3. त्यसपछि फिर्ता दूध खन्याउन। नरम रोटी सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
4. त्यसपछि चीनी कचौरा (वा मह) थप्न र मिश्रण। कि पछि तालिका डेयरी पकवान सेवा गर्छन्। खानपान!

Tyurya kvass

यो पकवान तयार सरल छ। यो चिसो र तुरुन्तै खाना पकाउन पछि सेवा छ। यो के अग्रिम। कुकिङ मात्र ताजा उमालेर बनाउनु आवश्यक छ। पहिले यो कि tyurya लाग्यो थियो - यो गरिब को खाना छ। पकवान ग्रामीण परिवार मा दैनिक थियो। तपाईं सुगन्धित संग पकवान बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि यस्तो डिल, धनिया, अजवाइन र अरूलाई रूपमा जडीबुटी, थप्नुहोस्।

यो चिसो खाद्य पदार्थ को तयारी को लागि आवश्यक:

• कालो रोटी आधा;
• बल्ब को आधा;
• ताजा kvass को 0.5 लिटर;
• जडीबुटी (साग, डिल, आदि);
• नुन;
• आधा लसुन लौंग।

घरमा भोजन बनाउन प्रक्रिया

1. एक आवारागर्दी ~ पहिलो ट्रिम आवरण। त्यसपछि रोटी स्लाइस मा कटौती।
2. त्यसपछि एक पाक ट्रे, एक ओवन मा सुकेको तिनीहरूलाई राख्नु।
3. पछि रोटी zubochkom लसुन प्रत्येक स्लाइस RUB।
4. त्यसपछि सानो घन तिनीहरूलाई काट। एक पटक प्लेट मा राखे।
5. त्यसपछि प्याज काट्नु। जहाँ रोटी एक कचौरा, मा राखे।
6. साग कटौती, अन्य घटक थप्न।
7. त्यसपछि kvass चलाउनु सामग्रीहरू खन्याउन।
8. स्वाद र सेवा गर्न नुन थप्नुहोस्।

बेलारुसी भेद व्यञ्जन

अब कसरी tyuryu बेलारूसी तयार बताउनुहोस्।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• राई बासी रोटी दुई सय ग्राम;
• एउटा ठूलो मुला भन्दा माथि;
• चार उसिनेर आलु;
• लीटर kvass;
• वनस्पति तेल तीन वा चार चमचा;
• chives;
• साग, सौंफ वा प्याज;
• दुई zubochka लसुन;
• नुन।

चरण नुस्खा टुरी द्वारा चरण

1 स्वच्छ मुला, अंगीठी। त्यसपछि, यो नुन तेल खन्याउन। त्यसपछि हलचल। एक सानो अडान दिनुहोस्।

2. यस समयमा, सूक्ष्मता हरियो प्याज, जडीबुटी र मुला को पात काट्नु।

3. अर्को, सूक्ष्मता को उसिनेर आलु काट्नु।

4 त्यसपछि यो crumble, को खैरो रोटी लिन।

5 पटक प्रेस मार्फत लसुन सम्झना आउँछ।

6 त्यसपछि, एक हत्येदार बरतन मा, सबै सामाग्री संयोजन, kvas खन्याउन। त्यसपछि फेरि मिश्रण। पकवान नरम रोटी गर्न दस वा पन्ध्र मिनेट खडा गरौं। त्यो तयार मुला संग बेलारूसी tyurya, सबै छ। तपाईं यदि चाहेको, मसाले र खट्टा क्रीम पकवान थप्न सक्नुहुन्छ। यी घटक पकवान बिगार्छ छैन। तिनीहरूले kvass को चिसो सूप को एक नयाँ स्वाद दिन।

गर्मी लागि मूल पकवान - tyurya गाजर

यो पकवान को एक बरु असामान्य संस्करण हो। यस मामला मा, तरकारी पनि गर्मी उपचार undergo छैन। यो सबै घटक रहन उपयोगी भिटामिन र खनिज भन्ने हो।

खाना पकाउने तपाईंलाई आवश्यक लागि:

• तीन गाजर (मध्यम आकार);
• राई पटाखे को एक कप;
• एक सानो प्याज;
• खट्टा क्रीम वा मेयोनेज (तपाईं खट्टा क्रीम र मेयोनेज लाउने थप्न सक्नुहुन्छ);
• kvass प्रकाश को दुई लिटर;
• नुन (स्वाद);
• जंगली सुख्खा पात उठ्नुभयो।

घरमा स्वादिष्ट चिसो सूप खाना पकाउने

1. पहिलो, गाजर धुन। त्यसपछि सफा, फेरि पानी चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला।
2. एउटा सानो grater मा चिटिक्क स्ट्रिप्स वा दल्नु मा कटौती गर्ने गाजर पछि।
3. बल्ब, सफा, धुन। सूक्ष्मता यो काट्नु।
4. त्यसपछि राई पटाखे, प्याज र गाजर मिश्रण।
5. त्यसपछि मिश्रण समान रूप प्लेट मा बाहिर फैलाउन थियो।
6. तातो पानी जंगली पात गुलाब पोख्नुहोस्, तिनीहरूलाई दस मिनेट Infuse र चाँडै एक फोडा गर्न ल्याउन गरौं। त्यसपछि गर्मी हटाउन। तनाव।
7. तरकारी संग प्लेट पछि, बिस्कुट परिणाम शोरबा र रक्सी खींचना खन्याउन।
8. त्यसपछि बिस्तारै पकवान, नुन संग सिजन हलचल।
9. त्यसपछि मेयोनेज वा खट्टा क्रीम संग सिजन।
10. सबै tyurya गाजर तयार छ। तपाईं तालिका ल्याउन सक्छ।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं नुस्खा टुरी थाहा छ, र एक। यस लेखमा हामी रूसी भोजन को तयारी को लागि धेरै विकल्प देख्यो। यो पकवान बनाउन शुभकामना। खानपान!