दूध Korzhik: बाल्यकाल देखि नुस्खा मिठाई

एक दिन, सडक तल हिंड्दा, म बारेमा पाँच वर्षको एक सानो केटी देख्यो। मा पनि अत्यन्तै धनुष संग एक स्मार्ट पोशाक, त्यो उनको आमाको बलियो हात समातेर थियो, र दुवै गाला डेयरी Korzhik खाने थियो। म के म यो राम्रो सानो केटी यति मुग्ध थियो बुझ्न सकिएन, र त्यसपछि म बुझे: यहाँ, मेरो बाल्यकाल को छवि छ। र म यति सानो हुन चाहन्थे, र तिनले hungrily दूध Korzhik चपाउनु जस्तै।

निस्सन्देह, इच्छा को पहिलो भाग unrealizable थियो, तर दोस्रो लागू गर्न व्यावहारिक छ। म भयो घर, म बाल्यकाल सम्झनाहरु प्रेरित थियो, म तयार निर्णय गरेका छौं एक दूध Korzhik। यस नुस्खा धेरै सरल हुन बाहिर गरियो। र पेस्ट्री बाहिर अत्याधिकै स्वादिष्ट गरिएका, म सुझाव तपाईं त खाना पकाउन मलाई उपहार प्रभावित प्रयास गर्नुहोस्।

त्यसैले, दूध Korzhik। नुस्खा को मिठास को निम्न सामाग्री आवश्यक छ:

• मक्खन (120 G)
• पीठो (350 G)
• वनस्पति तेल (एक चमचा)
• चीनी (120 G)
• दूध (240 G)
• disintegrant (एक प्याकेट),
• अन्डा (1 पीसी।)।

उत्पादन घटक। हामी आफ्नै डेयरी Korzhik गरे दुवै गाला मा टक रूपमा प्रस्तुत। नुस्खा - हात, र खाना पकाउने सुरु गर्नुहोस्।

दूध एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन र धेरै कम गर्मी मा राखे। एक हत्येदार बरतन मा वनस्पति तेल खन्याउन र चीनी खन्याउन र घिउ राखे। तेल पग्लियो छ र चीनी भंग भएको छ भनेर पैन सामग्रीहरू हलचल।

मैदा र आँटा पाउडर मिश्रण, नुन schepotochku थप्नुहोस्। पैन अन्तर्गत गर्मी बन्द र चाँडै मिश्रण शांत समय थियो, र पैन मा पीठो खन्याउन, राम्रो मिश्रण। त्यसैले यो एक लचिलो, तरल र viscous हुनुपर्छ अन्त मा आटा, तयारी।

एक प्लेट मा, पूर्व-floured, आटा राख्नु र एक नैपकिन संग कवर। यसलाई (- कोठा तापमान ल्यान्डमार्क) तल ठंडा सम्म एक समय को लागि यो छोड्नुहोस्। Obmyat आटा र बारेमा छ बाक्लो मिलिमिटरमा को एक पत्र मा एक floured तालिका मा बाहिर रोल।

आकारहरू (सर्कल, गिलास, आदि) सँग बिस्कुट कटौती गर्न। एक पाक धारण चर्मपत्र कागज, र यसलाई - बिस्कुट, तिनीहरूले अन्डा (यो एक ब्रश संग सजिलै गर्न सकिन्छ) चिकनाना।

एक गरम ओवन (- 180 डिग्री तापमान) संग पाक बिस्कुट राखे। आधा एक घण्टा पछि तपाईं ओवन बाहिर बिस्कुट प्राप्त गर्न सक्छन्। को केक सुन्दर नभएसम्म प्रतीक्षा, र तपाईं पकाएको को मज्जाको आनन्द उठाउन सक्छौं।

तपाईं दूध Korzhik पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ? यसको तयारी को नुस्खा पनि सबैभन्दा अनुभवहीन "महाराज।" overpower गर्न सक्नुहुन्छ सुखद सम्झनाहरु मा स्वादिष्ट बिस्कुट र Dips आनन्द लिनुहोस्।

पनीर बिस्कुट - खैर, एकदम यो पकवान को स्वादिष्ट वैकल्पिक संस्करण हो। प्रयास गर्न सल्लाह - Adore पनीर यदि यति चिज बिस्कुट नुस्खा, सरल छ।

सामाग्री: घरेलु पनिर (आधा किलो), अन्डा (3 पीसी।), सोडा (1ch.l.), दही (कप), margarine (एक प्याक), चिनी (3 कप) र पीठो (यो लामो आवश्यक रूपमा आटा हुनुपर्छ)।

को sifted पीठो र पाक सोडा, चीनी (2.5 कप) र अन्डा संग नरम margarine मिश्रण। एक प्राप्त गर्नुपर्छ homogeneous मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण दही, पनीर जोडी र राम्रो परिभाषित घटक पीठो मिश्रण थियो। आटा तयार। यो एक कपडा संग कवर र 20 मिनेट को लागि छोड्ने आवश्यक पनि छ।

बाँकी चीनी (0.5 कप) छर्कनु तालिका र 1.5 सेमी को एक मोटाई गर्न आटा रोल। बिस्कुट कट र तिनीहरूलाई ट्रे मा डाल "चिनी" पक्ष माथिको गरिएका भनेर। लगभग 25 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा Bake।

एक कुकी सानो मा काटन बिना पनीर केक विभिन्न केक को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले तयार त बिस्कुट जस्तै नुस्खा वा अलिकति सामाग्री सूची बदल अनुसार छन्।

कुनै पनि मामला मा, तपाईं Korzhik दूध, curd Korzhik तयार हुनेछ वा केक प्राप्त केक पक्कै अत्याधिकै स्वादिष्ट प्राप्त। तपाईं र तपाईंको प्रयासको परिणाम प्रयास पर्याप्त भाग्यमानी हुन् प्रियजनहरूलाई प्रसन्न हुनेछ। आखिर, के यो प्रेम पकाएको छ, र पनि आफ्नै हातले, बस मदत तर मन सक्दैन।