पन्नी मा सामन, ग्रील्ड वा हल्कासित नुनीन कसरी खाना पकाउनु

माछा र भुट्नु वृद्धि Spawning नदीहरू हुन्छ, तर यो किनभने यसको मुख्य वासस्थानमा बीच, एक समुद्र माछा मानिन्छ छ - समुद्रहरू। को अरल, कालो र Azov समुद्र मा सामन जीवन। अटलांटिक महासागर को ओब, लीना, ANGARA: यसको उत्तरी भाग मा लगभग साइबेरिया मा उनको घर र नदी को सारा छ। फिनल्याण्ड, आर्कटिक महासागर, पोखरी Ladoga र Onega को तटीय क्षेत्र को खाडी - यहाँ तपाईं पनि सामन पाउन सक्नुहुन्छ। सानो माछा र crustacean सूक्ष्मजीवहरूको उनको खाना सेवा गर्छन्।

यो रातो बुक मा सूचीबद्ध छ देखि कारण माछा को प्रचुर मात्रा क्याच गर्न, आफ्नो शक्ति व्यावहारिक, बेपत्ता भएको छ। त्यहाँ कम ठूलो माछा मा उत्तेजित गर्दछ भुट्नु देखि एक वर्ष भन्दा अवधि छ जहाँ बढ्दै सामन लागि विशेष बिरुवाहरु छन्। धेरै विद्वान र सामन को कृत्रिम प्रजनन विरुद्ध व्यापार अधिकारी। वृद्धि संक्रमण रोगहरु, पशुधन र बढ्दै सामन (मैकेरल, anchovies, आदि) को लागि कम फिड खपत: यो धेरै कारण प्रदान गर्दछ।

कसरी सामन खाना पकाउनु पन्नी मा

द्रुत नुस्खा धेरै सरल छ। शीर्ष थप्न साथै एक धनुष राख्न सामन कबाब, नुन र मरिच - पन्नी खोल्न, यसलाई छल्ले मा कटौती प्याज को आधा, राखे। र्याप पन्नी, 25-30 मिनेट को लागि ओवन मा सबै राख्नु र तपाईं सक्नुभयो! पन्नी ठाउँ लिन्छ पछि, माछा कागति को रस संग प्लेट मा पारित, स्वाद।

पन्नी मा सामन पकाउन कसरी को अर्को संस्करण: एक सानो चामल फोडा गर्न, पन्नी मा सामन राख्न, प्याज, त्यसपछि चामल, तीन वा चार ringlet मरिच को शीर्ष मा (यो दुई वा तीन तहहरू राख्नु राम्रो हो)। मेयोनेज वा खट्टा क्रीम को एक सानो बिट। को अन्त्य उठाने द्वारा सुरक्षित पन्नी, डिजाइन रस बाहिर खन्याउन छैन। ओवन मा 45 मिनेट, र पकवान तयार छ। चामल प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ काउली, जडीबुटी संग उसिनेर आलु बनाउन सामन।

अर्को नुस्खा कसरी पन्नी मा सामन खाना पकाउनु, यो शीर्ष र रातो घण्टी खुर्सानी मा माथि नुस्खा खट्टा क्रीम र टमाटर थपिएको छ। यो पनि छिटो र सजिलो छ: तेल र लसुन संग कागति को रस को सामन मिश्रण पोख्नुहोस्, पन्नी मा हुन सक्छ, र कुनै पनि अन्य कन्टेनर मा हुन सक्छ।

रक्सी संग - स्वाद प्राथमिकताहरू अन्य खट्टा क्रीम जस्तै केही मानिसहरू फरक सबै छन्, र। लसुन - तेस्रो लागि अपरिहार्य मसला, र चौथो यसलाई खडा गर्न सक्दैन। त्यसैले, यो तपाईं आफ्नो चयन गर्न सक्नुहुन्छ वा सबै प्रयास जो देखि र सबै भन्दा राम्रो चयन कसरी पन्नी मा सामन पकाउन गर्न विभिन्न व्यञ्जनहरु, उपलब्ध छ।

तपाईं माछा (सामन कुनै पनि) खाना पकाउन सक्नुहुन्छ: उनको वनस्पति तेल मा एक गहिरो कराइ लिनुहोस्, ड्रिप र नुन संग टुक्रा RUB, एक सानो साग र डिल संग छिडकना, खटाई मा हालन गर्न (20-25 मिनेट) छोड्नुहोस्। चटनी बनाउन: क्रीम, कालो र सेतो मरिच, र रातो हुन सक्छ। सामन भन्दा पोख्नुहोस्, यो ओवन मा पठाउन र प्रतीक्षा - आधा एक घण्टा (160o-180o) को लागि, यो तयार हुनेछ।

कसरी सामन खाना पकाउनु Aerogrill मा: सेतो रक्सी (ग्लास) लिन, कागति पानी, सोया सस चम्चा दुई वा तीन एक चौथाई कप थप्न सामन salting लागि मसला थप्न। एक कचौरा मा, राख्न रातो माछा को Chunks खटाई मा हालन, marinated बे, 2-3 घण्टा। माछा को टुक्रा एक skewer र interleave जैतून मा strung। औसत जाली मा सामन उच्च गति मा 20 मिनेट सुखा। मह, तेल, तोरी र सोया सस, प्लस नुन र मरिच: तपाईं माछा को लागि एक मह सस बनाउन सक्छ। 250 ° एक तापमान मा उड्ने बीचमा तयारी 20-25 मिनेट -270o।

सामन कसरी खाना पकाउनु हल्कासित नुनीन। अनुपात 2 मा नुनीन सामन चीनी र नुन लागि सामान्य संरचना: 1। मरिच को एक चिम्टी थप्नुहोस्। माछा मिश्रण RUB र सूक्ष्मता कटा साग संग छिडकना। सिल गरिएको पकवान राख्नु (खाना कन्टेनर उपयुक्त छ, केही पन्नी मा र्याप, तर पन्नी संग सम्पर्क कहिलेकाहीं अनावश्यक स्वाद दिन्छ), फ्रिज मा राखे।

को फ्रीजर मा 10-11 घण्टा पछि पारी र त्यसपछि चिप्स, पातलो स्लाइस जस्तै कटौती गर्न। स्वादिष्ट सेतो रोटी, घिउ संग गंदा। को फ्रीजर मा स्थिर सामन लगभग एक महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं चीनी, नुन RUB गर्न सक्छन् र कागति को स्लाइस अघि कचौरा मा राखे मात्र आयातित।