पोल्टावा croup: लाभ र हानि, व्यञ्जनहरु

अधिकांश मानिसहरू को आहार को आधार porridge गहुँ बनाइएका बनाउन। यो अनाज पृथ्वीमा सबैभन्दा पुरानो र सबैभन्दा उपयोगी को छ। गहुँ grits -, चोट छ अन्न जीवाणुहरू र गोले मुक्त। यस्तो croup क्रशिंग को आधारमा पोल्टावा र "Artek" छ। त्यो जो यो एक पोल्टावा अनाज, छ पोषण मूल्य र उपयोगी छ कति, यस लेखमा वर्णन। यहाँ हामी आधारभूत व्यञ्जनहरु पोल्टावा porridge प्रस्तुत।

पोल्टावा को wheaten Groats: तस्बिर, वर्णन, प्रजाति

Krupa पोल्टावा - प्रक्रिया गहुँ को एउटा रुप हो। बाहिरबाट यो पर्याप्त सधैं ठूलो छ खुली एक सम्पूर्ण वा krupnodroblenye अनाज, अर्थात् जस्तै अनाज लाग्न सक्छ। Poltavska grits साधारण अनाज को तयारी को लागि प्रयोग, र ठूलो अन्न सूप थपिएका छन्। यसको स्कोप पकाउने सीमित छैन।

1 बाट 4 संख्या वर्गीकृत को चोट अनाज अनाज पोल्टावा को आकार मा निर्भर गर्दछ:

• नम्बर 1 गहुँ को ठूलो अनाज उत्पादन, पलिश र भ्रूण र amniotic झिल्ली देखि आंशिक स्वतन्त्र;
• कोठा 2 - अन्न मध्यम, क्रशिंग पूर्णतया पलिश र सबै गोले मुक्त;
• कोठा 3 - औसत अन्न आकार को कण, होने, अघिल्लो संख्या विपरीत sharpened, तर एक गोलाकार आकृति छैन;
• कोठा 4 - अनाज पोल्टावा को प्रस्तुत प्रजाति को सानो।

Krupa पोल्टावा एक उच्च पोषण मूल्य छ र अद्वितीय लाभदायक गुण विशेषता द्वारा छ।

पोषण मूल्य र क्यालोरी सामग्री

Krupa वृद्धि प्रोटिन (प्रति 100 ग्राम 11.5 ग्राम) र कार्बोहाइड्रेट (67.9 G) र बोसो को एक सानो राशि (1.3 G) द्वारा विशेषता poltavska। यसको क्यालोरी 329 प्रति उत्पादन 100 ग्राम Kcal छ।

पोल्टावा अनाज भिटामिन मा धनी र पहिल्याउन तत्व। क्रमशः 20% र दैनिक आवश्यकता को 5.6% प्रतिनिधित्व, B1 (0.3 मिलीग्राम), बी 2 (0.1 मिलीग्राम): यो भिटामिन बी पाइन्छ। 2,9 मिलीग्राम वा सामान्य को 14.5% - भिटामिन ई 1.8 मिलीग्राम वा दैनिक आवश्यकता को 12%, र भिटामिन पीपी को राशि मा groats छ।

द्वारा फस्फोरस, म्याग्नेसियम र पोटासियम प्रभुत्व पोल्टावा पशुको चाक मा ट्रेस तत्व बीच। साथै, यो लगभग एक चौथाई यसको लागि दैनिक आवश्यकता समेट्छ छ फलाम को धेरै, समावेश छन्।

Krupa पोल्टावा: लाभ र हानि

यस्तो संतृप्त पोल्टावा अनाज संरचना यसको अद्वितीय उपयोगी गुण हुन्छ। निम्नानुसार ती हुन्:

• हृदय र रक्त नली को समारोह सुधार;
• रगत मा पाचन प्रणाली र कोलेस्ट्रल स्तर सामान्य काम;
• मस्तिष्क गतिविधि सुधार;
• शरीर मा वृद्ध प्रक्रिया धीमा;
• सुधार छाला, कपाल र नङ;
• poltavska grits सुविधा भारी धातु, toxins को लवण को शरीर देखि हटाउने, सफा र शरीर निको पार्नुहुन्छ।

पोल्टावा अनाज देखि व्यञ्जन सबै मान्छे को आहार मा समावेश गर्नुपर्छ, तर विशेष गरी वृद्ध, छोराछोरी र गर्भवती महिला। Porridge यसलाई देखि पकाएको, मानव शरीर को लागि ऊर्जा को एक बहुमूल्य स्रोत हो। यो अन्न प्राकृतिक टनिक गुण छ र प्रतिरक्षा बढाउँछ भन्ने साबित भएको छ।

Krupa पोल्टावा: porridge कसरी खाना पकाउनु

पानी खाना पकाउने अघि स्वादिष्ट crumbly porridge पोल्टावा अनाज को तयारी को लागि पूर्ण पारदर्शी बन्न गर्दैन रूपमा लामो, धुन सिफारिस गरिएको। यसलाई व्यावहारिक 1 को पानी अनुपात अन्य अनाज को बहुमत, अर्थात् जस्तै हो रूपमा तयार: 2।

तसर्थ, हाम्रो नुस्खा अनुसार grits (1 Tbsp।) पानी भरिएको poltavska (2 Tbsp।) तिथि नुन, पैन मध्यम गर्मी मा राखिएको छ जो पछि। पानी फोडे गर्दा यसको सतह मा सिफारिस गरिएको छ जो एक फोम, हटाउन। अन्यथा, सम्भावना पनि porridge slipnetsya उच्च छ। पानी उसिनेर भएपछि, आगो को खुला न्यूनतम सिफारिश abated। त्यसैले पोल्टावा porridge 15 मिनेट languish हुनेछ। त्यसपछि यो घिउ थप्न आवश्यक छ (2 Tbsp। चम्मच), आवरण र "विश्राम" गरौं बारेमा 10 मिनेट को लागि। त्यसपछि porridge कुनै पनि garnish संग खुवाउनुभयो हुन सक्छ।

multivarka मा दूध संग नुस्खा पोल्टावा अनाज

धेरै स्वादिष्ट porridge multivarka प्राप्त। एकै समयमा, तपाईं यसलाई पानी र दूध मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। पछिल्लो विकल्प नास्ता लागि आदर्श छ।

पोल्टावा मा Porridge अनाज multivarka निम्न अनुक्रम मा तयार:

1. पहिलो, सूजी (1 Tbsp।) स्पष्ट नभएसम्म पानी धोए थियो। तपाईं krupnodroblenoe अन्न प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं लुगा धुने चलनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
2. धोए जौ को कचौरा Multivarki पारित र दूध को एक लीटर हालिएको छ।
3. स्वाद (बारेमा 70 G) चीनी र नुन थपियो।
4. नियन्त्रण प्यानल मोड Multivarki "दूध porridge" सेट गरिएको छ।
5. चेतावनी ध्वनि को कचौरा मा पछि Multivarki मक्खन (50 ग्राम) थपियो।

केही मिनेट पछि पोल्टावा porridge सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

गाजर र चिकन संग नुस्खा पोल्टावा porridge

porridge तयार अर्को विकल्प पोल्टावा, यसलाई मासु र गाजर साथ स्टोभ मा पकाएको गरिएको छ, एक खाना आवश्यक छैन जो।

पहिलो, प्रत्यक्ष वनस्पति तेल (3 Tbsp। चम्मच) तला गाजर मा पैन मा (1 पीसी।)। diced चिकन त्यसपछि त्यहाँ थपिएको छ (200 ग्राम)। मासु संग गाजर आधा ल्याइएको हुनुपर्छ, र त्यसपछि पट मा धोए grits (1 सेन्ट।) अनि पानी (3 सेन्ट।) साथै नुन र मरिच स्वाद थपिएको हुन सक्छ। अब हामी पानी, फोडा गर्न गर्मी कम र एक ढक्कन संग पैन कवर थाले कुर्न गर्न आवश्यक छ। poltavska porridge लगभग तयार छ, यो थपिएको छ लसुन (1 ल्वाड़) र टमाटर पेस्ट को एक बिट (0.5 घन्टा। चम्मच)। अब porridge तयार छ र यो स्वाद गर्न सक्छन्।