प्रोटिनको उच्च सामग्री संग खाद्य पदार्थ

प्रोटिनको उच्च सामग्री संग खाद्य पदार्थ हाम्रो आहार को अभिन्न भाग हुनुपर्छ। प्रोटीन - हाम्रो शरीर को आधार। तिनीहरूले मांसपेशी तन्तु भाग, धेरै इन्जाइमहरु र हर्मोन कार्य हो। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रोटिनको एक अक्सिजन र कार्बन डाइअक्साइड रगत ग्याँस को परिवहन को लागि आवश्यक छ, जो हेमोग्लोबिन छ। हाम्रा कपाल र नङ अप एक निश्चित प्रोटिनको छन्। यी सबै कारणहरूले गर्दा, यो एक उच्च प्रोटिन सामग्री संग उत्पादन, हामी केवल आवश्यकता निष्कर्षमा गर्न सकिन्छ।

बरु प्रस्तुत डाटा superficially आफ्नो कार्य र अर्थ धेरै विविध छ रूपमा, शरीर मा प्रोटीन को भूमिका प्रतिबिम्बित। जीवन तिनीहरूलाई बिना असम्भव छ। साथै, उच्च-प्रोटिन आहार विशेष bodybuilders बीचमा, खेल मा प्रयोग गरिएको छ। यो खाना मांसपेशी निर्माण को लागि आवश्यक छ। यो मांसपेशीमा कारण संकोचन लागि जिम्मेवार actin र myosin प्रोटीन गर्न मुख्य रूप निर्माण गरिन्छ भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

प्रोटिनको उच्च सामग्री संग खाद्य पदार्थ मात्र प्रोटीन समावेश ठान्छन् छैन। वास्तवमा, पूरै शक्ति, त्यहाँ एक भोजन, र बोसो, र कार्बोहाइड्रेट र भिटामिन र खनिज तत्व रूपमा जस्तै। अब कस्तो किसिमको खाना त्यहाँ एक उच्च प्रोटिन सामग्री हो नजीकको, ले।

यस क्षेत्रमा सबैभन्दा परम्परागत खाना मासु हुन मानिन्छ। सबै भन्दा पूर्ण प्रोटीन बीफ मा पाइन्छन्। यी नै गुण यसरी नरम र पचाउन सजिलो छ, वील। यसरी, बाछाको मासु मा पहिलो र दोस्रो श्रेणी 20% प्रोटिन गर्न पाइन्छ। धेरै कम प्रोटिन बोसो सामाग्री पुग्छ 50% जसमा पोर्क, विशेष यसको बोसो ग्रेड, comprises। पाठो - थप मासु भन्दा कठिन मासु, तर एउटै रकम बारे मा प्रोटिन। तर, खनिज तत्व को सामग्री अन्य मासु जनावर भन्दा कम छ। Horsemeat 21% प्रोटिन सम्म समावेश र सामग्री बीफ खनिज मा कमसल छैन। एक उत्कृष्ट विकल्प हो लगभग एक चौथाई प्रोटिन हुन्छन् र बी भिटामिन र microelements मा धनी छ जो खरायो, हुनेछ। शरीर लागि उपयुक्त सबै शामिल चिकन प्रोटीन रूपमा छन् अत्यावश्यक एमिनो एसिड, अन्य कुराहरु, सजिलै संग पचा लिया जो।

"उच्च प्रोटिन सामग्री संग उत्पादनहरु" द्वारा श्रेणी माछा समावेश हुन सक्छ, र त्यो गुण प्रोटिनको स्रोत हो। त्यो माछा मासु जस्तै methionine रूपमा आवश्यक एमिनो एसिड को एक पर्याप्त रकम समावेश गर्दछ। यसबाहेक, माछा संयोजी ऊतक को मात्र एउटा सानो रकम, पशु मासु एक बेफाइदा मानिन्छ उपस्थिति जो। थप सजिलै जठरांत्रिय पर्चा मा पचा लिया जान्छ पनि माछा, ताकि स्रोत Assimilation माथि प्रोटीन। 15% - जबकि कड मा प्रोटिन सामग्री माछा को प्रकार मा निर्भर गर्दछ र व्यापक रूप, उदाहरणको लागि, एक टूना यसलाई समावेश 24% भिन्न। र यो माछा मासु मात्र फाईदा: यो भिटामिन र धेरै समावेश खनिज।

प्रोटिन लागि धेरै उपयोगी अन्डा छन्। उदाहरणका लागि, चिकन अन्डा सहित व्यक्ति, लागि आवश्यक पदार्थ को एक अधिकतम संयोजन समावेश प्रोटीन। प्रोटिन र पहेंलो भाग पोषक को unequal सामग्री छन्। पूर्व-गर्मी छैन जुन उपचार प्रोटिन पदार्थ को उपस्थिति मा पचाउन गाह्रो छन्। तर पहेंलो भाग एक ध्यान उपयोगी यौगिकों र तत्व हो।

प्रोटिनको उच्च सामग्री यो उत्पादनहरु मा त्यहाँ अन्त गर्दैन। तिनीहरूले प्रकार आधारमा समावेश जो देखि 10 पदार्थ को 20% गर्न अनाज, विभिन्न थप्न सक्नुहुन्छ। यो अनाज र भात, र अन्य बाली। तिनीहरूले-पचा लिया जान्छ प्रोटीन को स्रोतको रूपमा, तर पनि पाचन को गुणवत्ता को प्रमोटरों रूपमा मात्र होइन बहुमूल्य छन्। पर्याप्त प्रोटिन केही फल र तरकारी, यो भिटामिन कमी देखि ग्रस्त गर्दैन र समावेश गर्दछ।