बन्दागोभी को यो सबै किसिमका। हाम्रो पक्षमा क्यालोरी।

तथ्याङ्क अनुसार, अधिक हाम्रो विशाल देश बासिन्दाहरू को आधा भन्दा, सबै रुचि बन्दागोभी को प्रकार बन्दागोभी छ। र धेरै व्यर्थमा, किनभने, यो धेरै किसिमहरु भिटामिन र अन्य तत्वहरू हाम्रो शरीर को लागि आवश्यक मा कम उपयोगी र धनी छैन छन्। यो Savoy, रातो, ब्रोकोली, काउली र ब्रसेल्स स्प्राउट्स। तिनीहरूलाई पनि सानो र उपयोगी तत्व क्यालोरी, विशेषज्ञहरु अनुसार, त्यहाँ पनि अधिक छ।

सोही, हाम्रो देश अझै पनि लोकप्रिय रूपमा आलु हुँदा ती उमेर, मा, हाम्रो हजुरबा हजुरआमाले को टेबल मा मुख्य ठाउँ यो स्प्राउट्स लिए। यसको गरमी सामाग्री धेरै कम छ, र यसैले, व्यञ्जन एक विस्तृत विविधता को एक भाग हुनुको, त्यो अधिकतम लाभ शरीर गर्न ल्याए। यी आधुनिक समयमा यो कुनै कम लोकप्रिय छ। यो मासु व्यञ्जन, धमाकेदार तरकारी, हल्का सूप र अन्य व्यञ्जन विभिन्न आहार सलाद, सह भोजन लागि प्रयोग गरिन्छ।

सबैभन्दा उपयोगी, खैर, छैन बन्दागोभी, र ब्रसेल्स स्प्राउट्स सकिन्छ। क्यालोरी यो प्रति सय ग्राम मात्र तीस-पाँच क्यालोरी छ। यो बन्दागोभी भन्दा तीन पटक थप भिटामिन सी छ। यसका सामग्रीहरू स्प्राउट्स संख्या अनुसार मात्र सिट्रस संग तुलना गर्न सकिन्छ। यसलाई सुरक्षित यो लगभग कुनै भद्दा फाइबर किनभने, पेट र intestines को रोगहरु मा खपत गर्न सकिन्छ। यसलाई उच्च रक्तचाप लागि धेरै उपयोगी छ। यो पोटासियम भित्र समावेश, हृदय को मांसपेशी सुधार र यसलाई बलियो बनाउँछ।

यो ब्रोकोली विभिन्न पोषक धेरै धनी छ। पनि कम ताप, प्रति उत्पादन को सय ग्राम मात्र तीस-चार क्यालोरी छ जो यस बन्दागोभी, घातक ट्यूमर को विकास विरुद्ध शरीर रक्षा गर्ने विशेष पदार्थ पाइन्छ। यो gastritis, संबंधी बृहदांत्रशोथ र पेट अल्सर लागि विशेष गरी उपयोगी छ। यो र चिकन प्रोटिन मा ठ्याक्कै धेरै रूपमा कुनै बाटो यसलाई मा पशु प्रोटिन र आवश्यक र लाभदायक जीव एसिड गर्न कमसल मा प्रोटीन समावेश गर्दछ। हामी जस्तै, यस्तो सुन्दर विविधता बारे भन्न सक्दैन काउली। मात्र बीस-आठ क्यालोरी उनको क्यालोरी र यसलाई पूर्ण आहार विभिन्न प्रकारका लागि उपयुक्त छ किन कि छ। यो धेरै राम्रो तरिकाले पचा लिया जान्छ र हाम्रो शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ। यसलाई भिटामिन बी, पीपी, सी र carotene धेरै छन्।

हृदय रोग संग सबै मान्छे उपयोगी छ अविश्वसनीय छ रातो बन्दागोभी। यसको सबै भन्दा कम मात्र बीस-चार क्यालोरी क्यालोरी। यो capillaries र रक्त नली बलियो भएको circulatory प्रणाली र दिल को कामकाज सुधार गर्छ। अन्य जस्तै बन्दागोभी को प्रकार, यसलाई भिटामिन सी को धेरै बनेको र फाइबर कम छ। उच्च रक्तचाप संग वृद्ध मान्छे, यो आफ्नो आहार Savoy बन्दागोभी मा समावेश गर्न अक्सर सकेसम्म सिफारिस गरिएको छ। यो दुवै ताजा र उबला बन्दागोभी प्रयोग गरिन्छ। यो धेरै सानो क्यालोरी। मात्र बीस-आठ क्यालोरी। त्यो कब्जियत सामना धेरै राम्रो छ, आंत्र motility सुधार र toxins र कचरे को शरीर प्रर्दशन गर्दछ। यसको मात्र बेफाइदा पनि छ Savoy बन्दागोभी किण्व | | खमीर गर्न सक्दैन।

र अन्तमा, तपाईं सबै आफ्नो मनपर्ने बन्दागोभी बारेमा बताउने गर्नुपर्छ, जनसंख्याको अधिकांश मा मांग गर्दै छन्। त्यो कुनै पनि तरिकामा हामीलाई प्रेम गरे। हाम्रो मेनुमा लगभग हरेक दिन त्यहाँ, सुखा stewed, तला र बन्दागोभी उसिनेर, कच्चा छ। क्यालोरी यो पनि धेरै कम छ, केवल बीस-पाँच क्यालोरी। तर यो यसको सबै लाभ छैन। अस्थिर, यसको संरचना मा प्रवेश, mercilessly को क्षयरोगका bacilli र staphylococci नष्ट। यो कार्बोहाइड्रेट धेरै कम छ, र यसैले यो पनि मधुमेह हुन सक्छ। यसलाई हामी खनिज, शर्करा, भिटामिन पीपी, K, सी, बी, प्रोटिन, carotene र फाइबर आवश्यक धेरै समावेश भन्ने तथ्यलाई उल्लेख गरिएको छैन। अक्सर सकेसम्म आफ्नो आहार मा यो र बन्दागोभी अन्य प्रकारका समावेश, र तपाईं मात्र एक स्लिम आंकडा कायम छैन, तर पनि राम्रो स्वास्थ्य वर्ष आउन लागि।