मशरूम पकाउन कसरी लामो गर्ने? जंगली मशरूम खाना पकाउने को रहस्य

Oponki - बिग्रेको काठ मा धेरै बढ व्यापक मशरूम। तिनीहरूले आफ्नो नाम प्राप्त जसको लागि पुरानो स्टम्पहरू, को धेरै रुचाउनु छन्। खाना पकाउने, यी मशरूम व्यापक पर्याप्त मशरूम पकाउन प्रयोग गरिन्छ, र कति समय, अझै पनि सबै थाहा छैन। गरेको सम्झौता गरौं!

मह च्याउ परम्परागत भोजन मा

तला, उसिनेर, धमाकेदार, मसालेदार र नुनीन - तिनीहरूले कुनै पनि रूप मा राम्रो हो। रूस मा पुरातन समयका भएकोले यी मशरूम राजा-पुजारी को तालिकामा सेवा थिए, र साधारण मानिसहरूलाई तिनीहरूलाई खान प्रेम गर्नुभयो। मह agaric बलियो हुन्छन् लामो खुट्टा भाग तत्संबंधी प्रत्येक अन्य र स्वाद र बनावट फरक छन् wherein र साना टोपी प्लेट। प्रयोग को लागि एक विस्तृत क्षेत्र खोल्छ किनभने यसले शेफ गर्न आकर्षक बनाउँछ।

किन खाना पकाउने अघि जंगली मशरूम पकाउन?

धेरै तपाईं मशरूम पकाउन आवश्यक कति समय को मात्र एउटा प्रश्न रुचि हो, तर किन यो सबै के? र कुरा यो छ। जंगली मशरूम जस्तो स्पन्जले सम्भव छ भनेर सबै माथि soaking, जंगली बढ्न घर-हुर्केका मशरूम र सिपी मशरूम फरक छन्। पूर्ण अनावश्यक, र हानिकारक अक्सर तिनीहरूलाई मा निहित पोषक बाहेक। मह agaric provarivaniya को लामो प्रक्रिया अनावश्यक घटक को छुटकारा, यसको तंग संरचना कोमल कोमल बनाउन र सुगन्ध फैलाउनु अनुमति दिन्छ।

खाना पकाउने लागि मशरूम कसरी तयार

Provarivaniya - पहिलो चरणको लागि छैन। पहिलो राम्ररी rinsing र मशरूम सफाई, एक चक्कु र ब्रश संग एक टोकरी मा pokorpet छन्। यो प्रक्रिया समाप्त हुन्छ, तपाईं राम्रो कुल्ला oponki हुनेछ। तर तिनीहरूलाई काटन वा छैन - यो संदिग्ध मा निर्भर गर्दछ। तपाईं जस्तै। सामान्यतया तिनीहरूले सारा को तयारी गर्न राम्रो उपयुक्त छन्।

कुक मशरूम

धेरै पकाउने को विधि मा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, तपाईं योजना भने , मशरूम तलना मशरूम पकाउन धेरै समय कसरी, त्यहाँ दुई संस्करणहरु छन्। दुई, 20 मिनेट पानी परिवर्तन - कसैले यो अरूलाई गर्दा, एक घण्टामा एक पटक गर्न सल्लाह। के गर्न सबैलाई आफूलाई लागि निर्णय गर्छ। मुख्य कुरा कुल समय चालीस मिनेट भन्दा कम छ भन्ने छ।

चिसो अघि मशरूम पकाउन समय कति गर्ने? धेरै अनुभव च्याउ पिकर भन्नेछन्: "छैन सबै।" साँच्चै, तपाईं फ्रीजर धोए कच्चा मशरूम मा पठाउन सक्नुहुन्छ, तर अनुभव शो कि धेरै कम स्थान लाग्न उसिनेर।

को नुनीन बनान र salting लागि जाँदा, मशरूम पकाउन कसरी लामो को प्रश्न, अक्सर नुस्खा मा निर्भर गर्दछ। तथापि, प्रायजसो, अनुभवी शेफ यसलाई आवश्यक provarivaniya घण्टा हो भनेर सहमत हुनुहुन्छ।