मसालेदार बन्दागोभी "Pilyuski" खाना पकाउने विभिन्न विधि। नुस्खा दुई embodiments

त्यो ठिक प्रेम तरकारी को नाश्ता? एक मूल उदाहरणका लागि, बन्दागोभी खाना पकाउने छ मसालेदार "Pilyuski", प्रशोधन लागि विकल्प। यो पकवान लागि नुस्खा दुई संस्करण यो कागज मा प्रस्तुत गरिएको छ। स्वाद एक मसला र मसला थपेर तिनीहरूलाई को एक लागि आधारमा लिन र आफ्नो अद्वितीय पकवान प्राप्त।

"Pilyuski" salting आधारभूत सिद्धान्तहरू। प्रयोग नुस्खा उत्पादनहरु मा निर्भर गर्दछ

नाश्ता रही लागि सबै सम्भव विकल्पहरू बीच मुख्य फरक तरकारी ठूलो salting को विधि को विकल्प हो। पनि व्यञ्जन को समग्र संरचना को स्वाद असर गर्छ। कसरी "Pilyusku" स्वादिष्ट र सजिलो कुक गर्न? निम्नानुसार चरणहरु मा बाहिर काम:

- तैयारी (सफाई, slicing) cabbages;

- मसला र अन्य तरकारी को चयन;

- sandwiching द्वारा मसला को थोक संग मिश्रण;

- यो नुनीन को तयारी;

- नुनीन बनान बन्दागोभी।

परिणामस्वरूप खाजा बन्दागोभी को ठूलो टुक्रा समावेश वा विभिन्न तरकारी धेरै संग एक रंगीन सलाद जस्तै हेर्न सक्छन्। केही उत्पादन, क्रमशः, र परिवर्तन स्वाद को उपलब्धता मा। म witty आनन्द? त्यसपछि थप ताजा तातो खुर्सानी र जमीन मसला थप्न। उत्सव भोजन लागि उपस्थिति महत्त्वपूर्ण छ। Pofantaziruet, उदाहरणका लागि, बुरगुण्डी सकरखण्ड संग, बन्दागोभी जो एक आकर्षक गुलाबी-रातो रंग प्राप्त।

कोरियाली पकाउने विधि "Pilyuski"। salting को नुस्खा तीन दिन

यो विकल्प नुनीन बनान बन्दागोभी सिरका एक भागको रूपमा खाना प्रयोग गर्दैन। विशेष मसालेदार स्वाद फरक मसला धेरै संग किण्वन आउँछ। यो एक "छाडा" संरचना संग साना kochanchiki, जवान प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। माथिल्लो पात तिनीहरूलाई निःशुल्क र बाला काटेर। त्यसपछि, cabbages 4-6 dolkoobraznyh भागहरु विभाजन धारिलो चक्कु। एक कमजोर नुनीन तयार र बारेमा एक दिन को बन्दागोभी वजन राख्न। कि पछि, "nafarshiruyte" grated गाजर, लसुन, को चोट कोसा को नरम billet मिश्रण तातो मरिच र मसाले, यो सबै पात बीच बदलता। गोभी टुक्रा एक तामचीनी कन्टेनर र आवरण समतल प्लेट वा राउन्ड संग स्तरित छन्। एक सुन्दर ठाउँमा वा एक फ्रिज मा जुवा र ठाउँ कन्टेनर संग कवर। दुई दिनको लागि किण्वन पछि मसालेदार कोरियाली बन्दागोभी तयार छ।

परिणामस्वरूप रातो "Pilyuski"। बीट संग नुस्खा

व्यञ्जन आधारभूत संरचना:

- बन्दागोभी को 1 मध्यम आकारको टाउको;

- 1 सानो चुकंदर संतृप्त रंग;

- लसुन को 3-4 खुली लौंग;

- घण्टी खुर्सानी;

- केही टुक्रा। (स्वाद) मरिच मटर।

नुनीन:

- कच्चा पानी 1 एल;

- 2 पूर्ण लेख। एल। नुन;

- 1 पूर्ण लेख। एल। चीनी-बालुवा;

- 2 Tbsp। एल। तालिका 9% सिरका;

- 1 कुनै पनि ग्लास गिलास (प्राथमिकताको unrefined "सुगन्धित" वनस्पति तेल)।

तयारी

यो नुस्खा बीट संग "Pilyuski" अलिकति परिमार्जन गर्न सकिन्छ अन्य मसला र seasonings थपेर। ठूलो स्तरित वर्गहरूको मा आवारागर्दी ~ काट। बीट अंगीठी, लसुन र खुर्सानी Mince। ठाडो बन्दागोभी संग पट वा बढी बैंकहरू भाग पकाएको तरकारी ठूलो तल मा राख्नु। यसरी, केही तहहरू। संग भर्न तातो संग एक खाजा marinade र शांत छोड्नुहोस्। 2-3 घण्टा नुनीन बन्दागोभी तयार छ!