माछा धमाकेदार meatballs खाना पकाउने

एक मासु Grinder मा चोट माछा वा मासु मज्जा बनेको बर्गर। साथै, तरकारी cutlet मा मुख्य घटक उदाहरण को लागि, हुन सक्छ meatballs गाजर वा zucchini। गर्मी उपचार cutlets फरक हुन सक्छ। तिनीहरूले एक कराइ मा तला छन्, एक ओवन वा फर्नेस मा सुखा छ जहाजहरु प्रयोग धमाकेदार। उत्तरार्द्ध विधि तयारी को सादगी द्वारा विशेषता छ, र परिणाम हो भनेर nutritionists को सिफारिसमा छन् व्यञ्जन आफ्नो स्वास्थ्य ख्याल गर्ने सबै मानिसहरूलाई उपयोगी छन्। एक जोडी को लागि बर्गर खाना पकाउने ठूलो परिणाम दिन्छ: को cutlets, रसदार स्वादिष्ट र सुन्दर प्राप्त छन्। कारण सबै उपयोगी खनिज र भिटामिन, उत्पादन को प्राकृतिक रंग तिनीहरूलाई मा भिजेको बाफ प्रशोधन गर्न। तपाईं पकाउन भने बर्गर माछा धमाकेदार, तिनीहरूलाई को पोषण मूल्य तला वा ओवन मा सुखा भन्दा उच्च छ।

नुस्खा 1

घर बर्गर तिनीहरूले कुनै पनि additives र fillers बिना उच्च गुणवत्ता सामाग्री बनाइएका भएकोले तपाईं भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ कि धेरै tastier व्यक्तिहरूलाई एक जोडी को लागि माछा। त्यसैले, तपाईं दोहोरो गर्न वा फ्रीजर मा खेल meatballs स्थिर र अन्य दिनमा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न, पनि आफ्नो नम्बर तीन। 4 सर्विंग्स लागि सामाग्री:

• आलु को 300 ग्राम।
• सामन पट्टिका को 250 ग्राम (टूना प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ) छाला संग र छाला मा तराजू बिना हड्डी हटाइनु पर्छ।
• ताजा साग को एक सानो मुट्ठी।
• 1 अन्डा।
• 1 कागति।
• तेल।
• साल्ट।
• मरिच।
• गहुँको पीठो 1 चम्चा।

आलु साफ र आधा सम्म उसिनेर तल ट्रे steamer मा राखिएको। पट्टिका तेल rubbed र डबल बयलर शीर्ष ट्रेमा राखिएको। लागि 10 मिनेट वा आलु तयार हुन नगरेसम्म एक उच्च तापमान मा पकाएको। आलु र steamer बाहिर लिएको माछा। सम्म चिल्लो र शांत छुट्याइएको आलु Mash। साग को stems हटाउने, सूक्ष्मता कटौती छोड्छ। छाला देखि माछा, फैलाउन सामन ostuzhennoy मसले आलु र Mashed माछा, सूक्ष्मता कटा साग सबै मिश्रित हटाउन। पीठो एक मिश्रण मा हालिएको, अन्डा छेड्नु नुन र मरिच, सूक्ष्मता grated कागति बोक्रा र त्यसपछि राम्रो मिश्रित को एक राम्रो पिन्च मा थपियो। तिनीहरूले थप बाक्लो बन्न भनेर patties गठन र एक घण्टा चिसो तिनीहरूलाई छोड्न। यो ताजा सलाद पात, आधा कागति को कागति को रस संग छर्कियो तिनीहरूलाई राख्नु लागि, एक steamer (oiled ट्रे) मिनेट 5 मा धमाकेदार बर्गर माछा तयार तुरुन्तै सेवा, दोस्रो आधा स्लाइस मा कटौती र आफ्नो भोजन सजाउनु।

नुस्खा 2

हेक पकाएको meatballs को माछा कीमा बनाएको। यी cutlets आवश्यक उत्पादनहरु को लागि:

• सेतो रोटी (5 स्लाइस) को 100 G।
• दूध 500 एमएल।
• 750 G हेक माछा पट्टिका बनाउन भराई, यो लागि उहाँले एक चक्कु संग कटौती।
• 4 zubochka लसुन।
• 1 मध्यम आकार प्याज, सूक्ष्मता कटा।
• 1 चमचा चम्मच जमीन जीरा।
• 1 अन्डा।
• साढे चम्मच नुन चम्चा।
• 1 मुट्ठी ताजा धनिया, सूक्ष्मता कटा।
• 1 मुट्ठी ताजा साग, सूक्ष्मता कटा।
• सानो सूर्यमुखी तेल।

रोटी को स्लाइस दूध मा भिगो। नुन, लसुन, प्याज, जीरा र अन्डा संग माछा मिश्रण। रोटी देखि तरल निचोड र साथै यो थप्न माछा Mince मा cilantro र साग रूपमा। आन्दोलन र फारम patties, यो तेल ट्रे प्रि-lubricated, एक डबल बयलर मा 20 मिनेट पकाएको। प्राप्त माछा बर्गर meatless। 4 अंश लागि नुस्खा।

नुस्खा 3

सुगन्धित cutlets माछा बच्चाहरु को धेरै रुचाउनु एक जोडी को लागि। को लागि आफ्नो तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ:

• को 0.7 किलो कड fillets, टुक्रा मा कटौती।
• 1 ल्वाड़ लसुन, सूक्ष्मता कटा।
• पीठो 1 चम्चा।
• रोटी को 100 ग्राम, टुक्रा मा कटा।
• पनीर को 80 G Parmigiano Reggiano।
• मरिच को 1 चिया चम्चा।
• साग को 1 sprig, सूक्ष्मता कटा।
• thyme को 1 sprig, सूक्ष्मता कटा।
• नुन को 1 चिया चम्चा।
• thyme को केही sprigs।
• 2 अन्डा।

एक ब्लेंडर मा चोट, रोटी को टुक्रा राख्नु र एक कचौरा मा बदलाव। को ब्लेंडर मा कड को स्लाइस राख्न र केही सेकेन्ड चोट। रोटी कड एक कचौरा मा मिश्रण, thyme, साग, लसुन र कसा भयो पनीर थप्नुहोस्। त्यसपछि 2 अन्डा, नुन र मरिच संग अनुभवी थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण हात र फारम patties भरिएर पोखिन्छ थियो। , पीठो मा रोल्ड अतिरिक्त बन्द मिलाउ, र एक greased steamer ट्रे मा आफ्नो प्रसार। लगभग 15 मिनेट, तुरुन्तै खुवाउनुभयो जोश।