माछा र सूप सब्जका साथ मटर सूप

चिकनसँग मटर सूप छिट्टै पकाएको छ र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि यस्तो डिशमा टेबलमा र हृदयको भोजनको रूपमा र हल्का रातको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ । आखिर, यस सूपको क्यालोरी सामग्रीले यो व्यक्तिले व्यक्तिद्वारा प्रयोग गरेको छ (स्वयं बनाइएको टोस्ट, गेहूं रोटी वा ताजा ताजा ग्रीसमा) द्वारा निर्धारण गरिन्छ।

कसरी चिकन संग एक स्वादिष्ट मटर सूप पकाउनुहोस्

आवश्यक अवयव:

• कुचल मटर (डिब्बाबंद छैन) - 1.5 कप;
• चिकन सूप (एक आधा) - 300 जी;
• सानो जवान आलु - 1-2 पीसी।;
• ताजा मध्यम आकार गाजर - 1 पीसी।
• बल्ब सानो - 1 पीसी।
• टर्मेरिक पाउडर - आधा मिठाई चम्मच;
• नमक सानो पकायो - स्वाद गर्न;
• कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
• लाउरेल पातहरू - 2 टुक्राहरू;
• सूरजमुखी तेल - सब्जियों को मौसम को लागि।

मासु उत्पादन प्रसोधन गर्ने प्रक्रिया

चिकनसँग मटर सूप केवल बिरुवाको लागि बनाइएको बिरुवाबाट मात्र हुनुपर्छ। यो गर्न, 300 ग्राम मासु लिनुहोस्, राम्ररी धोऔं, सबै अनावश्यक तत्वहरू हटाउनुहोस्, र त्यसपछि अंशहरूमा काट्नुहोस् (त्यसैले यो चाँडै तयार हुनेछ)।

बीन उत्पादनको प्रशोधन प्रक्रिया

सुकेको कटा मटर क्रमबद्ध हुनुपर्छ (आवश्यक भएमा) एक कलरडरमा राख्नुहोस् र पानीको न्यानो धाराको तल धोएर राम्ररी हात हाल्नु। यसको अलावा यो एक कटोरीमा राख्न आवश्यक छ, साधारण पानी संग राख्नुहोस् र कम से कम 1 घण्टाको लागि जोर गर्नु पर्छ। यस समयमा, बियर उत्पादन थोपा नरम हुनेछ र स्टोवमा धेरै छिटो पकाउनुहोस्।

सब्जियों प्रसोधन गर्ने प्रक्रिया

चिकन संग मटर सूपले मात्र यी अवयवहरूको प्रयोगको लागि प्रदान गर्दछ, तर विभिन्न तरकारी पनि। यसैले, यो एक छोटा जवान आलु, मध्यम गाजर र एक सानो प्याज धोएर आवश्यक छ, पछि पछि तिनीहरू सफा हुनुपर्छ र क्यूब्स मा कटौती गर्नु पर्छ (यो गाजर मा गाजर को लागी वांछनीय छ)।

भान्साको हीट उपचार

प्रसोधन गरिएको चिकन भिजेको मटरको साथ एक प्यानमा राख्नुपर्छ, र त्यसपछि उनीहरूलाई पिउने पानीमा राख्नु, नमक, भाँडामा लगाइएका पत्तिहरू लगाएर, फोडा ल्याउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस् र कम तापक्रममा लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

यदि चिकनसँग मटर सूप धेरै स्वादिष्ट र अरोमेटिक हुन्छ भने, यदि तपाईले सिजनमा सब्जिहरु थप्नुभयो भने। यसको लागि, यो फ्राइङ प्यानमा ग्रेटेड गाजर र कटा प्याज राख्नु आवश्यक छ। तिनीहरू नमक, सूरजमुखीको तेल र काली मिर्चको साथ छिटो हुनुपर्दछ। सबै ब्रान्ड क्रस्ट को उपस्थिति पहिले अधिग्रहण सबै उत्पादनहरु।

तयारीमा अन्तिम चरण

मासु र मटर उबलिएको भएपछि, तिनीहरू कटा आलु संग मिर्चिनुपर्छ। जब डिश पुरा तरिकाले तैयार छ, यो प्लेट बाट हटाउन आवश्यक छ, यो मौसममा सब्जिहरु र जमीन कर्कमा थप्नुहोस्।

तालिकामा फिड सच्याउनुहोस्

चिकन संग मटर सूप, जसको फोटो माथि प्रस्तुत गरिएको छ, गर्म रूप मा तालिका मा सेवा गरिनु पर्छ। यो पनि गेहूं वा राई रोटी को टोस्ट बनाउन सिफारिस गरिएको छ। ती आकृतिहरूको लागि तिनीहरूको आकृति हेर्न, आटाको सट्टामा, तपाईं डिल, पट्टि वा अजवालीको सुगन्धित ताजा जडी बूट गर्न सक्नुहुन्छ।