संरक्षण: तरकारी पेस्ट - जाडो लागि नुस्खा

संरक्षण - यो जाडो लागि खाना संरक्षण को लागि एक राम्रो तरिका हो। त्यहाँ खाली विभिन्न भिन्न छन्। अक्सर Housewives एक रूपमा पकवान यस्तो गर्न रुचि तरकारी कावीयार को जाडो लागि। नुस्खा यस लेखमा जाँच्न प्रस्तावित। स्वादिष्ट र स्वस्थ खाजा तयार!

तरकारी कावीयार - जाडो लागि नुस्खा: पहिलो विधि

सामाग्री:

• नुन, कालो र रातो तातो मरिच (स्वाद);
• कप वनस्पति तेल (मात्रा 200 एमएल);
• साग र अजवाइन को एक ठूलो बन्डल मा;
• लसुन (purified) 300 ग्राम वजन;
• स्याउ - 500 ग्राम;
• खुर्सानी - 500 ग्राम;
• पाकेको टमाटर - 2.5 किलो;
• प्याज - 500 ग्राम;
• गाजर - 500 ग्राम

खाद्य प्रविधि preform "तरकारी कावीयार"

को जाडो लागि नुस्खा तयार गर्न गाह्रो छैन। हामी चरण निर्देशनहरूको द्वारा चरण प्रस्ताव।

1st चरण

प्याज र गाजर को एक पाउन्ड सफा। खुर्सानी, स्याउ र टमाटर धुन। स्याउ र कोर देखि खुर्सानी हटाउन। सबै सामाग्री, कुनै पनि रूप मा कटौती एक मासु Grinder मार्फत चलाउन वा ब्लेंडर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।

2nd चरण

एक ठूलो क्षमता गर्न परिणामस्वरूप puree स्थानान्तरण, को नुन, मरिच थप्न खन्याउन वनस्पति तेल। 3 घण्टा मध्यम गर्मी मा फोडा। हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।

तेस्रो चरण

जडीबुटी धुन, सानो काट्नु। को खुली लसुन काट्नु। लसुन र साग मा राखे। 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

चरण 4

जार तयार, तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु। तातो अन्डा क्षमता विस्तार। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। तरकारी कावीयार को जाडो लागि तयार पारे। एक सुन्दर, गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।

तरकारी कावीयार - जाडो लागि नुस्खा: दोस्रो विधि

सामाग्री:

• बैगुन (ताजा, मध्यम आकार) - 3 पीसी;।
• गाजर (पाकेको, मध्यम आकार) - 1 पीसी;।
• मरिच (रंगहरु) - 2 एकाइहरु;।
• 2-3 टाउको (औसत आकार) प्याज को;
• पाकेको ताजा टमाटर - 4 मध्यम आकारको;
• उबला काउली सानो आकार - बिभाजनमा आधा;
• 1 Tbsp। टमाटर पेस्ट चम्चा;
• fryer तेल;
• नुन, चिनी, लसुन, मरिच, लाल शिमला खुर्सानी, खोर्सानी मरिच (स्वाद)।

तयारीको प्रविधि

को तरकारी धुन। मग मा बैगुन कटौती। Prisolit, गरौं आधा एक घण्टा खडा। भुट्नु तेल purified गाजर, घन मा कटौती मा, बैगुन देखि रस थिचिएको। कटा मरिच, काउली र प्याज थप्नुहोस्। टमाटर संग, बोक्रा हटाउन। कुनै पनि रूप मा कटौती। को तरकारी थप्नुहोस्। नुन र मरिच। को टमाटर को पेस्ट, लाल शिमला खुर्सानी राख्नु र एक सानो पानी खन्याउन। कोमल सम्म एक पैन मा Sauté तरकारी। अन्त अघि, थप कीमा लसुन। Blender, तरकारी काट्नु। सुन्दर र बैंकहरू मा पेंच। तपाईं अन्डा जस्ताको तस्तै टुक्रा छोड्न सक्नुहुन्छ, तर यो मामला मा उनि सफासँग कटौती हुनुपर्छ।

जाडो लागि तरकारी कावीयार नुस्खा: तेस्रो गर्न तरिका

सामाग्री:

• 1.5 किलो बारेमा ताजा गाजर;
• पाकेको टमाटर को 1.5 किलो;
• प्याज 1 किलो;
• बुल्गेरियन रंग खुर्सानी (हरियो र रातो) को 1 किलो।

को marinade लागि:

• वनस्पति तेल (सूर्यमुखी तेल) 300 एमएल;
• चिनी वजन 300 ग्राम;
• 9% सिरका 150 एमएल।

तयारीको प्रविधि

सबै तरकारी धुन, बोक्रा र टुकडे करो। नुन (4 Tbsp। एल) संग मिश्रण अनि 5-6 घण्टा खडा गरौं। गर्म marinade तयार: तेल र सिरका संग चीनी गर्मी। तरकारी र एक घण्टा परिणाम मिश्रण जोश खन्याउन। तातो अन्डा बैंकों मा राख्नु। एक गहिरो हत्येदार बरतन मा जीवाणुरहित। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। अचम्मको appetizer तयार छ!