सबै अवसरका लागि दाल को नुस्खा

दाल - एक महान संस्कृति को legume परिवारको। कारण व्यञ्जनहरु र सुविधाहरू अज्ञानता गर्न - दुर्भाग्यवश, दाल, व्याप्त छन् हदसम्म।

संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय किसिमहरु केही, हरियो रातो र खैरो दाल भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ।

दाल कसरी खाना पकाउनु? यो धेरै, सरल अन्य फलियां भन्दा धेरै छरितो छ।

रंग फरक दाल पकाउने समय: हरे - एक सानो अब तयार छ, तर लगभग अलग गिरावट। रातो र खैरो स्ट्यु धेरै छिटो: उम्लिरहेको पानी, यस्तो दाल 20-25 मिनेट पकाएको मा घट्यो। दाल, आफ्नो नातेदार मटर र सिमी विपरीत, soaking आवश्यकता छैन। खाना पकाउने बेला नुन ढिलो प्रक्रिया रूपमा, सबै फलियां जस्तै यसको नुन, छ।

तपाईं दाल खाना पकाउने सुरु गर्नु अघि, यो जानु पर्छ धेरै पानी मा धुन। कुक, दुई पटक थप्दा धेरै पानी रूपमा: दाल एक गिलास मा - पानी को 2 कप। खाना पकाउने समयमा, तपाईं दाल रोक्न पटक एक जोडी आवश्यक छ। त्यहाँ खाना पकाउने कुनै विशेष जादू र परिणाम आश्चर्यजनक छ।

नम्बर 1 सबैभन्दा सजिलो को लागि नुस्खा दाल - दाल सूप।

, सामान्य "SUPN" योजना अनुसार तयार यो उत्पादन धेरै सजिलो संग धेरै हार्दिक र पौष्टिक सूप गर्न: एक हत्येदार बरतन मा कटा आलु पठाउन र सारियो र दाल धोए, पानी थप्न (खराब छैन - उम्लिरहेको पानी)। स्वागत, तर मूख्य छैन - पकाएको आधार सम्म, टमाटर, प्याज र गाजर को zazharku बनाउन। जब आलु तयार (लगभग 15 उम्लिरहेको को सुरुदेखि मिनेट), प्याज र गाजर, मसला, नुन र मरिच सहित थप गर्नुहोस्। र अझै! पेश गर्दा - जडीबुटी संग छिडकना। तपाईं croutons संग सेवा, तर तिनीहरूलाई खराब बिना गर्न सक्नुहुन्छ।

प्राकृतिक मासु, leeks, पनीर - सूप पूर्ण यस्तो कद्दू, पूर्व-तला प्याज र गाजर, खीरे वा टमाटर नुन (प्राथमिकताको हरियो र बलियो), विभिन्न धूम्रपान sausages, नै अन्य घटक थपेर विविध। को सिर्जनागर्दै ठाउँ र धेरै समय लाग्न सक्छ। यो सबै कल्पना र पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री अवसर मा निर्भर गर्दछ।

№ 2. Recipe दाल व्यञ्जन लागि।

पानी सकिन गर्न अनुमति दिने, एक colander मा झुकन तयार जो, र त्यसपछि स्वाद अनुभवी व्यञ्जन लगभग सधैं उसिनेर दाल को हृदय, मा, अन्य सामाग्री, सुखा, अर्थात् संग stewed पूर्ण तत्परता गर्न ल्याउन।

प्याज (कटा वा सारा) पानी थप्दा व्यञ्जन राम्रो कुक लागि दाल, लसुन (प्राथमिकताको सम्पूर्ण), जडिबुटी puchochek गर्न, मसला सम्बन्धित, कि सबै भन्दा जस्तै। अनुष्ठान लगभग पूर्णतया पकाएको दाल मा हुन्छ। तरल बन्द फाटो र fantasize।

राम्रो, दाल लागि धेरै सरल नुस्खा: (- तपाईं के चाहनुहुन्छ कटा), तपाईं, बेकन वा बोसो थप्न सक्नुहुन्छ एक पैन मा दाल गर्न फेंक र बिस्तारै कम गर्मी मा ढक्कन अन्तर्गत केही समय जोश तलना केही sausages। अन्त्यमा तपाईं क्रीम वा खट्टा क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं तिनीहरूलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ। विविधता रूपमा: यो पकवान पूर्ण छ धेरै असामान्य स्वाद र उपस्थिति रही, यस्तो आलुबखडा, आलुबखडा, currants रूपमा टाट पल्टिन-मीठा जामुन र फल, मानते।

दाल लागि अर्को सरल नुस्खा: पीठो मा तला प्याज, लसुन लौंग, प्रेस मार्फत पारित, स्वाद मसला, फारम patties, रोल (राम्रो - lezone मा) संग समाप्त उत्पादन मिश्रण खैरो सम्म र भुट्नु। चिसो र तातो समयमा राम्रो - खुर्सानी को चटनी वा tartar संग।

मासु संग दाल तालिका मा एक मूख्य स्थिति कब्जा गर्न सक्षम छ। मासु, लगभग पूर्णतया पकाएको गर्न ल्याउन त्यसपछि दाल थप्न राम्रो छ।

संग पाठो: पाठो खुट्टा floured, एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पट (केतली वा प्रकार utyatnitsu) पहिले नै सूक्ष्मता प्याज र लसुन लौंग धेरै कटा wherein छ, पानी वा शोरबा संग भर्न, र कम गर्मी मा लगभग 1 घण्टा उम्लिरहेको पछि तयार राख्नु। चाहनालाई पाठो तथाकथित। थप्ने टमाटर - एक घण्टा पछि, खुला, दाल (300 ग्राम 4 खुट्टा) - सोता ताजा वा pritushennye, मसला, नुन, तपाईं राख्न सक्छ कोरियाई गाजर वा बस तला, लाल घंटी मरिच र लागि कम गर्मी मा ढक्कन अर्को 30 मिनेट पकाउन। अन्त्यमा liberally कटा साग प्रशस्त साथ छिडकना। मिनेट को बस एक जोडी - र गन्ध यो पकवान नजिक छ जो कोहीले आपत्ति गर्न ल्याउनेछ!

कार्य को पोर्क वा मासु विधि नै छ: लगभग तयार मासु प्लस दाल प्लस पूरक Mistress-Mistress देखि - र पकाएको सम्म कम गर्मी को माथि simmer।

को मशरूम पूर्ण भएको दाल बन्द सेट, तला, pritushennye प्याज संग र यो बिना: पूरक को रूप मा सिद्ध मशरूम छन्।

सलाद मा नम्बर 3 दाल।

सलाद लागि पूर्ण हरियो (फ्रान्सेली) दाल, यो व्यावहारिक अलग गिर र अन्य सामाग्री संग ठूलो सद्भाव छैन।

उबला फारममा हरियो दाल एक सिक्का जस्तो। तसर्थ, यहाँ नुस्खा "मुद्रा सलाद", जो तपाईं कुनै पनि कारण लागि तयारी गर्न सक्नुहुन्छ (वा बिना) छ।

हरियो दाल एक गिलास जोश (हेर्नुहोस्। अघिल्लो व्यञ्जनहरु)। मुट्ठी खुबानी - धमाकेदार, एकल बल्ब वनस्पति तेल संग स्ट्रिप्स र भुट्नु मा कटौती। अखरोट को एक मुट्ठी पीसने। प्याज एक कराइ र थप्न सुकेको खुबानी एक सानो सिल ढक्कन (4-5 मिनेट) अन्तर्गत स्वाद, एक सानो टायर दाल, नट, नुन, मरिच, मसला ottsezhenny। सुन्दर। "सिक्का" संग सलाद तयार छ!

जानकारी सबैलाई हालको उपलब्धता दाल लागि आफ्नो नुस्खा बाहिर छनोट गर्न सक्छन्, यो बेमनासिब ठूलो उत्पादन भूल!