साहित्यिक व्यापारीहरू अवज्ञा मा sturgeon लागि ओवन मा Bake!

मान्छे को उदाहरण हुर्केका साहित्यिक नायक, शायद थप एक पटक sturgeon बारेमा पढ्न र, विशेष, sterlet, जो पङ्क्तिहरू र तिनीहरूलाई बीच दुवै खान मा salivating swallowed भन्दा। कसरी स्वादिष्ट यो Gogol मा लेखिएको छ! यू Aksakova, Sholokhov, Saltykov-Shchedrin! sterlet हाम्रो पुर्खाहरूको छैन edali गरे: ... प्रसिद्ध माछा सूप र Pies vyazigoy संग, र कुनै तरिका हो ओवन starlet मा Bake गर्न, क्लासिक, वर्णन छैन देखिन्छ। यो महत्वपूर्ण अंतर भर्न अर्थमा बनाउँछ। सुरुवात!

कसरी sturgeon खाना पकाउनु ओवन मा

तपाईंलाई आवश्यक sturgeon, कागति को रस, तेल, नुन, चिनी, मरिच, सेतो रक्सी वा शैम्पेन।

कसरी गर्न। एक साधारण माछा रूपमा sturgeon सफा, तर कुनै मामला मा हटाउन वा छैन पुच्छर वा टाउको गर्दैन। बाटो साथ, दुई सय डिग्री गर्न ओवन गर्मी। यदि त्रुटिहरू (तथाकथित ठोस bony को रिज sterlet र पक्षलाई protrusions) हटाउने छैन, तिनीहरूले parboiled गर्न आवश्यक छ। एक चरम अवस्थामा - छाला बाट हटाउन। को नाले आवश्यक हटाउन। अंदर पनि। को मेरुदण्ड काटन द्वारा कर्डहरु को vyazigu प्राप्त गर्नुहोस्। Vyaziga - यो उपास्थि जस्तो सेतो पनि खाद्य डोरी छ। राजा विनम्रता। सम्पूर्ण लास तेल, त्यसपछि सस, पूर्व-कुक हुनुपर्छ जो संग पहिलो धोए चिकनाना। कागति को रस, रक्सी को आधा ग्लास, चीनी र तेल, नुन को एक चौथाई चम्मच एक spoonful, एक सानो जमीन सेतो मरिच एक ब्लेंडर मा पिस्नु राम्रो छ। ओवन मा पाकेका sturgeon, एक सुन्दर पाप्रो गर्न बाँकी सस basting। प्रक्रिया पनि लामो छैन। आफ्नो ओवन केन्द्रित छ। तयार sterlet एक पकवान मा तराजू simulating कागति, टमाटर, जैतून, cranberries वा Cranberry मेयोनेज ग्रिड संग सलाद पात को शीर्ष, garnish मा राखे, र यति मा - साहित्यिक नायक pereplyunte सबै उपलब्ध कल्पना लागू!

कसरी ओवन मा sturgeon खाना पकाउनु - अर्को विकल्प

एक garnish संग starlet: एकैचोटि सबै रुचि गर्नेहरूका लागि! पहिलो नुस्खा, माछा सफा र नाले हटाउन जस्तै, vyazigu प्राप्त धुन र लास सुक्खामा। लिन सानो - आलुबखडा - आलु र यसलाई सफा (वा बरु, खुर्केर सफा गर्नु)। प्याज आफ्नो हात र एक सानो नुन संग Mash साफ, धेरै पातलो आधा-छल्ले मा कटौती,। डिल पनि कीमा बनाएको छ। हामी छ ओवन मा starlet Bake, त्यसैले नुन, सेतो मरिच र चिनी, तेल भित्र र तेल बाहिर को एक मिश्रण संग RUB र कागति को रस संग छिडकना सुनिश्चित। भित्र प्याज उदार greased पाक पाना राख्नु बाँकी, प्याज र सौंफ राखे। यसको आलु आयातित गर्न नुन र डिल संग छिडकना र तेल संग छिडकना, sturgeon मा प्याज ठाँउ।

यो पहिले नै एक सय डिग्री गर्न गरम छ भने ओवन मा sturgeon Bake समय छ। यो माछा राम्रो र ओवन छ कति ठूलो आधार, चालीस वा पचास मिनेट लाग्नेछ। सुगन्धित - - पक्कै पनि तयार गर्दा आलु गुलाबी र sturgeon छन्। पोस्ट पैन सिधै हुन सक्छ - यो गर्मी र तातो एउटा धेरै राम्रो भोजन हो।

र माछा आलु र सुन्दर उपयुक्त गर्न, - तपाईं सस पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। , फोडा गर्न सेतो रक्सी एक गिलास गर्मी रक्सी वाफ बन्नु (यो तीन पाँच मिनेट लाग्छ), भारी क्रीम को आधा कप खन्याउन र पीठो ड्राई porcini मशरूम मा चोट ब्लेंडर को एक चमचा थप्नुहोस्। धेरै कम गर्मी मा बीस मिनेट को लागि यो शानदार मिश्रण फोडा गर्न। अलिकति सुन्दर र ध्यानपूर्वक वजन दल्नु, घिउ राम्रो पचास ग्राम मा हलचल। एक लेदो डुङ्गामा अलग पेश गरियो।